Zacapa est une petite ville au nord-est de Guatemala city. En 1976, la ville célèbre son centenaire et la plus importante société productrice de rhum du pays, l'Industria Licorera Quetzalteca, veut créer l'événement pour l'occasion. Ron Zacapa Centenario, un spiritueux premium unique, était né. Contrairement aux autres rhums, Zacapa utilise les jus concentrés de première presse de la canne à sucre, connus comme le "miel vierge de canne à sucre" plutôt que la mélasse, résidu du raffinage du sucre extrait de la canne. Cette différence influence le goût du résultat final. A l'aide de levures extraites d'ananas, le moût est fermenté doucement avant d'être distillé dans un alambic à une seule colonne de cuivre. Le rhum produit est ensuite vieilli dans des chais, à 2300m d'altitude, "la maison au-dessus des nuages". Ron Zacapa 23 ans 0,70 L - meilleurtest.fr. Cette situation exceptionnelle intensifie l'infusion des saveurs provenant des fûts et enrichit le goût du nectar final. Couleur: acajou clair. Nez: de subtiles notes de chênes fumés.
Ron Zacapa est un rhum g uatémaltèques célèbre, devenu pratiquement mythique. Propriétaires d'une plantation de canne à sucre située à 350m au dessus du niveau de la mer, les producteurs de Ron Zacapa n'utilisent que le jus de canne concentré pour en faire un "miel" spécial. A l'aide de levures extraites d'ananas, le moût est fermenté doucement avant d'être distillé dans un alambic à une seule colonne de cuivre. Le rhum produit est ensuite vieilli dans des chais qui se trouvent à 2300m d'altitude. La cuvée originale et haut-de-gamme, Zacapa 23, est viellie dans une soléra de fûts de bourbon américain, de xérès espagnol et de vin européen. ( 4) 0 ( 5) zacapa ( 5) rhum ( 5) rhum ( 5) guatemala ( 5) Non Epicé ( 5) Non Tourbé ( 5) Non Iodé ( 5) Non Boisé ( 5) Non Fruité ( 5) Non Floral ( 5) 105. 50 € 58. 50 € 68. 50 € 239. 00 € 53. Ron Zacapa 23 ans d'âge 40° 70 cl. 90 € Bientôt disponible L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Fondée en 1876, La ville de Zacapa est située dans l'Est du Guatemala, à plus de 200 mètres d'altitude. En 1976, pour célébrer le centenaire de la ville, la compagnie principale de rhum guatémaltèque décida d'élaborer un spiritueux haut de gamme unique: le Ron Zacapa Centenario. Distillerie: Ce rhum est produit dans la distillerie Industrias Licoreras, sur les hauts plateaux du Guatemala, à 2 300 mètres au dessus du niveau de la mer. Recherche connaisseur sur les rhums zacapa 23 ans - La Passion du Vin. On appelle ce lieu « la maison au-dessus des nuages ». Fabrication: Élaboré exclusivement à base miel de canne, le rhum est vieilli sous le système Solera. Zacapa 23 est un assemblage de rhums de 6 à 23 ans d'âge, élevé dans des fûts de Bourbon, de xérès et de Pedro Ximénez.
49 000 CFA Le rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d'élégants vins Pedro Ximenez. Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs. Ron zacapa 23 ans video. Description Avis (0) Type: Rhum Marque: Ron Zacapa Pays: Guyanne Britannique Degré: 43° Volume: 70 CL Packaging: Etui
7/5 final long, épicé Note: 70
Ne vous fiez pas au chiffre sur la bouteille, comme pour la plupart des rhums dit 'Solera' il s'agit là de l'age du rhum le plus vieux utilisé dans l'assemblage; il y a bien du rhum de 23 ans d'âge dans votre bouteille, mais disons qu'en quantité nous sommes plus proche de la demie cuillère à café que du quart ou du tiers des 70cl. Mais ceci n'enlève rien à la qualité du produit fini, qu'on se le dise. Nous avons donc ici à faire à un rhum issu d'un assemblage unique de rhums de 6 à 23 ans d'âge. Ron zacapa 23 ans 1. Chose atypique, le rhum Zacapa est mis à vieillir à 2 300 mètres d'altitude, au dessus des nuages du Guatemala. Tout la haut le rhum vieilli selon la méthode de 'Solera', sorte d'assemblage en continu (nous y reviendrons à l'occasion d'un article). 3 types de fûts sont utilisés pour ce rhum: des fûts aillant précédemment servi à l'élaboration de whisky (bourbon), et de vins blancs (Xérès et Pedro Ximenez). Dans le verre on découvre une couleur acajou foncée au reflet cuivré, limite rouge; le liquide retombe lentement et délicatement sur les parois du verre.
Avec ce système, les producteurs peuvent offrir un xérès non millésimé dont le goût est homogène année après année. Aussi, de façon théorique du moins, il y a un peu de Zacapa 23 ans original dans chaque bouteille, mais qu'une partie. Par contre, le rhum Zacapa 23 ans est réservé c'est-à-dire qu'il est en intégralité Âgé de 23 ans, d'où une qualité supérieure et un prix plus onéreux que le Solera. En tout cas, c'est un délice; je le conseille. Se procurer du rhum ZACAPA: 20 Avr 2010 13:20 #9 21 Avr 2010 09:58 #10 Capitaine Haddock Tout ce que je peux dire c'est que ce "bonbon" est excellent! Ron zacapa 2 ans déjà. En plus (là je vais faire des jaloux) je connais quelqu'un qui a accès à une boutique totalement hors taxe: 35 euros la bouteille de 1 litre! 03 Jui 2010 15:03 #11 35 euros ouah ca s'est du prix! dommage qu'en France ca se trouve si difficilement à un prix raisonable! 03 Jui 2010 16:02 #12 Alors après quelques recherches très difficiles: Zacapa 15 (Solera) Zacapa 23 anos = 23 sloera (Il s'agit de l'ancien nom et pour clarifier tt ca ils ont ajouté solera mais se qui est dans la bouteille c'est le meme liquide! )
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Pas de points de fidélités pour ce produit. Aimant Ridesense. Idéal pour les compteurs Giant mais peut aussi fonctionner avec des compteurs d'autres marques. Composé d'un aimant de vitesse à fixer dans la roue et d'un aimant de cadence à fixer sur la manivelle de pédalier. Livré avec deux serres-clip pour l'aimant de cadence.
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