Il y a plusieurs poutines que j'avais VRAIMENT envie d'essayer pour la Semaine de la poutine (vous pouvez voir toute la liste des restaurants participants à Montréal juste ici), et celle du Campo était sur ma liste. J'aime beaucoup ce restaurant du centre-ville, car il propose du poulet portugais absolument délicieux dans une formule « comptoir de restauration rapide » (tout en ayant une très belle salle à manger pour les gens qui veulent déguster leur repas sur place). Semaine de la poutine : on a testé celle du Campo et vous devez l’essayer! | Ton petit look. Ça fait déjà quelques éditions que le Campo participe à la Semaine de la poutine et chaque année, le restaurant propose une version décadente du célèbre plat québécois. Pensez charcuterie et fromage portugais, poulet grillé et la sauce signature du Campo et vous avez une bonne idée du délice proposé par le restaurant pour l'édition 2020. Le Campo a été inspiré d'un plat typique de la région de Porto, le Franceshina, pour inventer sa poutine. Le petit secret du restaurant? Une sauce faite à base de poulet et légèrement assaisonnée aux fruits de mer!
Cette compétition amicale d'une durée d'une semaine vise, avant tout à célébrer ce plat emblématique et à donner aux restaurants l'occasion d'être audacieux et créatifs en plus de leur permettre de rejoindre un nouveau public. Poutines desserts au chocolat-guimauves ou au caramel sel et nougat maison du Churros (Mignon et Nougat) au Central de Montréal. Crédit: Olya Krasavina Un concours amical qui rassemble les foodies Les amateurs de poutine auront la chance de découvrir de nouvelles créations; et de voter pour leur plat préféré en ligne. La Semaine de la Poutine est de retour du 1er au 7 février!. Pour se faire, visitez le site officiel du festival: pour découvrir les restaurants participants près de chez vous. Poutine "La Snobinarde" Frites, fromage en grains, bisque de homard truffée, homard, crevettes, oignons croustillants, mousse de foie gras, caviar et truffe noir du Gras Dur au Central. Crédit photo: Olya Krasavina Un Festival qui redonne au suivant! Pour la deuxième année consécutive, La Semaine de la Poutine s'associe à des organisme à buts non lucratifs qui viennent en aide à une partie de la population.
Poutine pâté au bœuf braisé —La Bêtise Verdun Cette poutine est un hybride entre un pâté et une poutine avec bœuf braisé à la bière québécoise, carottes, champignons, petits pois, fromage truffé, frites, sauce demi-glace, pâte feuilletée et son ketchup maison. (17 $) Adresse: 3807 rue Wellington, Verdun 7. Petite Surprise — Bagadò Et on termine sur une note sucrée avec la Petite Surprise du Bagadò: bâtonnets de gaufre avec des morceaux de cheesecake nappés d'une sauce caramel à la framboise, le tout accompagné d'une boule de crème glacée. Semaine de la poutine 2020 online. (7 $) La Semaine de la poutine La liste complète des restaurants participants est sur le site web de La Poutine Week. Recommandé pour vous: Recette de poutine Les 10 meilleurs spots à poutine au Québec Recette de frites au four
), la bureaucratie excessive et plusieurs autres défis, la restauration est en crise. Mais nombreux et nombreuses sont les passionnés et passionnées qui cherchent des solutions et qui révolutionnent vos sorties à table. En voici cinq exemples! À l'essai Redécouvrir le Flyjin Incontestablement une boîte de nuit, le Flyjin, bar « caché » du Vieux-Montréal ouvert en 2013, est loin de n'être que cela. Car son menu de type izakaya vaut vraiment le détour, encore plus depuis qu'un nouveau chef exécutif a pris les commandes de la cuisine depuis la récente réouverture. Nouveauté Du lunch à la terrasse au Bivouac Le Bivouac est un beau et grand restaurant situé dans l'hôtel DoubleTree, on ne peut plus au cœur du Quartier des spectacles. Semaine de la poutine 2020 youtube. La grande salle signée Atelier Zébulon se prête à presque toutes les occasions. Café Québecor par Laurent Godbout Laurent Godbout aime Québec Le chef Laurent Godbout n'est pas du genre à se tourner les pouces. Depuis la fermeture de son réputé restaurant Chez L'Épicier, en 2019, il a mené de front plusieurs projets et en a plusieurs sur la table.
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Maximum Poutine - Bergham Frites, fromage en grains du Québec, sauce poutine Bergham, poitrine de poulet grillée, sauce Maximum, galette de hamburger au boeuf, bacon de boeuf, fromage cheddar, 15, 99 $ Pour en savoir plus, consultez ce lien. Mont fumé - Nickel's Deli Frites, fromage en grains, sauce poutine, bacon, piment cerise, viande fumée, cornichon, mini sandwich à la viande fumée et la moutard jaune baseball, 17, 99 $ Pour en savoir plus, consultez ce lien. QUÉBEC La poutine Burger 1967 - Toujours Mikes Une poutine en hommage à l'Expo 67; Frites dorées garnies de bacon croustillant, bœuf haché Canadien, oignons sautés, fromage en grains et fromage cheddar, le tout arrosé d'une sauce à poutine BBQ et recouvert d'un petit pain, 12 $ Pour en savoir plus, consultez ce lien. Semaine de la poutine 2020 download. Ceci n'est pas une poutine - La Barberie Pommes de terre grelot écrasées et frites, boulette façon sloppy Joe, sauce à l'oignon et la bière rousse, fromage en grains et cheezwiz maison aux fromages des Grondines, 12 $ Pour en savoir plus, consultez ce lien.
Mais depuis son ouverture, il y a une dizaine d'années, la qualité de ce qui est servi n'a pas toujours été égale au Labo culinaire, le bar à vin situé au troisième étage de la Société des arts technologiques (SAT). Une nouvelle garde, autant du côté du programme liquide que de la carte à manger, rend les choses plus excitantes que jamais. La Semaine de la Poutine est de retour en 2020 ! - Le carnet de MC. Accusé d'agressions sexuelles Le chef américain Mario Batali acquitté (New York) Le chef américain Mario Batali, figure de la gastronomie aux États-Unis accusé par plusieurs femmes d'agressions sexuelles, a été acquitté mardi dans l'un de ces dossiers par un tribunal de Boston. Toronto, première ville canadienne à rejoindre le Michelin (Montréal) Le guide Michelin, bible des gastronomes, ajoutera cet automne Toronto à son catalogue, faisant de cette grande ville la toute première destination au Canada. La restauration de l'avenir Entre le manque de main-d'œuvre, les conditions de travail difficiles, l'augmentation du prix des aliments, la saturation de la métropole (et ses éternels chantiers!