Le pâté chinois. Un plat que nombreuses familles cuisinent régulièrement pour le plaisir des petits et des grands. Ce classique reste parfait en soi mais ici, je vous propose une version qui vous fera voyager sans vous déplacer 😉 Un pâté chinois mexicain gratiné! IMPRIMER Pâté chinois mexicain gratiné Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Ingrédients 1 lb de boeuf haché extra-maigre 3 pommes de terre pelées et coupées en cubes 1 conserve (398 ml) de maïs mélange style sud-ouest 3/4 tasse de fromage mozzarella-cheddar écrémé râpé c. Pulled pork : la recette irrésistible du porc effiloché à l'américaine - Cuisine Actuelle. à soupe d' assaisonnements à taco 1 c. à soupe de beurre lait (pour la purée) Sel et poivre Instructions dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pommes de terre et la patate douce jusqu'à tendreté. Égoutter et réduire en purée lisse en y ajoutant le beurre, le sel, le poivre et une petite pincée de sel. Dans une poêle antiadhésive, faire cuire le boeuf et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit bien brunit.
2 Ajouter le haché végétal les haricots noirs et le maïs et poursuivre la cuisson 5 minutes en mélangeant régulièrement. 3 Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé, environ 6 minutes. 4 Préchauffer un four à 375˚F (190˚C). 5 Répartir également la garniture dans un plat allant au four de 30 cm X 20 cm (12 po X 8 po). Recette pâté chinois mexicain du. 6 Garnir de purée de pommes de terre* et saupoudrer de paprika. 7 Cuire au four 45 minutes. 8 Patates Pilées: 9 Peler les pommes de terre et les couper grossièrement en dés. 10 Déposer les pommes de terre dans une casserole. Recouvrir d'eau froide, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter durant 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. 11 Égoutter, transférer les pommes de terre dans un bol et ajouter le reste des ingrédients. 12 Piler avec un pilon à pomme de terre.
Préchauffer le four à 350 °F. Faire fondre le beurre dans une poêle puis faire revenir l'oignon jaune et la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Saler et poivrer généreusement. Ajouter les oignons verts, l'ail et la poudre de chili puis laisser mijoter pendant quelques minutes avant d'ajouter le ketchup et la relish. Porter à ébullition puis verser au fond d'un plat allant au four. Mélanger le maïs en grains et le maïs en crème ensemble puis verser partout sur la viande. Ajouter un peu de coriandre sur le dessus puis couvrir de la purée de pommes de terre. Saupoudrer de chapelure de pain puis enfourner pendant 30 minutes. Passer sous le grill pendant quelques minutes pour colorer la chapelure. Un pâté chinois aux saveurs Indo-mexicaine qui sort de l'ordinaire!. Servir. Source: 3 fois par jour imprimer la recette
Mélanger et répartir le maïs sur l'étage de viande et haricots. Étaler ensuite la purée de légumes pour bien couvrir. Cuire 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 350°F, jusqu'à ce que bien chaud. Si le pâté chinois est fait à l'avance et conservé au réfrigérateur, prévoir 30 à 40 minutes de cuisson. Pâtés chinois texan | RICARDO. On peut remplacer le maïs congelé par 2 boîtes de maïs en grains de 341 mL et 1 boîte de maïs en crème de 398 mL. En saison, n'hésitez pas à utiliser des maïs frais. Rendement: 8 portions Calories: 460 kcal
Accueil Culture food Idées de menus Tendances culinaires le 18 septembre 2021 à 8h52 Aux États-Unis, il est l'une des stars des burgers et des sandwich. À la fois tendre et gourmand, découvrez le pulled pork, une spécialité à déguster dans de succulents burgers au goût tex-mex. C'est quoi le pulled pork? Comme son nom l'indique, le pulled pork est un morceau de porc effiloché. Recette pâté chinois mexicaines. Pour arriver à ce résultat, il a un secret: il cuit pendant très longtemps à basse température. Avec sa texture ultra-moelleuse, le pulled pork est idéal pour réaliser des recettes inspirées de la « junk food ». La plus célèbre d'entre toutes est le pulled pork burger, grand classique de la cuisine du sud des États-Unis. Mais ce porc effiloché peut également servir à créer des tacos originaux ou un chili au porc. Il est aussi parfait comme garniture pour de nombreuses recettes asiatiques, comme des gua baos ou des dumplings. Quelle pièce de viande pour réaliser le pulled pork? Pour réaliser le pulled pork, il vous faudra impérativement de la viande de porc.