À propos de cette recette Le macaroni au fromage maison est sans conteste le plat que j'ai fait le plus souvent, à vie. Je peux faire ma recette de mac n cheese maison sans avoir à calculer les ingrédients et pourrais probablement le faire les yeux fermés! Pour les cousins, c'est votre gratin de coquillettes mais chez nous et en Amérique c'est un Mac n' cheese. Peu importe comment vous l'appelez, le macaroni au fromage est un ultime plat réconfortant, pour tous. Mon macaroni au fromage est une recette que je prépare au moins 4 fois par année, depuis mes 8 ans… et que mes enfants me demandent depuis leurs 3 ans, au moins une fois par mois. On peut donc dire que ma recette de macaroni au fromage maison e a été testée jusqu'à perfection! Macaroni au fromage au micro onde pour. Le macaroni au fromage classique D'abords, il faut comprendre que vous avez ici ma recette de base. Cette version, sans aucun ajout, est aussi la plus populaire chez nous. Les enfants m'en font la demande très fréquemment, et c'est un plat que je cuisine souvent pour la famille avant de partir en voyage d'affaire.
Préparation 25 minutes Cuisson 10 minutes Total 35 minutes Portion(s) 6 portions Crédits: Michel Ingrédients 2 tasses macaronis non-cuit 2 cuillères à table beurre ou margarine farine tout usage 1/4 cuillère à thé sel 1/2 cuillère à thé sauce Worcestershire moutarde préparée 1 tasse lait fromage cheddar fort râpé 1/3 tasse chapelure Étape 1 Cuire le macaroni au préalable. Égoutter. Étape 2 Faire fondre le beurre 30 secondes à "hi" dans un plat de 3 pintes pouvant aller au micro-ondes. Étape 3 Ajouter en remuant continuellement la farine, le sel, la sauce Worcestershire et la moutarde. Cuire à "hi" 30 secondes. Étape 4 Ajouter le lait lentement en brassant. Macaroni au fromage individuel au four micro-ondes. Cuire à découvert 3 minutes à "hi" en remuant aux minutes. Étape 5 Incorporer 1 1/2 tasse de fromage (l'autre demi-tasse suivra) et continuer jusqu'à ce qu'il soit tout fondu (ce sera onctueux). Étape 6 Ajouter le macaroni cuit et bien mélanger. Étape 7 Mettre le restant de fromage sur le dessus et ajouter aussi la chapelure. Étape 8 Cuire à découvert 3-4 minutes à "hi" jusqu'à ce que le fromage soit tout fondu.
Cette recette a été fournie par WIC du Massachusetts et adapté de. Macaroni et fromage au micro-ondes Macaroni au fromage de blé entier au micro-ondes avec légumes Temps de cuisson: 15 minutes Temps total: 15 minutes Portions: 2 1/3 tasse pâtes de macaroni de blé entier, non cuites 1/2 tasse d'eau 1/4 tasse lait faible en gras 1/4 tasse pois surgelés et / ou purée de courge musquée surgelée 1/2 tasse fromage cheddar râpé pincée poivre Fromage parmesan pour servir (Optionnel) Mélanger les pâtes et l'eau et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes. Retirez délicatement du micro-ondes à l'aide d'un gant de cuisine et remuez. Comment faire du macaroni au fromage au micro-ondes en moins de 10 minutes - Recettes de cuisine asiatique. Continuer à cuire au micro-ondes à intervalles de 2 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient complètement cuites. Cela prendra environ 6-8 minutes selon le micro-ondes. Si les pâtes absorbent toute l'eau avant la cuisson, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau supplémentaires. Mesurez le lait, les pois surgelés et le fromage et ajoutez-les au bol avec les pâtes.
