Présentation du vin Les vendanges sont manuelles avec double tri. La vinification est conduite en cuves inox thermorégulées sur une période globale de 4 à 6 semaines. Le vin est élevé pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne (50% neuves). La croix du casse 2016 torrent. Le vin riche, fin et charmeur possède la rondeur et le velouté typique des Pomerol. Agréable dès 4 à 5 ans, il pourra se boire et se bonifier durant 15 à 20 ans. La production annuelle moyenne est d'environ 40. 000 bouteilles. La commercialisation est faite entièrement par le négoce. En savoir plus sur Château La Croix du Casse
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