Cet été, à l'occasion d'un séjour en Espagne, j'ai appris que dans certaines régions du pays, on fait de l'aïoli sans œufs, mais avec du lait. Non seulement c'est pratique si on n'a plus d'œufs ou qu'on y est allergique, mais en plus, cela donne une belle blancheur à l'aïoli. J'ai fouiné sur le web pour trouver une recette et j'ai essayé celle-ci (en espagnol). Non seulement elle est super facile, mais en plus, elle est parfaite: j'ai obtenu un aïoli très stable, et bien équilibré en terme de saveurs. Grand Aïoli à l'Huile d'Olive d'Espagne - Food for Love. Le seul hic, c'est qu 'il faut un blender pour le faire. Je ne crois pas qu'on puisse monter ce type d'aïoli à la main. Matériel spécifique: un blender Ingrédients pour un bol d'aïoli 80 ml de lait froid 4 ml de jus de citron (à doser au goût) 1 gousse d'ail pelée et hachée 1 pincée de poivre blanc moulu 180 ml d'huile de tournesol, ou 90 ml d'huile de tournesol + 90 ml d'huile d'olive Sel Réalisation Disposer dans un blender l'ail haché, le jus de citron, le lait et le poivre blanc. Fermer avec le couvercle et mixer 30 secondes à grande vitesse pour bien mélanger tous les ingrédients.
Ingrédients pour la sauce aïoli/ mayonnaise à l'ail 2 gousses d'ail si vouz voulez quelque chose de similaire à l'aïoli (et assez fort) ou 1 si vous voulez plutôt un mayonnaise à l'ail 1 oeuf 150 grammes d'huile d'olive Une pincée de sel Préparation de la sauce aïoli/ mayonnaise à l'ail Quelques heures avant de commencer à faire la sauce d'aïoli doux/ mayonnaise à l'ail, il faut sortir l'oeuf du frigo. Sinon, faire du aïoli deviendra très difficile, ou, peut être impossible. Ingrédients pour faire de la sauce 'aïoli'/mayonnaise d'ail Alors, il faut mettre l'oeuf, les deux gousses d'ail coupées et la pincée de sel dans le récipient à battre. Une fois que tous ces ingrédients sont battus, vous devez ajouter un fil d'huile d'olive très lentement. Et ne pas remuer la batteur! Recette aioli espagnol recipe. Après une minute, une sauce épaisse commencera à se former. Alors, vous devez continuer à ajouter de l'huile d'olive. En même temps, il faut remuer la batteur du haut au-dessous. Et voilà, une sauce aïoli/mayonnaise à l'ail très facile et rapide à cuisiner.
Faisons leur connaissance ci-dessous. 1. Déplacer le ballon Ce jeu consiste à déplacer un ballon par paires à travers un itinéraire préétabli (avec une origine et une fin claires). L'exigence du jeu, et en même temps sa grâce, est qu'aucun membre du couple ne puisse toucher le ballon avec ses mains, qu'à travers les autres parties du corps. Cela nécessite un grand contact physique entre les participants, et un grand travail d'équipe. Si le ballon tombe, vous devez retourner à la ligne de départ. La paire qui atteint le but en premier gagne. 2. Amazon.fr : parachute jeu coopératif. Course en sac Un autre jeu coopératif pour enfants, également assez physique, est la course en sac. Cela peut être individuel, ou fait en paires, idéal pour améliorer le travail d'équipe. Dans ce cas, les couples attachent leurs chevilles ensemble et sont placés à l'intérieur d'un sac. C'est une course normale mais emballée dans des sacs; L'objectif du jeu sera d'atteindre le but le plus tôt possible, en évitant de tomber. 3. La chaîne humaine Ce jeu simple est aussi très amusant.
Agrandir l'image Référence Jeu de parachute qui permet de mettre en place différents jeux de coopération et de stimuler la motricité des participants. Toile en Nylon haute qualité avec poignées très solides. Modèle traditionnel 4 couleurs (vert, jaune, rouge et bleu) avec trou au milieu. Parachute ludique disponible en 2 diamètres: 3, 6 m (12 poignées), 6 m (20 poignées). Le jeu du parachute - Idées d'activités - Le Blog Wesco. Existe également en diamètre 7, 3 m ici EXPEDITION SOUS 1 A 2 JOURS OUVRES Voir les conditions de livraison Envoyer à un ami Imprimer Fiche technique Description Parachute idéal pour les jeux de coopération. Description suite Livré avec un sac de transport. Composition Toile en Nylon haute qualité avec poignées très solides. Diamètre 3, 6 m ou 6 m.
7. Mot de passe La prochaine idée de jeu coopératif est d'un genre plus intellectuel. Il s'agit de jouer le classique "Pasapalabra", qui consiste en: il y a une question pour chaque lettre de l'alphabet; chaque réponse commence par la lettre correspondante, par exemple; "Avec V, animal qui donne du lait = vache", et ainsi de suite avec toutes les lettres. Jeu parachute coopératif au. Des équipes de 3 ou 4 joueurs seront formées (selon le nombre total de joueurs) et l'équipe qui répondra au plus grand nombre de questions gagnera. La question sera dite à voix haute, et lorsque l'équipe pense connaître la réponse, le chef de groupe lèvera la main (ou un autre geste similaire) pour répondre. 8. Jeu de paire de chaises Une variante du classique jeu de chaises. Rappelez-vous que dans le jeu de chaises, autant de chaises que de participants au jeu sont placés en cercle, moins une (c'est-à-dire que s'il y a 8 participants, 7 chaises sont placées). Une chanson sera jouée pendant que tout le monde tourne autour de sa chaise.