Sur le principe de la saucisse à tartiner alsacienne, en voici une végétale: même cylindre rosâtre sous une pellicule orangée, même texture lisse et collante, même onctuosité en bouche sous un goût affirmé de fumé. Pour obtenir cette sorte de «pâté saucissonné», nous avons utilisé une base de tofu fumé. Une fois mixé avec de l'oignon et de l'ail, la mixture sera additionnée de levure maltée et d'huile de coco désodorisée (celle-ci durcissant en refroidissant donnera sa tenue à la saucisse). Un peu de sauce soja apportera un petit goût «charcutier». Façonnée en forme allongée de saucisse, celle-ci sera roulée dans un mélange de curcuma et de paprika (en remplacement de l'emballage orangé traditionnel). Comme son nom l'induit, cette saucisse se tartinera, ce qui la destine aux parties de campagne, aux pique-niques, ou aux voyages. Un peu d'histoire Parmi la gamme impressionnante de saucisses que compte l'Alsace, celle à tartiner (Mettwurst) occupe une place à part (avec la saucisse de foie), la farce qu'elle contient étant destinée à être étalée sur du pain.
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Saucisse À Tartiner Ouf

Metzger Muller - Saucisse à tartiner + Saucisse à tartiner Description: Saucisse crue à base de porc et de boeuf, à pâte homogène de couleur orangée, embossée dans un boyau artificiel. Préparation Mode d'emploi /préparation: à tartiner. Mode de consommation: sur du pain ou dans un sandwich. Conservation entre 0 et 4°C Énergie 2345 KJ / 569 Kcal dont acides gras saturés 22. 5 g Allergènes: Aucun. Ingrédients: gras de porc, viandes de boeuf 19% et de porc 3, 8%, sel, acidifiants: E 325, E 262, épices et plantes aromatiques, sucre: dextrose, arôme naturel, arôme de fumée, exhausteur de goût: E 621, antioxydant: E 301, rhum, conservateur: E 250, colorant: E 120.

à soupe de levure maltée 1 cuil. à café de sauce soja 2 cl d'huile de coco désodorisée 2 pincées de piment fort Sel Huile neutre Paprika fumé (à défaut, nature) Curcuma Préparation de recette Eplucher l'oignon rouge, l'émincer finement et le faire revenir 10-12 minutes dans une poêle huilée sans le faire roussir. Eplucher et écraser l'ail. Mixer longuement le tofu fumé coupé en petits morceaux, l'oignon, l'ail, l'huile de coco tiède et la sauce soja. Ajouter la levure maltée. Tasser la mixture sur du papier de cuisson. La façonner en forme de cylindre en la roulant. Mêler le paprika au curcuma, en saupoudrer la saucisse végétale tout en la roulant jusqu'à obtenir une teinte orangée bien homogène. Transférer délicatement la saucisse encore molle dans un plat. Le filmer et laisser plusieurs heures ou 1 nuit dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Le p'tit truc de Léna Cette tartinade est un vrai délice, très différent des saveurs végé que l'on connaît habituellement. Pas obligé de la rouler en saucisse.

Peintres, photographes, sculpteurs de la SBA proposent ainsi leur vision et leur travail à l'espace Landowski. Le Salon a choisi de rendre hommage au sculpteur Jean-Louis Raina, qui nous a quittés le 4 janvier dernier. Maître de la taille directe, il a vécu et travaillé à Boulogne-Billancourt pendant plus de 60 ans, recevant généreusement les visiteurs dans son atelier de la rue du Vieux Pont-de-Sèvres et ne cessant de transmettre son art dans les écoles et jusqu'aux quatre enfants, tous artistes, que lui a donnés son épouse, la peintre Jeanne Tivoli-Raina, rencontrée aux Beaux-Arts. Grande coloriste, elle aussi est à l'honneur de ce Salon, avec ses toiles aux tons chauds vibrant de joie et de clarté. Une plongée dans la joie de vivre à. Jean-Louis RAINA (XX) : Ventes aux enchères, prix, indices et biographie pour Jean-Louis RAINA - Artprice.com. Dernier invité d'honneur, le photographe et plasticien François Pohu-Lefèvre, dont l'expression subjective se fait instrument de distanciation du reportage et du photojournalisme, croisant ainsi celle des arts plastiques. Du lundi 4 au dimanche 24 novembre L'espace Landowski est ouvert tous les jours de 8h à 21h

Jean Louis Raina Sculpteur Strill

Du 2 au 22 Novembre 2020, s'est tenu le Salon d'Automne de la Société des Beaux-Arts de Boulogne-billancourt, à l'Espace Landowski, centre dans lequel se déroulent les évènements parmi les plus marquants de la vie culturelle et artistique de la commune. Soixante dix exposants, peintres, photographes et sculpteurs ont proposé une oeuvre au sujet libre. Installée trois jours à l'avance, cette manifestation a été victime du second confinement et a donc été vue par aucun spectateur en personne. Heureusement les membres du bureau ont réalisé un diaporama d'installation ainsi qu'une visite filmée. Il a été ainsi possible d'admirer l'ensemble des oeuvres ainsi que la scénographie de l'exposition, durant cette période de restriction, et l'on pourra toujours dès lors le faire car ces vidéos sont disponibles sur You Tube ainsi que sur le site de la SBABB. Pour ma part j'ai proposé un double portrait de grande taille intitulé; Salvadores - acrylique sur toile - 116 x 89 - 2020 - signé en bas à droite Il s'agit du portrait de Salvador O. Jean louis raina sculpteur petrus. et de son fils Salvador O. Jr, réalisé à Boulogne-Billancourt.

Jean Louis Raina Sculpteur Sur Bois

Activité: Sculpteurs Sur Bois Adresse: 40 Rue Emile Landrin 92100 Boulogne-Billancourt Besoin d'aide? Si vous n'arrivez pas à trouver les coordonnées d'un(e) Sculpteurs Sur Bois à Boulogne-Billancourt en naviguant sur ce site, vous pouvez appeler le 118 418 dîtes « TEL », service de renseignements téléphonique payant 24h/24 7j/7 qui trouve le numéro et les coordonnées d'un(e) Sculpteurs Sur Bois APPELEZ LE 118 418 et dîtes « TEL » Horaires d'ouverture Les horaires d'ouverture de Raina Jean-louis à Boulogne-Billancourt n'ont pas encore été renseignés. ajoutez les!

Cette estimation de tarif contient différentes données notamment le prix des matériaux utilisés, le montant de la main-d'œuvre, le délai de réalisation des travaux… Gardez à l'esprit qu'il reste indispensable d'établir plusieurs devis d'artisans afin de les comparer et de statuer en faveur du plus avantageux. Aussi, cela vous permettra de faire jouer la concurrence et de réduire davantage les coûts de vos travaux.