10 min Pâtes au jambon cru, courgettes et gorgonzola 0 commentaire 250 g de pâtes au jambon cru 1 courgette 150 g de gorgonzola 250 g de ricotta 10 cl de crème fraîche liquide 175 g de lardons allumettes fumés 1. Dans le bol de votre mixeur, mettez la ricotta, le gorgonzola, la crème fraîche liquide, puis mettez l'appareil en marche. 2. Versez la purée obtenue dans un saladier. 3. Salez et poivrez. 4. Rincez ensuite la courgette, puis en vous servant d'un économie, réalisez-en des tagliatelles dans le sens de la longueur. 5. Mettez une casserole au feu et faites-y cuire les Tortellini suivant les indications et le temps inscrits sur le paquet. 6. Pendant ce temps, mettez une poêle au feu. 7. Versez-y 1 c. à café d'huile et faites-y revenir les lardons. Pâtes au gorgonzola, jambon fumé et tomates séchées - recette iTerroir. 8. Incorporez ensuite les tagliatelles de courgettes. 9. Laissez-les cuire pendant 3 min, puis ajoutez la sauce ricotta-gorgonzola. 10. Remuez et laissez cuire pendant 4 min à feu doux. 11. Lorsque les tortellinis seront cuits, retirez-les du feu.
Découvrez la recette des gnocchi au gorgonzola et jambon de parme: une recette simplissime avec une sauce délicieuse pour accompagner vos gnocchis. Ahh les gnocchis! Ces délicieuses petites boules de pâte de pomme de terre typique de l'Italie. C'est gourmand, ça rappelle l'enfance, et c'est super facile à préparer (ça demande juste un poil de temps si on veut que ça soit joli). Pâtes au gorgonzola et jambon cru - Les recettes WW de Nanette. Mais on sait rarement avec quoi l'accorder, avec quelle sauce le déguster, comment les préparer en cuisine! Mais il y a une recette de ouf qu'on peut faire très facilement pour sublimer les gnocchis de pomme de terre! Avec une petite crème au gorgonzola et un bon jambon italien, vous avez en 15 minutes un repas incroyablement délicieux! Vous le savez sans doute désormais, à la maison on adore le gorgonzola, particulièrement en cuisine. C'est ce fromage bleu très doux qu'on trouve dans la recette des pâtes au gorgonzola, et c'est la même chose qu'on utilise dans cette recette! Les gnocchis au gorgonzola et au jambon de Parme: la recette Le principe est simple: faites cuire vos gnocchis à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
12. Égouttez-les, puis versez-les dans la sauce. 13. Mélangez et servez aussitôt. Astuces Réalisez en 13 étapes cette recette de Pâtes au jambon cru, courgettes et gorgonzola avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Pates au gorgonzola et jambon cru de. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Quand il commence à frémir, ajoutez le gorgonzola et le mascarpone. Mettez sur feu doux et laissez fondre tranquillement le fromage jusqu'à ce que ça forme une sauce homogène. Il ne faut pas qu'elle soit trop épaisse ou trop compacte. Si c'est le cas, ajoutez un peu de lait pour qu'elle ait la texture parfaite! Ajoutez un peu de parmesan râpé, un peu de sel et un peu de poivre. Goûtez et assaisonnez: si ça manque de goût, ajoutez un peu de parmesan par exemple! Gardez au chaud sur feu très doux. Pour les gnocchis Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Quand elle boue, plongez vos gnocchis. Quand ils remontent, ils sont cuits. Déposez vos gnocchis dans une assiette légèrement creuse. Arrosez de sauce au gorgonzola (moi j'aime bien rajouter de petits morceaux de gorgonzola cru en plus, ça apporte une texture supplémentaire). Ensuite déposez de fines tranches de jambon de Parme. Recette Endives au jambon et béchamel maison : la recette facile. Ajoutez quelques oignons frits (ou un peu de chapelure de pain grillée). Arrosez de quelques gouttes de vinaigre balsamique vieux et d'un filet d'huile d'olive.