Les touches finales comprennent des herbes fraîches hachées, des flocons de piment rouge ou un mélange prémélangé d'herbes séchées. Faites-en un repas Quelques ingrédients supplémentaires - et le temps passé au micro-ondes - vous permettent d'utiliser les macaronis préparés et le fromage comme un bloc de construction pour des repas plus complets. Macaroni au fromage au micro onde grand. Kraft recommande d'ajouter des ingrédients «pizza» comme du pepperoni, de la sauce à pizza, des poivrons verts hachés et de la mozzarella râpée. Ou vous pouvez choisir de faire cuire un peu de brocoli ou de pois surgelés au micro-ondes une fois les pâtes cuites, puis combiner ces légumes avec du thon en conserve, un peu de crème sure et le macaroni et le fromage préparés. Pour une touche mexicaine, mélanger les haricots en conserve, la salsa et le fromage poivron râpé dans le macaroni et le fromage préparés. En général, il est préférable de donner ces repas 3 minutes supplémentaires au micro-ondes.
Remuez très bien pour tout mélanger dans une sauce crémeuse et dégustez. Cela pourrait être le meilleur truc de cuisine! Quel type de fromage utiliser pour les macaronis au micro-ondes et le fromage? Nous avons essayé cela de différentes manières et avons constaté que le fromage râpé préemballé était la sauce la plus crémeuse. Macaroni au fromage au micro onde la. J'étais perplexe jusqu'à ce que je lise les ingrédients et que je constate qu'un peu d'amidon avait été ajouté pour éviter l'agglutination du fromage préalablement râpé. Je pense que cela peut aussi aider à épaissir la sauce. Je ne suis pas sûr, juste une supposition. Nous avons essayé de râper nos propres fromages et la sauce est sortie plus mince. Dans ce cas, j'ai ajouté une pincée (1/8 cuillère à café) de fécule de maïs au lait, et cela a semblé aider à l'épaississement. J'ai mangé tellement de macaroni et de fromage au cours des derniers jours de test que j'en ai complètement marre, alors maintenant c'est votre tour. Faites-moi savoir dans les commentaires si vous essayez ceci et ce qui a fonctionné et ce qui n'a pas fonctionné pour vous.!
Conseils pour faire des macaronis, du fromage et des micro-ondes ~ Utilisez une grande tasse. Le mien avait une capacité de 1 2/3 tasse (400 ml). Mon micro-ondes est assez standard de 1000 watts. Si la vôtre est différente, vous devrez régler l'heure. Utilisez de la pâte pour les coudes, tout ce qui est plus gros ne cuit pas assez vite. Le lait entier semble fonctionner le mieux, mais n'hésitez pas à utiliser de la crème ou moitié-moitié pour un traitement décadent. Mesurez soigneusement et précisément selon les instructions de la recette. Utilisez une tasse à mesurer liquide pour le liquide et une tasse à mesurer sèche pour les solides. Faites cuire les nouilles jusqu'à ce que toute l'eau ait été absorbée. Vérifiez soigneusement après 4 minutes, et s'il y a encore de l'eau dans votre tasse, continuez la cuisson au micro-ondes par petites rafales jusqu'à absorption. Cette recette ultra simple de macaroni au fromage prête au micro-ondes en 4 minutes va vous bluffer. Les micro-ondes, comme les fours, peuvent être délicates. Placez votre tasse sur une petite assiette pour récupérer tout débordement d'eau.
Micro-ondes instantanés aux macaronis et fromage Macaroni et fromage instantanés au micro-ondes est un changeur de jeu total ~ cette recette facile fait une tasse ultra crémeuse de macaroni et de fromage en quelques minutes, au micro-ondes! C'est la meilleure collation ou repas après l'école. Bien sûr, j'ai un intérêt direct dans toutes mes recettes, mais je suis plus intéressé par celle-ci parce que j'ai tendance à avoir des pics de faim fous au milieu de la journée, et pour une raison quelconque, j'ai un blocage contre l'achat de quelque chose de approprié à distance pour le déjeuner quand je suis dans le supermarché. Je suis toujours pris à errer dans la cuisine à la recherche de quelque chose quoi que ce soit, pour faire face à mes collations intenses en milieu de journée, alors imaginez mon enthousiasme à la recherche d'un macaroni riche et crémeux instantané … pour un … dans une tasse … directement au micro-ondes! Pas des restes qui vous tentent de manger trop, ni de les gaspiller.
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