6 recettes 0 endives au fromage à grignoter, apéro diététique 4. 7 / 5 ( 11 avis) Endivettes apéro 4. 2 / 5 ( 5 avis) Apéritif endives roquefort miel 5 / 5 ( 6 avis) Endives apéritives à la mousse de poisson 5 / 5 ( 1 avis) Endives apéritives oeuf surimi 0 / 5 ( 0 avis) barquettes apéritif à l'endive 4. 4 / 5 ( 16 avis) Soif de recettes? Recette d'Amuse-bouches au saumon sur lit d'endives. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Ne jamais aller sur Pinterest à l'heure du repas (au risque d'avoir très faim! ) à moins d'avoir quelques endives sous la main. On a sélectionné pour vous les meilleures recettes d'endives… en barquettes! A servir à l'apéritif ou en entrée: plaisir des papilles assuré. Amuse bouche sur feuille d endive et. Vous pouvez compter 2 endives par recette environ, pour une vingtaine de barquettes. Saveurs froides: barquettes d'endives pour apéro, bacon, noix, cranberries et gorgonzola Nous vous l'avons déjà dit: l'endive apprécie les fruits frais et secs, les fromages et le gras. C'est bien simple, ce petit bateau rassemble tout ce qui fait chavirer l'endive… 1/4 bol de dés de gorgonzola 1/3 bol de tranches de poitrine de porc (bacon) séchées au four, refroidies et émiettées 1/3 bol de noix torréfiées puis hachées 1/3 bol de cranberries séchées, hachées du persil frais et ciselé du sel, du poivre, de la vinaigrette, du miel Mélangez tous les ingrédients dans le bol utilisé pour vos mesures, salez et poivrez. Préparez une vinaigrette à base de miel, puis versez sur vos barquettes.
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Poivrez et dégustez. Saveurs fruitées: barquettes d'endives pour apéro aux framboises, asperges et noix de pécan caramélisées L'amertume de l'endive s'oublie dès la première bouchée dans cette barquette farcie de douceur. Au menu? Fruits frais, sucre, légumes croquants. Amuse bouche sur feuille d endive jambon. 1 botte d'asperges cuites et croquantes à la fois, coupées en deux 1/2 bol de framboises fraîches 1/2 bol de noix de pécan caramélisées et émiettées de la vinaigrette, idéalement à partir de vinaigre de framboise Mélangez framboises et noix de pécan dans un bol, puis disposez dans la barquette. Surmontez de vos asperges et assaisonnez. A servir bien frais. Saveurs indiennes: barquettes d'endives pour apéro au tikka massala revisité Un poulet curry, tikka massala, dans une endive? Et pourquoi pas finalement… de quoi ravir vos convives en quête de nouvelles saveurs. 1/2 pomme coupée en cubes 1/4 bol de cébette, ciselée 1/4 bol d'ananas coupé en cubes 1/2 cuillère à café de miel 1 cuillère à café de jus de citron frais 1/4 bol de mayonnaise 1/2 cuillère à café de sauce soja 1/2 cuillère à café de curry 1 pincée de sel kasher 1 pincée de paprika quelques amandes grillées 1 cuillère à soupe de yaourt nature 1 ou 2 bol de poulet cuit et coupé en cubes Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier, et déposez une cuillère à soupe de votre tikka massala dans chacune des feuilles d'endives.