Le conseil de notre spécialiste Nous avons aimé la praticité de ce magnifique saumon farci prétranché, prêt à mettre trouvera sa place sur toutes vos tables de fête! Le visuel du poisson entier séduira vos convives, qui sauront apprécier l'équilibre entre la farce savoureuse et la chair de saumon, naturellement rosée, au goût franc et naturel. Descriptif Saumon entier farci aux petits légumes, prétranché, décoré et disposé sur une plaque dorée. Visuel: Suggestion de présentation. Photo non contractuelle. Nombre de convives Idéal pour 15 à 20 convives Comptez 150 g par personne Poids / Quantité Pièce de 2. 5 à 3 kg maximum* *Le prix indiqué correspond à un poids maximum de 3 kg. Saumon belle vue colruyt et. Au cas où le poids de votre produit serait légèrement inférieur, le prix facturé sera recalculé à la baisse le jour de votre retrait sur la base du prix au kilo affiché. Au cas où le poids de votre produit serait supérieur au poids maximum indiqué, aucun supplément ne vous sera demandé. Conditionnement Produit conditionné sous vide, sous film Conservation *A la date de retrait de votre produit, nous vous garantissons 3 jours minimum de consommation(jour de retrait inclus).
A conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°. Saumon belle vue colruyt sur. Vous pouvez congeler ce produit * Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit. Ingrédients SAUMON entier (70%), Farce (30%): chair de POISSONS, eau, huile de colza, surimi (chair de POISSONS, sucre, sorbitol, blanc d'OEUF), carottes, CREME fraîche, blanc d'OEUF, tapioca, fécule de pomme de terre, gélifiants: E407-E410, arômes (CELERI, CRUSTACES), gélatine, sel, fibres de pousses de bambou, sirop de glucose, poireau, dextrose, échalotes, ail, Décor: eau, gélatine, décors gélifiés (eau, gélifiant: alginate de sodium, colorants naturels: chlorophylle, cochenille, rocou), Contient: POISSONS, OEUF, LAIT, CELERI, CRUSTACES. Traces éventuelles de: céréales, fruits à coque, lupin, mollusques, moutarde, sésame, soja, sulfites. Fabricant Guyader Gastronomie - Rue de Kerroc'h - 29510 Landrévarzec
Plongez le saumon surgelé dans ce court-bouillon de manière à ce qu'il soit entièrement immergé. Couvrez et portez de nouveau à ébullition. Laissez frémir pendant 5 min, à feu doux. Retirez la casserole du feu, couvrez et réservez au frais. Entre-temps, préparez la sauce cocktail: fouettez légèrement la crème fraîche (elle ne doit pas être trop épaisse) et incorporez-y la mayonnaise, le ketchup et le cognac. Assaisonnez de sel et de poivre de Cayenne. Retirez le saumon du court-bouillon et déposez-le dans un plat. Disposez les rondelles de concombre sur le saumon en les faisant se chevaucher. Faites chauffer le fond de poisson dans un poêlon et faites-y dissoudre les feuilles de gélatine pressées. Laissez un peu refroidir ce mélange, puis versez-le sur le saumon et les rondelles de concombre. Présentation Décorez le plat de saumon de quartiers d'œufs durs, de cubes de tomate et de brins de ciboulette. Résultats de recherche pour saumon belle vue | Colruyt - Collect&Go. Servez avec la sauce cocktail. Nos suggestions boissons vin Benjamin de Chantegrive A.
5 g Fibres 10. 1 g Protéines 28. 2 g Sel 1. 4 g Astuce Vous pouvez remplacer le saumon cuit par du saumon fumé, des crevettes ou des lanières de poulet. Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
2 Entre-temps, faites cuire les oeufs 10 min dans de l'eau bouillante. Passez-les sous l'eau froide et laissez-les refroidir. Écalez-les et coupez-les en 4 dans le sens de la longueur. 3 Faites cuire les pointes d'asperges vertes 1 min dans de l'eau bouillante. Égouttez. 4 Versez le quinoa dans un saladier et mélangez-y la moitié de la ciboulette, l'oignon rouge, les radis, le concombre, les tomates cerises, les jeunes pousses et les pointes d'asperges. 5 Préparez un dressing avec le yaourt grec, le reste de la ciboulette, l'huile d'olive et 1 c. à soupe de jus de citron vert. Salez et poivrez. Présentation Morcelez le saumon sur la salade. Décorez avec les tranches d'avocat et les oeufs durs. Servez avec le dressing. Nos suggestions boissons bière Tempelier Bière ambrée vin Terre di Chieti I. G. T. Pecorino 'Vellodoro' Umani Ronchi Abruzzo – Italie Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Énergie 553 kcal Lipides 27. Recette pour Salade de quinoa au saumon bellevue et à l’avocat | Colruyt En Cuisine. 8 g Acides gras saturés 5. 9 g Glucides 42. 4 g Sucres 13.
C. Graves Mâcon-Chardonnay A. C. L'Originel Cave de l'Aurore Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Énergie 435 kcal Lipides 37 g Glucides 10. 3 g Protéines 13. 8 g Astuce Le saumon en belle-vue est un grand classique des buffets froids. Saumon belle vue colruyt restaurant. Comptez ± 100 g par personne. Le mode de préparation pour les steaks, les darnes et les filets de saumon, ou un saumon entier, est identique. Vous devez simplement adapter la quantité de court-bouillon, afin que le saumon soit immergé. Dès l'ébullition, le temps de cuisson est de 5 min. Ensuite, il suffit de laisser refroidir le saumon dans le bouillon: il sera ainsi délicieusement moelleux! Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir