Autre signe qui ne trompe pas: elle laisse derrière elle des sucs bien caramélisés sur la plaque… qui semble donc finalement avoir perdu une partie de ses propriétés anti-adhésives sous l'effet de cette chauffe excessive. Il est d'ailleurs à noter qu'il n'est pas nécessaire d'atteindre une telle température pour voir la fameuse réaction de Maillard, à l'origine de cette caramélisation, se produire sur de l'inox; on risque même la carbonisation et, donc, l'apparition de substances cancérigènes comme l'acrylamide. Une entrecôte plutôt appétissante grâce à la zone Booster. Une fonction dangereuse pour le revêtement antiadhésif? Notre entrecôte ne semble cependant pas en être arrivée là sur la Plancha Booster — bien sûr, cuire à une telle température impose une surveillance accrue. On peut en revanche se demander si l'utilisation de cette fonction Booster ne risque pas de détériorer le revêtement de la plaque prématurément puisqu'il semble altérer ses propriétés anti-adhésives. Afin de préserver, d'ailleurs, il est sans doute préférable de ne pas déglacer pour décoller les sucs comme sur le endommagé sur l'inox: les revêtements anti-adhésifs sont fragiles et supportent généralement mal les chocs thermiques.
Nous avons durant nos essais pu nettoyer la plaque à froid sans trop de mal avec une éponge, de l'eau et du liquide vaisselle. Les propriétés anti-adhésives n'ont donc pas (encore? ) totalement disparu. En conclusion, la fonction Booster de la Plancha Booster nous a assez agréablement surpris malgré les importantes variations de température constatées durant l'utilisation. Si l'on se pose également quelques questions sur la durée de vie de la plaque, et surtout de son revêtement antiadhésif, elle remplit en tout cas son rôle. Pour découvrir notre test complet de la Tefal Plancha Booster, on vous donne rendez-vous dimanche 22 mai.
Fous rires garantis! La bonne option: s'y jeter pendant les heures de restauration, afin d'en profiter pleinement. Le toboggan Race (« course ») Un toboggan, c'est amusant. Mais deux toboggans chronométrés placés l'un à côté de l'autre pour une course effrénée, c'est encore mieux! Une idée astucieuse qui rend l'expérience particulièrement ludique et addictive. Nous ne sommes pas parvenus à descendre sous la barre des 10 secondes, même après 20 essais. Le massage Signature à la noisette Après l'effort, le réconfort. Le massage Signature du spa Deep Nature offre un véritable moment de relaxation sous les doigts aguerris de la praticienne, qui respecte parfaitement la pression demandée par le client. Prodigué avec de l'huile et des pochons de noisette, il est établi selon un protocole précis, qui permet de chouchouter toutes les parties du corps en 50 petites minutes. Jambes, dos, ventre, pieds et même cuir chevelu sont profondément détendus, accompagnés par une bande-son contemporaine fort appréciable et inattendue.
L'Ascension est une fête chrétienne célébrée le quarantième jour à partir de Pâques. Elle marque la dernière rencontre de Jésus avec ses disciples après sa résurrection et son élévation au ciel. Elle exprime un nouveau mode de présence du Christ, qui n'est plus visible dans le monde terrestre, mais demeure présent dans les sacrements. Elle annonce également la venue du Saint-Esprit dix jours plus tard et la formation de l'Église à l'occasion de la fête de la Pentecôte. Elle préfigure enfin pour les chrétiens la vie éternelle. Belle journée à tous! ( L'Ascension par Giotto)
Center Parcs arrive, enfin, dans le sud de la France! A 1h30 de Bordeaux, Le domaine des Landes de Gascogne s'intègre parfaitement dans la nature, tout en offrant de nombreux divertissements pour petits et grands. Visite guidée. Niché au cœur du massif des Landes, le Center Parcs des Landes de Gascogne s'installe dans le sud de la France. Le 7e domaine de l'Hexagone, entièrement piéton, s'étend sur 89 hectares de pinèdes, où 401 cottages en bois s'intègrent parfaitement. En route pour ce lieu d'exception, où relaxation et divertissement s'entremêlent avec brio. Le premier Center Parcs du sud de la France Installé dans le département du Lot-et-Garonne, entre Pindères et Beauziac, le nouveau domaine Center Parcs des Landes de Gascogne se trouve à seulement 1h30 de Bordeaux et à 2h de Toulouse. Il est ouvert au public depuis le 23 mai et les réservations affluent déjà. Un domaine en osmose avec la forêt des Landes et l'environnement Le domaine a été pensé pour être en harmonie parfaite avec la nature.
» Des cottages intimistes pour une immersion en pleine nature Sur les 401 cottages vêtus de bois que compte le domaine des Landes de Gascogne (contre environ 800 pour les autres Center Parcs), 21 sont insolites et uniques. 10 cottages sont perchés dans les arbres et offrent une vue imprenable sur la pinède; 11 maisons de charme sont installées à la ferme pour une immersion authentique. Les cottages ont été pensés pour permettre aux convives de se retrouver en toute intimité. Ici pas de vis-à-vis: seuls les pins maritimes nous font face. La cuisine, fort bien équipée, permet d'être parfaitement autonome et de se tenir loin des activités, pour ceux qui recherchent la tranquilité. Il est même possible de se faire livrer des repas à domicile, loin de la foule. Un cottage VIP Une maison dans les arbres (premières réservations disponibles à partir du mois de juillet) Des activités et ateliers pour se reconnecter avec la nature La ferme pédagogique invite petits et grands à s'approcher des animaux et, si on le souhaite, à apprendre à s'en occuper.
Nous vous proposons, aujourd'hui, une petit gourmandise qui vous apportera un peu de douceur! Aujourd'hui, je cuisine la tarte aux pommes et à la cannelle. Les ingrédients pour cette recette: -une pâte feuilletée -pommes -100g de sucre -1 cc de cannelle -2 oeufs -1 brique de crème fraîche -1 cs d'alcool de mirabelle -1 paquet de sucre vanillé -2cs d'amandes effilées Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquez-en le fond avec une fourchette. Pelez, lavez et coupez les pommes en quartiers. Saupoudrez-les avec les 100g de sucre et la cannelle. Mélangez délicatement. Puis disposez-les harmonieusement sur la pâte. Préparez votre crème. Dans un saladier, mélangez les oeufs battus en omelette, la crème, le sucre vanillé et l'alcool de mirabelle. Versez cette crème sur les pommes. Mettez votre tarte à cuire dans le four à 220° pendant 30 à 40 minutes (+ou-selon le four). 10 minutes avant la fin de cuisson, parsemez la tarte d'amandes effilées et poursuivez la cuisson. Bonne dégustation!