Le jugement s'est fait dans les verres, et si 2011 a pu sembler tendre ou un peu fluet au démarrage, son profil s'est au fil du temps bien épaissi. Beaucoup de ces crus bourgeois nous ont paru équilibrés, denses, frais avec de la matière et donnant un réel plaisir aux jurés. À tel point que pour déterminer un vainqueur parmi les 12 lauréats, ce fut bien difficile. Au départ, une trentaine de dégustateurs, par groupe de trois, procèdent aux éliminatoires. Chaque table retient un certain nombre de vins et supprime les moins bons. Puis les "retenus" sont dégustés par un autre groupe qui a son tour sélectionne les meilleurs. Classement crus bourgeois 2014 2018. À l'arrivée, un jury de sept personnes présidé par Alain Dutournier cette année, (après Éric Beaumard du George-V l'an passé; Gérard Margeon, patron des caves d' Alain Ducasse; Michel Hermet, président des sommeliers de France) doit choisir parmi 12 crus retenus quel sera le meilleur des meilleurs. Toujours à l'aveugle, bien sûr. Cette année, les sept jurés en sont convenus, chacun des douze vins aurait pu finir sur le podium en pole position et pour déterminer le vainqueur, nous avons dû procéder en deux temps avec trois vins en finale de finale proches les uns des autres... Dura lex mais sed lex, il en fallait un et ce fut lui...
Celle-ci est une démarche dite de « qualité » contrôlée par un organisme indépendant. Ce sont désormais environ 250 propriétés qui bénéficient de la mention 'Cru Bourgeois', à minima. Pour le classement des crus bourgeois de 2020, notons que 179 châteaux peuvent mentionner 'cru bourgeois' sur leur étiquette, 56 châteaux 'cru bourgeois supérieur' et 14 châteaux 'cru bourgeois exceptionnel' soit un total de 249 châteaux. Vous trouverez ci-après le fichier PDF listant tous l es crus bourgeois du Médoc 2020. Je préfère laisser le site officiel oeuvrer en la matière, à tout seigneur tout honneur! Vous trouverez juste plus bas la liste des crus bourgeois exceptionnels, pour les plus empressé. e. Classement crus bourgeois 2014 cabernet sauvignon. s. Classement 2020 des crus bourgeois du Médoc LES CRUS BOURGEOIS EXCEPTIONNELS 2020 Les 14 crus bourgeois exceptionnels 2020 CRU BOURGEOIS, IL EXISTE UNE EXCEPTION! Pour la petite histoire, le château Peybonhomme les Tours, pourtant en rive droite sur l'appellation Blaye – Côtes de Bordeaux a droit à la mention 'cru bourgeois' qu'il avait déjà depuis le 19è siècle.
Signaler Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Achat Vin - Château MEYNEY 2014 - 12 Bouteilles - Sélection Ariès Vins. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).
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On distingue les appellations médoc et haut-médoc et six appellations dites communales, car cerclées autour d'un village: listrac, moulis, margaux, saint-julien, pauillac et saint-estèphe. L'appellation médoc constitue un excellent réservoir à vins fruités et tanniques, royaume des bonnes affaires pour les non-buveurs d'étiquettes. Située au nord du Médoc, les sols sont le plus souvent argilo-calcaires avec parfois des graves. Haut-médoc figure l'appellation la moins homogène mais pas la moins intéressante. Coupe des crus bourgeois, édition 2014 - Le Point. Tantôt, près de Bordeaux, les vins possèdent des accents de margaux, mais ils peuvent aussi s'identifier à des saint-julien ou à des pauillacs. Le plus souvent sur sols de graves, comme les grandes appellations communales, elle peut parfois recéler quelques pépites. Listrac. Une famille un peu divisée suivant que les domaines sont posés sur des graves ou sur de l'argilo-calcaire, qui leur confère une rusticité qui s'efface avec le temps. Moulis. Surtout pour les crus situés sur la butte de Poujeaux, douceur, de l'éclat et une belle capacité de vieillissement.
Des vins ronds et soyeux. Margaux. Délicatesse des tanins grâce à l'épaisse couche de graves gunziennes (d'origine glaciaire) enrobées d'argiles fines en plus ou moins grande quantité, selon les zones. Toujours cette petite note de fruits rouges, de cerise, qui signe les grands millésimes. Saint-julien. Toujours très fruité, le plus séducteur du Médoc. Pauillac. Dégustation : crus bourgeois, les promesses du 2014. Austère dans sa jeunesse, se révèle avec le temps. Saint-estèphe. Suivant là aussi les terroirs, plus ou moins de graves, plus ou moins d'argilo-calcaire, socle rocheux affleurant ou non, les vins varient dans la puissance. Saint-estèphe est un vin fougueux. Les cépages: Le cabernet-sauvignon C'est le raisin principal du Médoc. Cépage tardif qui peine à mûrir, mais produit des vins d'une grande finesse, il requiert des terrains secs, bien drainés, pour aller jusqu'à la parfaite maturité. Il se plaît sur les sols de graves légèrement argileuses ou sableuses. Le merlot Cépage précoce offrant de la rondeur, du moelleux et de l'alcool.