Servez aussitôt Commentaires Idées de recettes Recettes du cake au chorizo Recettes d'entrées Recettes à base de chorizo Recettes d'entrées chaudes Recettes de canapés Recettes de soufflés Idées pour un apéritif dinatoire
Premium 1427 Pour varier du soufflé au fromage. Excellent! beurre tranches fines de chorizo farine sel, poivre lait oeufs muscade carottes beurre, tranches fines de chorizo, farine, sel, poivre, lait, oeufs, muscade, carottes Difficulté: Facile Budget: Faible 1 Eplucher les carottes, les découper en rondelles. Les installer dans le panier vapeur. Faire cuire pendant 25 minutes à 110 degrés. 2 Une fois cuite, les verser dans le bol multifonctions du robot et les mixer en purée. 3 Dans le bol du robot, verser le beurre. Faire fondre sans accessoire à 60 degrés mélanger 3. 4 Une fois le beurre fondu, installer le batteur souple. Verser la farine. Lancer le robot à 90 degrés, mélange 1. Soufflé au chorizo et comté | Cuisine Maison. Une fois que la farine et le beurre sont liés, ajouter le lait. Lancer le robot toujours 90 degrés, mélange 1 pendant une dizaine de minutes. La béchamel doit être bien épaisse. 5 Verser dans la béchamel la noix de muscade ainsi que le sel et le poivre. 6 Séparer les jaunes d'oeufs des blancs d'oeufs. Mettre les jaunes dans la béchamel.
Recette créée le vendredi 25 septembre 2015 à 15h28 Préparation 1 10 tranche(s) de Pain de mie sans croute 70 gramme(s) de crème 100 gramme(s) chorizo 150 gramme(s) lait 60 gramme(s) farine 2 oeufs 30 gramme(s) de parmesan 1 Placez les empreintes sur la plaque perforée et préchauffez votre four à 190°. Concassez le chorizo et garnissez les empreintes. Recouvrez de parmesan. Dans un cul de poule, mélangez farine, œufs, lait et crème. Versez dans les empreintes. Avec le découpoir 3, 5 cm, découpez 48 ronds de pain de mie et déposez-les dans chaque empreinte, au-dessus de la préparation. "Soufflé" aux chorizo. Enfournez environ 20 mn. Annuler Envoyer à un administrateur