Servir entre 10 et 12°C. Cette température convient, par exemple, au Bourgogne Aligoté: il révèle tout son bouquet aromatique, fleuri (acacia, aubépine) et fruité (pomme verte). Idéalement, dégustez-les entre 12 et 14°C. Comment savoir si ma cave est saine? Comment savoir si mon sous-sol est humide? A voir aussi: Comment ça se fait définition? La présence de condensation; Apparition de halos et/ou découplage des revêtements muraux ou de plafond; Dépôt blanc à la base des parois intérieures (salpêtre); Quel est le bon taux d'humidité dans une cave? Une cave doit être relativement humide, c'est-à-dire que le taux doit être compris entre 60% et 90%. Ces taux sont extrêmes. L'idéal se situe entre 70 et 80%. A moins de 60% le risque est que les bouchons se rétractent et deviennent poreux. Comment tester l'humidité de la cave? Pour mesurer l'humidité de votre cave à vin, vous pouvez utiliser un hygromètre. Cave à vin humidité restaurant. Dans certaines caves à vin, cela est intégré. Dans d'autres, vous pouvez simplement installer le vôtre.
L' humidité dans une cave est essentielle pour maintenir un environnement sain. Trop faible, ou au contraire trop élevé, le taux de d'humidité aura une incidence sur les matériaux et sur votre santé. Vous souhaitez connaître l' hygrométrie de votre cave? Murétanche vous guide pour tout savoir sur le taux d'humidité idéal en cave. Qu'est-ce que le taux d'humidité? Le taux d'humidité d'un sous-sol correspond à la quantité de vapeur d'eau présente dans l'air, par rapport à la quantité maximale qu'il peut contenir. Exprimé en pourcentage (%), plus il est élevé, plus l'air ambiant est humide. 5 raisons pour lesquelles votre cave à vin génère du bruit. À l'inverse, un taux d'humidité faible révèlera un air très sec. Dans chaque cas, la vapeur d'eau présente dans l'air aura une incidence sur le confort et la salubrité de votre cave. Le taux d'humidité idéal dans une cave Le taux d'humidité relative idéal dans votre cave dépendra de différents critères, et aura des conséquences plus ou moins bénéfiques pour votre sous-sol et votre maison. Le taux d'humidité idéal varie selon l'utilisation de la cave En règle générale, l'humidité d'une cave peut monter jusqu'à 70% sans que cela ne cause aucun problème.