Les pâtes au gorgonzola, Speck et amandes torréfiées… ou comment allier dans une recette toutes les plus belles saveurs de l'Italie: les pasta, le meilleur fromage italien et l'extraordinaire jambon Speck. Voilà encore un monument de la gastronomie et de la cuisine italienne: le gorgonzola. Ce fromage c'est une vraie merveille: un fromage bleu, à pâte molle et persillée, doux, mais puissant à la fois, crémeux et incroyablement addictif. Ce fromage incroyable est produit dans la région de la Lombardie et du Piémont, est l'un des rares fromages persillés que même les moins amateurs de bleu peuvent adorer. Il est super doux, super crémeux. Pates au gorgonzola et jambon cru examples discussed. Et surtout il est magique en cuisine. La plupart d'entre vous l'ont sûrement déjà goûté sur une 4 fromages, mais on peut faire les meilleures pasta du monde avec une bonne sauce au gorgonzola! Il suffit d'une petite demi heure devant soi pour cuisiner et d'un bon appétit. Les pâtes au gorgonzola et speck: merveilleusement crémeuses Les pâtes au gorgonzola, c'est un petit péché mignon.
Recette de Gratin de pomme de terre au Gorgonzola Mon fils venait déjeuner pendant sa pause de midi, il fallait donc un plat de résistance rapide et copieux, j'ai choisi ce Gratin de pomme de terre au Gorgonzola. Recette avec gorgonzola pomme de terre. Bien sûr j'ai cuit les pommes de terre afin quelles restent encore moelleuses; cuites dans la graisse du chorizo, elles étaient divinement parfumées, nous avons adoré ce Gratin de pomme de terre au Gorgonzola, mais à réserver plutôt pour un déjeuner car c'est un peu riche pour un dîner. Nous ne sommes pas trop habitués à manger des pommes de terre, pourtant nous habitons en Haute Saône (on appelait avant ce département « Haute Patate »). Bon, je reconnais que j'ai toujours au minimum un chorizo (voire deux) dans mon réfrigérateur, au cas où, donc rien de plus naturel que de réaliser ce Gratin de pomme de terre au Gorgonzola Recette de Gratin de pomme de terre au Gorgonzola pour 2 personnes Ingrédients 500 g de pommes de terre 1 chorizo doux ou fort 1 oignon 2 gousses d'ail 140 gr de Gorgonzola Instructions Trancher le chorizo en rondelles régulières.
>> Retour aux ingrédients Top recettes gorgonzola Plat principal Pâtes en sauce aux 4 fromages 4 / 5 sur 22 avis Penne au Gorgonzola 4. 6 / 5 sur 38 avis Sauce gorgonzola maison 4. 8 / 5 sur 15 avis Bocconcini: roulés de veau au jambon de Parme et au gorgonzola sur 12 avis Gnocchi au gorgonzola et parmesan 3. 6 / 5 sur 20 avis Risotto au gorgonzola sur 52 avis Gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola 4. Recette gorgonzola pomme de terre. 7 / 5 sur 3 avis Gnocchi de potiron au gorgonzola 3. 2 / 5 sur 9 avis Entrée Tarte aux poireaux et gorgonzola sur 23 avis Pizza de la rose avec son gorgonzola Top recettes vidéo gorgonzola A la découverte du Gorgonzola Burger au gorgonzola et figues! Nouvelles recettes gorgonzola Gratin de gnocchis au gorgonzola et au pesto Aucun avis Gratin gnocchis minute au gorgonzola et au pesto sur 1 avis Pâtes aux quatre fromages aux amandes croquantes Burger végétarien au gorgonzola 3. 5 / 5 sur 2 avis Soupe d'hiver: pomme de terre & Gorgonzola Pâtes aux 4 fromages: mascarpone, Gorgonzola, chèvre et emmental 5 / 5 Burger 100% végétarien Endives au jambon à la crème de gorgonzola Cappuccino de courge et crème fouettée au gorgonzola Pizza pomme poire et gorgonzola sur 7 avis Toutes les recettes gorgonzola Penne aux quatre fromages 4.
