Aimer Commenter Voir la recette Recette Thermomix Facile 6 personnes La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette d'accompagnement Comment faire la confiture des pêches au thermomix, une délicieuse confiture de la saison pour décorer vos tartes et crêpes. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags Thermomix confiture de pêches confiture Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Confiture des pêches! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Oh la gourmande pour accompagner la recette Crêpes au lait d'amandes. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. En cuisine! by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Terrible interrogatoire d'Halloween 13 questions amusantes sur la fête d'Halloween technique Confiture de prunes rouges Une confiture de prunes rapide à préparer et légèrement acidulée.
Les secrets pour faire une confiture de pêches maison avec notre recette spéciale Thermomix. © Getty Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 10 min. Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 500 g de pêches jaunes ou blanches 380 de sucre cristallisé avec pectine 1/2 cuillère(s) à café d'agar-agar 1 cuillère(s) à soupe de jus de citron de mélange 4 épices Préparation Lavez les pêches. Retirez la peau et les noyaux des fruits. Coupez-les en deux. Déposez les fruits dans le bol et mixez 30 s / vitesse 4. Ajoutez le sucre, les épices, le jus de citron et faites cuire 9 mn / température Varoma / fonction sens inverse / vitesse 1. Ajoutez l'agar-agar, placez le couvercle sur le bol et faites cuire 5 mn / 100°C / vitesse 1. Versez la confiture dans des pots stérilisés, fermez-les et retournez-les minimum 2 h. L'astuce Sans stérilisation, vous pouvez conserver la confiture durant 1 semaine au réfrigérateur.
Rien de tel qu'une bonne confiture maison pour le petit déjeuner… les pêches sont des fruits appréciés de tous, bien juteuses et sucrées… c'est confiture est un régal! Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 800 grammes de pêches jaunes épluchées et coupées en morceaux dans un récipient. Mettre 400 grammes de sucre cristallisé sur les pêches. Réserver au frigo pendant 12 h 00 min. Transvaser la préparation dans le bol du Thermomix. Cuire 27 min / 100°C / vitesse 2. Mettre 2 grammes d'agar-agar dans le Thermomix et cuire 3 min / 100°C / vitesse 2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture. Retourner les pots jusqu'à ce qu'ils refroidissent.... Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Avec les peches plates de chez mon frère… Une couleur et un goût exceptionnel 😍 Avec 600gr de peches 2 pots et un mini 😁 Miam, avec la pêche de vigne 👍😃😋 Goût et texture au top 👌 J'ai ajusté les proportions pour 500g de Pêches (4 Pêches = 2 pots) et 1/2 sachet d'agar agar F Confiture de nectarine avec la même recette que pour la pêche délicieux merci pour la recette Recette compatible a 100% avec MCC.
1 Laver, éplucher et dénoyauter les pêches. Les couper en morceaux et les mettre dans le bol. 2 Ajouter le sucre et mixer 5 secondes, vitesse 5. 3 Monter en température en programmant: Varoma, 9 minutes, vitesse 1. 4 A ébullition, programmer 7 minutes, 100°, vitesse 1. Et 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter l'agar-agar. 5 Verser la confiture dans des pots ébouillantés et secs. 6 Certaines les ferment et les retournent. Quant à moi, je laisse refroidir la confiture et ensuite je verse de la paraffine sur le dessus du pot. A chacune, ses habitudes! 7 Bien sûr, vous pouvez réaliser cette confiture sans le thermomix. J'apprécie de mettre de l'agar-agar dans la confiture car cela permet de diminuer la quantité de sucre. Voilà une bonne confiture pour ceux qui sont au régime....