1 jours 6 h Facile Pâtes aux saucisses et brocoli 0 commentaire Voilà un plat gourmand et généreux qui plaira aussi bien aux petits qu'aux plus grands. Ces pâtes aux saucisses et aux brocolis sont extrêmement faciles et rapides à réaliser. Elles constituent un plat sain et équilibré, parfait pour se régaler à l'heure du déjeuner ou du dîner. 340 g de pâtes 4 saucisses italiennes 400 g de brocoli herbes de Provence 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 oignon sel, poivre 1. Versez de l'eau dans une casserole. Ajoutez du sel et portez à ébullition. Ajoutez les pâtes et faites cuire selon le temps indiqué sur le paquet. 3 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les saucisses italiennes. 2. Lavez le brocoli et coupez-le en petits bouquets. Ajoutez les bouquets dans la casserole et poursuivez la cuisson pendant 2 min. 3. Égouttez. Prélevez les saucisses. Coupez-les en rondelles. Épluchez l'oignon et émincez-le finement. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir pendant 2 min.
Les pâtes au brocoli et à la saucisse sont une recette facile à réaliser en moins de 20 minutes. En effet, le brocoli et les pâtes ont le même temps de cuisson et peuvent cuire ensemble. C'est également une recette qui plaît aux enfants. Pâtes au brocoli et à la saucisse Ingrédients 4 saucisses italiennes ou 4 chipolatas 1 brocoli 2 gousses d'ail 2 anchois à l'huile 400 g de pâtes courtes (rigatoni, fusiliis par exemple) huile sel et poivre parmesan Préparation Faites revenir les saucisses dans une poêle. Entretemps, portez de l'eau à ébullition. Coupez le brocoli en petits dés (nous utilisons la totalité du brocoli). Quand l'eau bout, jetez les brocolis dans l'eau. Dès que l'ébullition reprend, ajoutez les pâtes. Sortez les saucisses de la poêle et coupés les en rondelles. Faites revenir les anchois et l'ail émincé dans un peu d'huile. Quand l'anchois est fondu, ajoutez les saucisses. Egouttez les pâtes quand elles sont al dente. Réservez préalablement un peu d'eau de cuisson. Ajoutez-les dans la poêle et mélangez.
Aimer Commenter Voir la recette Le Petit Monde de Ladylettante La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette italie, orrecchiette, brocolis, pâtes, saucisses Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags saucisse Commentaires Donnez votre avis sur cette recette d'Orrecchiette Brocolis Saucisse! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Vadrouilles gourmandes pour accompagner la recette Wok de légumes à la saucisse chinoise. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Tout savoir sur la chandeleur! Et que ça saute! A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande? technique Le cassoulet apatride Une spécialité du Languedoc.
Brocolis et saucisses est un plat savoureux et très facile à préparer. Il s'agit d'un secondo originaire du Sud de l'Italie, qui peut aussi être consommé comme plat principal. Le brocoli et la saucisse sont deux ingrédients qui se marient très bien et qui sont souvent servies avec des pâtes ou sur les pizzas. Difficulté: Facile Préparation: 40 MIN. Cuisson: 30 MIN. Ingrédients pour 4 personnes Saucisses de porc – 4 Jeunes pousses de brocolis – 800 g Ail – 2 gousses Huile d'olive vierge extra Piment Vin blanc sec Sel Poivre Préparation des brocolis et saucisses Pour la préparation de cette recette, utilisez des jeunes pousses de brocoli. Pour les nettoyer, triez-les et laissez-les tremper dans l'eau pendant une dizaine de minutes. Puis, faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante non salée pendant 10 minutes environ et égouttez-les. Les brocolis doivent rester al dente. Ensuite, coupez les saucisses en deux et faites-les revenir dans une poêle à feu vif. Laissez-les dorer pendant 5 minutes, puis ajoutez du vin blanc et faites-le évaporer.
la plupart des recettes sont des recettes faciles et rapides…soufflés, gratins, brochettes, viande express…il y a quand même 2 ou 3 recettes un peu plus élaborées mais ça en vaut toujours la peine puisque le résultat est extra!!! cliquez sur le lien afin de lire la recette poulet marocain aux olives et citron confit escalopes de dinde au paprika et aux herbes gratin dauphinois…le vrai!! épaule d'agneau roulée farcie au four et ses pommes de terre roties! pommes de terre farcies au boeuf et parmesan collier de veau pommes de terre champignons façon ragout escalopes milanaises et ses tomates mozzarellas fondantes…humm! escalopes de dinde et ses champignons de paris à la crème…mon plat chouchou!! pommes de terre au four express paprika et fines herbes brochettes de poulet aux épices "tandoori chicken masala" cannélonni au veau haché et mozzarella tacos lyonnais à la sauce gruyère petits légumes du midi farcis pommes de terre "duchesses" au parmesan pilons de poulet express au four et ses pommes de terre fondantes soufflés de pommes de terre au cheddar cigares de choux farçis à la mozzarella brochette estivale au coeur fondant légumes farçis en sauce plat traditionnel pommes de terre au four à la suédoise délicieux gratin de cardon en mini cocotte!!