Recettes Recettes de pains Pain aux courges Tous fondus de melonette! C'est simplissime, et une autre façon de manger de melonette. Très bon! Ingrédients 6 1 courge melonette (1 kg environ) 4 jaunes d' oeufs 10 cL de crème liquide 10 cL de lait concentré 30 g de sucre 2 gousses de vanille (ou 2 cuillères à café de vanille liquide) Pain d'épices légèrement toasté Préparation Faites cuire la courge melonette au four thermostat 5-6 durant 50 minutes. Une fois cuite, coupez la courge en deux, épépinez-la et récupérez la chair. Mixez-la avec le lait concentré. 4 OCTOBRE - Potimarron, Buttercup, pomme d'or ou melonnette jaspée de Vendée....tout est bon à manger... - PASSION POTAGER. Mélangez les jaunes d'œufs et la crème liquide et mélanger dans une casserole avec la purée de courge. Ajoutez les gousses de vanille fendues et faites épaissir le tout sur feu doux, en remuant constamment, comme pour une crème anglaise. Découpez le pain d'épices en cubes. Mettre la fondue dans un caquelon sur un chauffe plat, installez-vous tous autour et régalez-vous! Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (63g) Calories: 151Kcal Glucides: 10.
Pour illustrer le thème de la cuisine des restes – une autre rubrique qu'il me faut créer – j'ai fait improvisé hier soir ce crumble avec les restes de mon poulet du midi, une courge Melonnette jaspée de Vendée récoltée au jardin, le tout sur une note vanillée fort agréable. Rapide à faire et de saison, un petit plat chaud et revigorant qui a fait l'unanimité à la maison. Cette photo est loupée, je sais, on ne se moque pas siou-plait et on ne se fie pas à la photo! Recette melonette de vendée pan. Croyez-moi sur parole, cette recette est bonne! Dans le panier (pour 2 personnes) 1 melonette jaspée (à défaut, toute autre variété de courge fera l'affaire) 250 g de châtaignes entières au naturel (en boîtes, je n'avais pas de fraîches) 200 g de blanc de poulet en lanières 1 baton de vanille huile d'olive, sel, poivre du moulin, 2 càs de parmesan PREPARATION Pelez la courge, enlevez les pépins puis coupez-la en gros dés. Vous pouvez garder les pépins pour les replanter au jardin, ou bien pour en faire une huile très parfumée.
4 Ingrédients 6 portion/s GRATIN DE COURGE MELONETTE JASPEE E VENDEE AU CHEVRE 1000 gramme Courge, melonette jaspée de Vendée 1000 gramme eau 3 oeufs, bio de préférence 200 gramme crème de soja, G 70 gramme Comté, râpé 100 gramme chèvre frais 2 pincée poivre 2 pincée épices au choix 8 La recette est créée pour TM 5 Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2, 2 litres au lieu de 2, 0 litres pour le TM31). Recette melonette de vendée saint. Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage! 5 La préparation de la recette Vous préchauffez le four thermostat 180° Vous commencez par éplucher la courge et la coupé en morceaux que vous faites cuire à la vapeur dans le Varoma, dans le bol vous versez 1000 gramme d'eau puis vous réglez 20 minutes température Varoma et vitesse 2.