Il vous reste des bananes trop mûres, mais vous n'avez pas les ingrédients essentiels pour un gâteau? Pas de panique, cette recette simplissime est idéale! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 35 mn 55 mn 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans une assiette, réduire en purée les 2 bananes. Transposer ensuite dans un saladier, ajouter le sucre et mélanger. Gâteau au yaourt framboise sans oeuf - La Fée Biscotte. 2 Incorporer la farine, mélanger, puis faire de même pour les autres ingrédients dans l'ordre suivant: yaourt, huile, levure chimique, sucre vanillé. Pour finir Une fois la préparation terminée, la verser dans un moule à cake, puis enfourner pendant 35 minutes.
C'est pour cette raison qu'on peut utiliser en substitution de la compote de pomme, du yaourt végétal ou de la purée d'amande par exemple. Ainsi, même sans oeuf, une pâte à gâteau doit respecter un équilibre, sans jamais être trop liquide ni trop compacte. Carnet de recettes.
Si tu utilises un moule traditionnel, n'oublie pas de le beurrer avant d'y mettre la pâte. Moi j'utilise des moules en silicone super pratique pour ce genre de petits gâteaux. Une fois la pâte déposée dans ton ou tes moules, ajoute au centre de chaque petit gâteau une framboise. J'ai même réussi à en faire encore deux grands avec le reste de pâte. Gâteau sans oeuf au Nesquik. Enfourne 45min (et environ 25min pour des petits cakes) à 180°C en mettant la grille du four en bas. Pense à vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent. Pique-le dans le gâteau et s'il ressort sec le gâteau est cuit. Laisse refroidir avant de démouler. Bonne dégustation, tu m'en diras des nouvelles. N'hésite pas à nous rejoindre. Bonne journée