Votre restaurant bien équipé grâce au bac à graisse Depuis 2004, nous concevons et proposons à la vente un bac à graisse à destination des restaurateurs et des métiers de bouche. Nos bacs à graisse à usage professionnel sont de qualité acier inoxydable 304L, qui leur confère une parfaite durabilité dans le temps. Le dimensionnement des bacs à graisse permet une installation facile sous la plonge ainsi qu'une simplicité d'utilisation au quotidien. Un bac à graisse professionnel Le bac à graisse professionnel est destiné aux restaurateurs ainsi qu'à tous les professionnels des métiers de bouche, boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie, boulangerie, pâtisserie, … Pour ces professionnels, nous voulons assurer une simplicité d'usage et d'entretien au quotidien grâce à des bacs à graisse sous plonge facilement manipulables et surtout sans panne. Un bac à graisse à poser sous évier Le bac à graisse à poser sous évier est un petit bac à graisse, adapté pour être posé directement sous la plonge.
Ils possèdent un système lamellaire, utile pour optimiser la séparation eau / déchets dans un volume réduit, ainsi qu'une vanne de vidange à l'avant du bac. Tous nos modèles et leurs spécificités sont répertoriés dans un tableau récapitulatif. les bac à graisse Grease Back - tableau Les modèles BAGT® Compact, BAGT 80N®, BAGT 200N® et BAGT 400N® possèdent un panier hors d'eau à mailles 2 mm pour les déchets. Ces modèles sont optimisés en termes de débit par rapport au volume. La récupération des graisses se fait grâce à la vanne de vidange située à l'avant du bac, sans ouvrir le couvercle. Les graisses récoltées peuvent entrer dans la filière huiles de friture usées pour certains collecteurs d'huiles. Elles seront alors stockées dans un fût avant d'être récupérées par la société de collecte. Ces graisses seront ensuite revalorisées pour produire de nouvelles matières premières (huiles de décoffrage, …) ou de l'énergie (biodiesel). Mise en service, utilisation, entretien et garantie du bac à graisse de restaurant.
Le bac à graisse de restaurant se pose de préférence directement sous la plonge de votre commerce de bouche. Il est raccordé entre le siphon d'évier et le réseau d'assainissement public. Un lot d'accessoires de raccordement est fourni avec le bac à graisse de restaurant, il faudra prévoir 30 cm d'espace supplémentaire en largeur pour l'installation. Suivant vos besoins et l'espace disponible en hauteur, vous pouvez poser les pieds sous le bac pour permettre le nettoyage du sol. Une fois le bac dégraisseur de restaurant mis en service, seules l'arrivée et de sortie d'eau restent ouvertes en permanence. Deux vannes seront ouvertes uniquement pour la vidange des graisses et le nettoyage du bac, puis refermées. Pour connaître la méthode d'entretien du bac à graisse pour restaurant en détail, vous pouvez consulter la rubrique >Informations>Entretien et la vidéo correspondante. La trappe à graisse pour restaurant est conçue en acier inoxydable alimentaire 304L, très robuste, avec une longue durée de vie, et garanti pour son efficacité.
Les produits de notre gamme sont marqués CE Norme Applicable NF EN 1825-1 Le séparateur de graisses et de fécules fonctionne sur le principe de la décantation. Sa fonction est de séparer et de stocker les matières solides Les matières lourdes qui passent dans la canalisation la boue ainsi que les graisses et huiles et sable et autres déchets solides tombent naturellement au fond du bac. L'entretien consiste dans un premier temps à vérifier le niveau des graisses une fois par semaine. Il faut prévoir une vidange mensuelle selon la norme. Une entreprise de nettoyage spécialisée doit vidanger le séparateur de graisses régulièrement, de 15 jours à 2 mois, en fonction de la quantité de matières solides et de graisses collectées. Le bac est ouvert, la couche de graisse formée au dessus de l'eau est brisée. Tout le contenu du bac est pompé. Après chaque vidange, la dernière opération consiste à remplir entièrement le séparateur avec de l'eau froide.
• Réservoir acier et entonnoir avec revêtement époxy.
Recevez-le lundi 30 mai Livraison à 5, 58 € Recevez-le lundi 30 mai Livraison à 7, 33 € Recevez-le lundi 30 mai Livraison à 5, 80 € Recevez-le lundi 30 mai Livraison à 5, 79 € Recevez-le jeudi 2 juin Livraison à 9, 17 € MARQUES LIÉES À VOTRE RECHERCHE