Préparation Faire cuire les légumes à la vapeur. Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré. Briouate au légumes de saison. Dans un bol, mélanger les légumes chauds avec les épices Bio Dar CHOUMICHA pour Chermoula, les herbes et l'oignon. Laisser reposer 30 mn avant de farcir les feuilles de pastilla en briouates. Faire frire les briouates dans un bain d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles dorent. Les égoutter sur du papier absorbant et les servir bien chaudes.
Former les briouates, et les disposer dans un plat allant au four. Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 15 à 20 minutes. Servir chaud accompagné d'une salade.
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