30 min Facile 393 /pers Poulet au caramel 12 commentaires Direction le pays du soleil levant avec cette délicieuse recette de poulet au caramel savoureuse, dépaysante, excellente et parfaite pour tous ceux qui aiment la cuisine sucrée-salée! Des bons blancs de poulet, cuits avec des oignons, de la sauce soja, de la sauce nuoc-mam... Une explosion de saveurs qui fait un bien fou! Testez cette bonne recette, vous ne serez pas déçus du voyage! 600 g de blancs de poulet 3 oignons 3 c. à soupe de sucre en poudre 2 c. à soupe d'huile 2 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de sauce nuoc-mam 1 verre d'eau 3 c. à soupe de maïzena 2 pincées de graines de sésame sel 1. Pelez les oignons et tranchez-les en lamelles et faites-les revenir dans une poêle avec 1 c. Poulet au caramel - Ma cuisine débutante. à soupe d'huile. Réservez-les dans un plat. Découpez les blancs de poulet en petits morceaux puis faites-les revenir dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Gestes techniques Comment découper vos volailles? Tailler un oignon 2.
Puis ajoutez-y les oignons, le verre d'eau, le sucre, la sauce soja et la sauce nuoc-mam. Mélangez bien et laissez chauffer à feu doux pendant 5 min. Versez la maïzena afin que la sauce devienne consistante et mélangez-les à l'aide d'une cuillère en bois. 3. Servez chaud avec quelques graines de sésame en décoration et une timbale de riz basmati. Astuces Pour multiplier les saveurs et les goûts, vous pouvez faire mariner la volaille toute une nuit avec les oignons, le sucre, l'eau, les sauces soja et nuoc-mam. Poulet au caramel et à la sauce soja (au Cookeo) - Les petits plats de Patchouka. Le poulet sera ainsi plus imprégné, plus gouteux et plus tendre. Vous pouvez aussi ajouter de la ciboule ciselée et un bâton de citronnelle! Effet garanti! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
Mettre le cookeo en cuisson rapide pendant 10 minutes et fermé le cookeo. Si encore un peu liquide le déguste comme ca, sinon le remettre en mode dorer pendant 5 minutes pouur que l'eau s'évapore (mettre matien au chaud). Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 44 Invité, Invité et 42 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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Encore une recette gain de temps, le poulet sauce soja est une recette facile et rapide à réaliser même pour des débutants. Recette pour 4 personnes Temps de préparation: 10 mn Cuisson: Dorer 10 mn + sous pression 5 mn WW: 7 Unités smartpoint par personne Les ingrédients 2 c à soupe d'huile d'olive 450g d'aiguillettes de poulet 4/5 carottes 2 gousses d'ail 1 oignon 5 c à Soupe de sauce soja 1c/s vinaigre 3 sucres sel poivre 2 verres d'eau Préparation Mettez votre cookeo en mode dorer Pendant ce temps hachez les 2 gousses d'ail Coupez les carottes en rondelles fines Quand le cookeo est prêt rajoutez vos aiguillettes de poulet et faites les dorer. A mi-cuisson rajoutez les oignons et l'ail. Poulet caramel. Quand les ingrédients sont dorés, rajoutez les 3 morceaux de sucre et 1 cuillère à soupe de vinaigre. Mélangez le tout et laissez le sucre se caraméliser (pour cela il faut laisser légèrement rissoler l'ensemble sans remuer) Quand le sucre commence à caraméliser mélangez le tout pour bien imprégner le poulet de ce caramel.
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