Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Disposer les boules de pâte réfrigérées sur la plaque à pâtisserie préparée à environ 2 à 3 pouces de distance. (Si vous faites cuire par lots, conservez les boules de pâte restantes au réfrigérateur. ) Cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient juste fixés (ils auront l'air un peu sous-ton au centre, mais ce n'est pas grave – ne faites pas trop cuire! ). Laissez les biscuits refroidir pendant environ 10 minutes, puis retirez-les sur une grille. Notes * Pour garder ces produits sans produits laitiers et / ou sans soja, assurez-vous de vérifier les ingrédients sur vos pépites. Archives des coco biscuit - Savonnerie de Bormes. ** Comme la pâte à biscuits peut devenir un peu trop dure après avoir traîné au réfrigérateur, je recommande de former d'abord la pâte en boules, puis de la refroidir. Rend le processus beaucoup plus facile ET le sucre / les pépites collent beaucoup mieux à la pâte. Informations nutritionnelles: Rendement: 20taille De Service: 1 Quantité Par Portion: Calories: 122total De Matières Grasses: 6gsaturées de Matières Grasses: 5gTrans De Matières Grasses: 0gsaturées de Matières Grasses: 1gCholestérol: 28mgSodium: 97mgcarbhydrates: 15gfibres: 0gSucre: 8gprotéine: 2g Les données nutritionnelles présentées sont une estimation fournie par une calculatrice en ligne et sont fournies à titre informatif uniquement.
Conseils & Astuces Tout d'abord. J'aime utiliser de l'huile de noix de coco vierge non raffinée dans ces biscuits. Personnellement, je ne pense pas que vous puissiez goûter la noix de coco dans le produit final, mais si cela vous concerne, utilisez plutôt de l'huile de noix de coco raffinée. Maintenant, dans ce sens, vous voulez que votre huile de noix de coco soit ramollie mais PAS fondue. Quand il fait froid dans la maison, je mets le mien au micro-ondes (après avoir récupéré la bonne quantité) pendant environ 5 à 10 secondes pour le ramener à cet état ramolli. Mais parfois, pendant l'été, je n'ai pas du tout besoin de l'adoucir. Lorsque vous mesurez votre farine, la pelucher dans le récipient, puis la verser dans votre tasse à mesurer avec une cuillère et la niveler. Biscuit huile de coco tahiti. Ne trempez pas la tasse directement dans le sac car vous en utiliserez probablement trop. Vous pouvez absolument omettre l'extrait d'amande, mais je trouve qu'il donne vraiment aux biscuits cette saveur fraîche de boulangerie.
J'encourage donc fortement à l'utiliser si vous le pouvez! Alors que j'essaie normalement d'éviter mon batteur sur socle pour les biscuits, j'ai constaté que cette pâte s'assemblait mieux en utilisant un. Un batteur à main fonctionnera toujours, bien que vous devrez peut-être battre l'huile de noix de coco et le sucre plus longtemps / incorporer le mélange de farine à la main. Et enfin, ne sautez pas le temps de refroidissement pour les boules de pâte. Biscuit huile de coco hamani vrai. Je sais que c'est un peu pénible, mais cela aide les biscuits à cuire correctement et à ne pas trop s'aplatir au four. Comptoir: Laisser refroidir complètement les biscuits puis les transférer dans un contenant hermétique. Ils se garderont comme ça pendant environ 5 jours à température ambiante. Congélateur: Conservez les biscuits refroidis dans un récipient hermétique jusqu'à 3 mois au congélateur. Alternativement, vous pouvez congeler la pâte à biscuits pour la cuire plus tard. Pour ce faire, ramassez les boules de pâte et refroidissez comme indiqué dans la recette.