Coup de coeur de Mai: Boeuf à la coréenne par Foodette | Recette | Recette de plat, Manger sainement, Recette asiatique
Après avoir découvert le barbecue coréen aux Etats-Unis, j'ai voulu retrouver le parfum et le fondant des tranches de boeuf marinées que l'on fait juste griller pour une dégustation vraiment pleine de saveurs. De nombreux ingrédients pour cette marinade, parfaite pour être également utilisée avec des morceaux de poulet (2h de marinade dans ce cas) et une cuisson au four.
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Japchae Sauté de vermicelles aux légumes (mix'émincé, pâtes de patate douce aux légumes variés) Soupe Miso Soupe "maison" à Base de pâte de haricots, de tofu et d'algues Le " Japchae " est un plat coréen à base de vermicelles de patate douce et de légumes frais sautés. Autrefois, le japchae était un plat destiné au roi et aujourd'hui, c'est un plat servi lors de fêtes traditionnelles coréennes ou lors d'occasions spéciales. 1. Recette de boeuf bulgogi coréen - L'Express Styles. Menu Bœuf Grillé - Bulgogui-baekban (entrecôte de bœuf mariné et grillé) - Riz nature 13, 50€ 2. menu Porc Grillé - Déji-bulbaek (porc grillé à la sauce piquante) - Riz nature 13, 00€ 3. Menu Poulet Grillé - Dak-bulbaeck (poulet grillé à la sauce piquante) - Riz nature 4. Menu Énergie - Bulgogui Bibimbap (émincé d'entrecôte de boeuf mariné à la sauce douce, sur lit de riz et 5 légumes frais, soja, huile de sésame) 5. Menu Plus - Dak Bibimbap (aiguillettes de poulet frit, à la sauce douce, sur lit de riz et 5 légumes frais, soja, huile de sésame) 6. Menu Delicious - Jeyuk Bibimbap (porc en marinade de piment, sur lit de riz et 5 légumes frais, soja, huile de sésame) 7.
Allez-y avec le contenu de votre frigo ou l'envie du moment. Je vous donnerai bientôt une recette de légumes marinés qui est parfaite pour accompagner ce plat.