Le lendemain, remuez bien à nouveau puis mettez à cuire en cocotte ou bassine à confiture. Écumez si besoin et laissez blobloter 20/25 minutes. En fin de cuisson, ajoutez 100 g de cerneaux de noix concassés grossièrement. Petite astuce: nous utilisons un sachet congélation et un rouleau à pâtisserie, mais ne les émietter pas trop. Vous n'avez plus qu'à mettre en pot et à retourner jusqu'à complet refroidissement. Et hop! Confiture de poires aux noix par romane85. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. Dans les paniers gourmands!!! Avec cette recette nous participons au concours du joli blog « La médecine passe par la cuisine », n'hésitez pas à passer par là …
En poursuivant votre navigation, vous acceptez notre politique de cookies afin d'améliorer votre expérience de navigation et personnaliser les contenus et publicités. En savoir + Recette proposée par Corinne pour 4-6 personnes: 500 g de poires (une fois pelées) 250 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé sachet d' Agar-Agar de 3 g 50 g de noix concassées c. c. de cannelle facultatif 1 Peler et nettoyer les poires, les couper en gros morceaux. Confiture poire et noix de coco. 2 Mettre les poires et le sucre dans le bol du Cook Expert - mode EXPERT / Vitesse 1A - 45 Minutes - Température 100° 3 Mettre l'Agar-Agar et relancer le Cook Expert en Mode EXPERT pour 30 secondes Vitesse 3 pour bien mélanger, puis Vitesse 1A pendant 2 Minute Température 100° 4 Remplir le ou les pots à confiture, fermer avec un couvercle, attendre que le pot refroidisse 30 minutes 5 Mettre au réfrigérateur et à conserver au réfrigerateur Les recettes des internautes ne sont pas retestées par Magimix. Astuce du chef Vous pouvez remplacer les poires par tous autres fruits en respectant les proportions de sucre: poids des fruits divisé par 2 ainsi que l' Agar-Agar: 1 sachet pour 500 gr de fruits.