Publié le 24 mai 2022 à 12h19, mis à jour le 24 mai 2022 à 13h13 Source: JT 20h Semaine On l'accuse souvent de tous les maux, mais trois nouvelles études scientifiques, dont une française, montrent que le café serait très bon pour la santé. Plus précisément pour la mémoire et le cœur. "Ça permet de me réveiller". "J'en bois au moins cinq par jour". Comme près de 90% des Français - dont certains interrogés dans la vidéo du 20H de TF1 ci-dessus - le café est peut-être votre indispensable du matin, voire de toute la journée. Nous en consommons en moyenne 5, 4 kilos par an et par buveur. Souvent en se disant que c'est forcément mauvais pour la santé. Eh bien non. Selon des chercheurs lillois, la caféine serait d'abord bonne pour la mémoire, car elle stimule l'hippocampe. Cette zone du cerveau essentielle favorise l'apprentissage et la mémorisation. En la faisant travailler, la caféine réduirait les risques de la maladie d'Alzheimer par exemple. Ces travaux, qui viennent d'être publiés dans la revue The Journal of Clinical Investigation, renforcent donc l'idée d'un effet bénéfique du café sur les fonctions cognitives.
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