Facile à préparer et à transporter, le cake salé est un « must have » de l'apéritif ou du déjeuner sur l'herbe. Cet été, le cake jambon-fromage, cake courgette-feta ou encore cake chorizo-fromage de brebis, se paient une bonne tranche de goût, grâce à nos fromages préférés! Pressé? Préparez ces recettes de cake apéritif en format muffins, à enfourner une quinzaine de minutes seulement. Et s'il vous reste quelques tranches de cake au fromage, pensez à les congeler pour un prochain apéro improvisé! Le duo tomate-mozzarella, une évidence gustative que l'on retrouve dans cette recette facile de cake salé apéritif! Une savoureuse idée à préparer à l'occasion d'un apéritif ou d'un pique-nique, avec la savoureuse Mozzarella di Bufala Campana AOP Giovanni Ferrari. De la courgette râpée, des cubes de feta AOP Islos, quelques herbes aromatiques... Il n'en faut pas plus pour obtenir un cake salé savoureux et très moelleux, à partager à l'apéro ou à emmener en pique-nique. Sauce onctueuse pour salade et crudité. In-con-tour-nable. Cette recette de cake jambon fromage est un grand classique de l' apéro, à toujours garder sous le coude.
Que servir avec des merguez? Avec quoi accompagner des merguez, quels légumes avec? Que faire en accompagnement de merguez, chipolatas et autres variétés de saucisses? Tout simplement des chips maison, une salade, un gratin, une purée, un cake salé ou encore du riz, des frites au four, des pommes de terre sautée ect… En tous les cas, les idées de recettes d'accompagnements pour barbecue ne manquent pas! Alors que manger avec des merguez? Et bien voici donc de bonnes idées recettes vraiment délicieuses: Les recettes pour accompagner merguez et chipo Les carottes rôties et confites au four parfaites, faciles et rapides à préparer. Une purée de carottes au cumin servie avec des merguez pour un barbecue plein de saveurs! Du fenouil braisé caramélisé. Une recette de saison tout à fait délicieuse. Des chips d'aubergine sans friteuse. Une recette parfaite pour profiter pleinement des aubergines. Sauce pour accompagner cake salé gaspésien. Une salade de pommes de terre vinaigrette. Un a ccompagnement simple qui plait à tous! Les frites de courgettes panées au four ou à cuire au barbecue.
Et en plus, après les avoir bien égoutté, les olives ne rendent pas d'eau à la cuisson. Donc pas de problème de cake trop humide. Voici d'autres exemples de garniture (pour la recette de base que je vous donne à la fin de ce billet): – Olives et lardons / jambon (j'ai testé avec des lardons et jambon de dinde, très bon: 150 g d'olives vertes dénoyautées en rondelles + 200 g de lardons ou jambon en petits morceaux). – Thon et olives: 1 grosse boîte de thon (300 g) + 150 g d'olives dénoyautées en rondelles. – Feta, tomates séchées, olives: 100 g de feta, 12 demi-tomates séchées coupées en petits morceaux, 50 g d'olives en rondelles. – Feta, poivrons confits, olives: 100 g de féta, 200 g de poivrons bien égouttés, 50 g d'olives Comment conserver votre cake salé? Si vous voulez préparer votre cake salé à l'avance, ou s'il vous reste quelques tranches, sachez que vous pouvez aussi bien le garder au frigo que le congeler. Recette Sauce au yaourt. Conservation au frigo: 4 à 5 jours. Il faut bien l'envelopper avec du film alimentaire.
Dans une terrine, mélanger la farine, les œufs et le lait. Bien mélanger en ajoutant l'huile. Émietter le thon en gros morceaux avec une fourchette, rincer les anchois et les couper en 2. Ajouter le thon, les anchois, les olives, les herbes de Provence, le sel, le poivre et les tomates séchées. Dans un moule à cake beurré ou chemisé de papier sulfurisé, verser la pâte. Mettre au four pendant 45 min. Sortir le cake du four et préparer la sauce. Mélanger le yaourt, le jus de citron, le sel, les herbes fraîches; saupoudrer de paprika et de piment. Servir le cake tiède accompagné de la sauce à part. Note de l'auteur: « Entrée pour 6 personnes ou plat principal pour 4 personnes accompagné d'une salade. » C'est terminé! Sauce pour accompagner cake salé new york. Qu'en avez-vous pensé? Cake méditerranéen et sauce épicée au yaourt
Recette Cuisse de Grenouille à la Plancha Préambule: Pour une dégustation gourmande et intense en saveurs, les cuisses de grenouille seront cuites à la plancha avec une persillade, idéal pour un repas d'été façon barbecue avec une viande maigre et légère en bouche. Préparation: 30 min Cuisson: 15 min Total: 45 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 kg de cuisses de grenouille 60 g de beurre 8 branches de persil 5 cl d'huile d'olive 4 gousses d'ail Farine Sel Préparation de la recette Cuisse de Grenouille à la Plancha étape par étape: 1. Rincez le persil sous l'eau puis ciselez-le rapidement avant d'éplucher l'ail. Utilisez un mixeur pour réduire ces deux ingrédients ensemble. 2. Cuisses de grenouille à la plancha - amafacon | Cuisse de grenouille, Cuisse, Grenouille. Remplissez un bol avec la farine afin de recouvrir vos cuisses de grenouille puis laissez fondre tranquillement le beurre sur la plancha. 3. Faites alors cuire la viande dessus en espaçant légèrement les cuisses les unes des autres puis tournez-les après quelques instants pour les saisir sur chaque face.
Pour cette recette de cuisses de grenouilles, je n'ai pas pas choisi de les faire cuire en persillade mais j'ai opté pour des cuisses de grenouilles au thym citron cuites à la plancha. Vous pouvez également les faire cuire à la poêle. Ce plat à remporté l'unanimité auprès de mes convives. La chair des cuisses de grenouilles est fine et délicate et le mariage avec le thym citron est une totale réussite. Cuisse de grenouille à la plancha en. Une recette à tester sans attendre! Cuisses de grenouilles au thym citron Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 8 à 10 mn Ingrédients: 24 cuisses de grenouilles bien dodues 2 petits poivrons 1 petite courgette 2 gousses d'ail quelques branches de thym citron huile d'olive sel et poivre Préparation de la recette: Navigation de l'article