Poissons de roche grillés, rouget, daurade, bar au fenouil, huîtres, moules marinières. Pélardon des Cévennes, Sainte-Maure de Touraine, tomme fraîche. Région Languedoc Pays France Appellation IGP Pays d'Oc Cépages Chardonnay, Viognier. Type de culture Conventionnelle Contenance 750 mL Alcool 12. 5%% Sulfite Oui Prix au litre 9, 33 € (Abonnés: 7, 87 €) Votre avis nous intéresse On a hâte de vous lire! Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon. Se connecter Créer un compte Domaine d'Hondrat Villeveyrac, France Dans la famille Vigroux, l'ADN de la vigne et du vin se transmet de père en fils. C'est ainsi qu'ils sont aux commandes du Domaine d'Hondrat, situé au cœur du Bassin de Thau dans le Languedoc-Roussillon, depuis plus de 120 ans. Parti de 4 hectares, il en fait aujourd'hui 80 et c'est Romain qui tient les rênes avec sa femme Virginie. Tradition, passion et exigence sont leurs maîtres mots. Expédié chez vous Dans notre emballage anti-casse Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé Livraison offerte Dès 100 € d'achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons
Domaine d'Hondrat La classe du Languedoc résumée dans un flacon.. plutôt un écrin de subtilité. On a goûté pour vous Un blanc signature, merveilleux assemblage entre la dominante Vermentino et la Roussanne qui fait de ce breuvage cristallin une réussite. Une robe d'un joli jaune pâle aux reflets dorés éclatants, un nez aromatique à souhait mêlant zestes de citrons, nectarines, fleurs d'aubépines et d'acacias. En bouche c'est ample, net et d'une fraicheur infinie. A déguster sur un tartare de saumon à l'aneth ou sur des huîtres voisines du bassin de Thau. Fiche technique Accords - plat principal Fruits de mer Poisson Cépage Roussanne Vermentino Garde À boire dans les 2 ans Vous aimerez aussi. Le Domaine d'Hondrat, propriété viticole familiale, fait partie intégrante de la belle région Occitanie, au cœur de la Méditerranée. C'est à quelques encablures de la ville de Sète que son terroir s'exprime. Ainsi, les vignes sont à la fois bercées par la brise marine et balayées par la Tramontane venue des terres.
Portrait de vigneron C ette semaine, direction le Languedoc au Domaine d'Hondrat. On y rencontre Romain et Caroline Vigroux, deux vignerons « pas comme les autres » qui produisent des vins plutôt atypiques pour la région. « Quand on naît dans l'univers du vin, on y reste! » Le Domaine d'Hondrat a tout de l'exploitation viticole traditionnelle: fondée en 1891, elle a vu se succéder cinq générations de vignerons de la même famille. En digne héritier, Romain tient les rênes de la propriété depuis plus de quinze ans. « Quand on est naît dans l'univers du vin, on y reste! », commente son épouse Caroline. Si cette dernière n'est pas issue d'une famille de vignerons, cela ne l'a pas pour autant immunisée contre le « virus » du vin. « Au départ, j'aidais Romain à travailler sur l'exploitation quand j'avais un peu de temps libre. Mais j'ai vite ressenti le besoin de m'investir davantage. C'est finalement devenu peu à peu mon métier, puis ma vie », raconte Caroline. Domaine d'Hondrat: unique en son genre Situé au cœur du Bassin de Thau, le Domaine d'Hondrat s'étend sur 80 hectares de vignes.