Si le légume glisse sur la lame du couteau, c'est cuit. 3. Dans un saladier, écrasez les pommes de terre et les topinambours avec un presse-purée. Ajoutez une noisette de beurre et du persil pour donner plus de goût. Régalez-vous! Financiers salés vegan aux topinambours et champignons On vous l'avait dit, les topinambours se marient avec beaucoup d'ingrédients, le panais, les pommes de terre et les champignons. Faites-vous plaisir à l'apéro, en entrée ou en plat avec cette recette de financiers salés aux topinambours et aux champignons. Recette : kefta sardine - Tunisie. La recette ici. Velouté de topinambours, pommes de terre et courges Régalez-vous avec cette recette de velouté aux légumes anciens. Crédit: IStock 800 g de courge (butternut si possible) 200 g de pomme de terre (vous pouvez aussi prendre de la patate douce si vous avez le mélange sucré) 6 à 8 topinambours 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 2 c. à soupe de graines de courge 1. Commencez par éplucher tous les légumes. Ensuite, coupez-les en morceaux. 2.
Bien souvent, les consommateurs refusent de cuisiner le topinambour car c'est trop compliqué à éplucher. Nous vous conseillons de brosser le légume plutôt que de l'éplucher. Ainsi, le topinambour gardera tout son goût particulier de châtaigne. Le topinambour est un légume très simple à marier. Et ça, c'est une raison de plus pour le cuisiner! Découvrez sans plus attendre nos 15 idées de recettes avec des topinambours. Galette de topinambours façon Rösti Cette recette gourmande aux topinambours va vous régaler. Crédit: IStock Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients: 10 topinambours 1 échalote 1 œuf 2 c. à soupe de farine Sel et poivre Huile d'olive Préparation: 1. Commencez la recette en épluchant les topinambours. Ensuite, râpez-les à l'aide d'un ustensile adéquat. Recette gorgonzola pomme de terre lake map. Réservez à température ambiante. 2. Épluchez l'échalote et coupez la finement. Mélangez l'échalote aux topinambours râpés. 3. Battez l'œuf énergiquement et ajoutez-le à la préparation.
Accueil Food Recettes Par Célia Papaïx · Publié aujourd'hui à 12h27 Le Colombier est un gâteau de tradition marseillaise que l'on sert généralement à la Pentecôte. Composé d'amandes et de melon, il est parfumé au kirsch et c'est un vrai délice! On vous propose une recette facile à refaire chez vous à proposer en dessert pour votre repas spécial Pentecôte. L'histoire du Colombier a plusieurs origines. Pour certains, ce gâteau symbolise la création de la ville de Marseille car Gyptis aurait glissé une fève en forme de colombe (symbole du Saint-Esprit) en promettant mariage pour celui qui la trouverait. Recette Weight Watchers tajine de dinde aux légumes - Marie Claire. Un marin originaire de Phocée, nommé Protis, l'aurait trouvé et Massilia vit le jour de leur union. À voir aussi D'autres disent que l'origine du Colombier remonte au début du XXe siècle à l'occasion d'un concours organisé par des pâtissiers marseillais afin de réaliser un gâteau de voyage. Il fallait que le gâteau ne se conserve pas au frais pour faciliter le transport dans les calanques lors d'un pique-nique.
Servir les gnocchis en les agrémentant avec un petit peu de muscade. Conseil du chef: l'idéal pour cette recette est de l'accompagner d'une bonne purée maison. Pour ce faire, plongez des pommes de terre dans de l'eau bouillante puis épluchez-les. Écrasez-les à la fourchette jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Ajoutez-y du lait puis un peu de beurre en fouettant le tout avec un fouet à pâtisserie. Enfin, ajoutez un peu de noix de muscade. Pour réalise r vos gnocchis de pomme de terre, c'est simple. Mais surtout mieux que de les acheter déjà tout près. En ingrédients, vous aurez besoin: – 500 g de pomme de terre; – 300 g de farine (plus ou moins, il vous en faudra sûrement plus pour le plan de travail); – 1 jaune d'œuf; – de l'huile d'olive; – du poivre; – du sel. Pour cuisiner des gnocchis à base de pomme de terre, suivez ces étapes. Recette de Pommes de terre gratinées au gorgonzola - La Noirmoutier. 1. Lavez et épluchez les pommes de terre. 2. Dans une casserole ou une cocotte, mettez de l'eau froide et plongez vos légumes. 3. Laissez-les cuire. En général, une cuisson d'une quarantaine de minutes suffit.