Yolaine, aux commandes de la cuisine, propose des plats entièrement faits maison avec des produits de saison et bio appréciés par toute la famille. Le plus: une agréable terrasse pour déjeuner au soleil dans la rue des Olivettes. Pour savoir où bien manger dans le quartier Olivettes-Champs de Mars, consultez notre article 😉 Informations Pratiques: Le P'tit qu'a fait 11 rue des Olivettes, 44000 Nantes Produits locaux: Quelques produits Produits bio: Oui (oui presque tout) Produits vegan: tous les jours à la carte Cuisine maison: tout maison Tarifs: Menus du jour à 13, 50 € (entrée + plat ou plat + dessert) ou 16, 50 € (entrée + plat + dessert). POISSON PARÉ Manger de la friture tout en ayant bonne conscience? Restaurant Bio Nantes : plats 100% biologiques fait-maison - Les Hameaux Bio. C'est possible avec la recette secrète du Fish and Chips made in Poisson Paré! Une pâte sans œufs et un poisson choisi en fonction des arrivages accompagné de frites maison ou d'une julienne de légumes, juste au top! Informations Pratiques: Poisson Paré 12 quai de la Fosse, 44000 Nantes Produits locaux: Principalement locaux, légumes bio de Bretagne Produits bio: Oui Produits vegan: plat sur demande Cuisine maison: tout maison Tarifs: plat du jour à 9, 50 € / assiette de la mer à 10 € / formules du midi de 11 € (formule de politesse, plat + café + madeleine) à 14, 50 € (formule de courtoisie, entrée + plat + dessert) YOU, BIO FOOD AND DRINK Des produits bruts (légumes, fruits, épicerie sèche) à la viande et jusqu'aux cocktails: tout est bio ou du moins local et fait maison.
Raphaël: Soigner l'assaisonnement pour sublimer le légume, on peut rendre excellent un légume « pas très sexy »! Le miel, les purées d'oléagineux, les herbes fraîches, la variété des huiles et vinaigres, le tamari, un poivre exotique, les fruits frais en sucré-salé, les graines et les noix… Le chou et le navet vont être tes amis 🙂 Du lundi au vendredi, Virginie accompagne et seconde Raphael dans l'élaboration des menus bio et de saison dont les produits proviennent du magasin, avec toujours le choix entre un plat végétarien et un plat carné! Restaurant bio à nantes hotel. Nos horaires Le restaurant n'est pas ouvert les weekends. Cédric Loeuil (Céo2) 12:07 18 Feb 22 Cela fait plus de 6 mois que je mange quasiment tous les midis de la semaine là-bas. la cuisine est toujours... différente et délicieuse, je n'ai pas mangé une seule fois la même chose. On peut prendre tout végétarien ou un peu de tout pour gouter (cela vous donnera des idées à reproduire chez vous) Mention spécial au Lundi végétarien parti pri très bien pour s'habituer à ralentir la viande plus Arthur Transon 10:55 08 Nov 21 Équipe souriante et plats toujours au top!
Rendez-vous tous les deux mois! Restaurant bio à nantes et. Entièrement repensé, répondant aux codes graphiques actuels, CULTURE(S)BIO s'articule autour de 3 grands chapitres: AGITATEURS, RESPONSABLES, ENGAGES, déclinés en rubriques (Actu-Bio, Ca fait causer, Décryptage, Dossier, Santé, Cuisine, Terroir et territoire, etc. ). Une mine d'infos pour tous ceux qui aiment la bio et veulent encore mieux la connaître! Sujets de fond, décryptages, dossiers d'actualité, experts reconnus…, CULTURE(S)BIO, c'est 100% bio!
Proposant un service de restauration sur place et à emporter, mais aussi une offre traiteur pour particuliers et professionnels avec la livraison de repas en entreprise, Calma entend bien ravir les papilles des Nantais curieux de découvrir la cuisine sud-américaine!
Marquer les esprits autant par notre cuisine que par l'expérience d'un moment est notre objectif. MAIS AU FAIT, LES EMPANADAS, QU'EST-CE QUE C'EST? Le nom a dû attiser votre curiosité si vous nous avez lu jusqu'ici, ou bien votre appétit, mais savez-vous ce que sont exactement les empanadas? L'empanada, c'est un petit chausson réalisé à partir d'une pâte à mi-chemin entre la pâte sablée et la pâte brisée, qui va ensuite être farcie avec une préparation à base de viande, de poissons ou de légumes. Traditionnellement, la pâte utilisée pour concevoir les empanadas est à base de graisse de porc. Cependant, ici c'est une recette maison et bio qui est utilisée, à l'image de nos valeurs. Cette pâte est réalisée à partir d'huile de coco, elle est donc complètement vegan. Autant vous dire que c'est un vrai régal et que passer votre chemin serait une grande erreur de votre part! ET L'EMPANADA CHEZ CALMA? Restaurant bio à nantes centre. Chez Calma, votre nouveau restaurant argentin avec livraison à Nantes, vous retrouverez ainsi plusieurs recettes pour découvrir les empanadas sous toutes leurs formes, adaptées à nos produits locaux, car une empanada chez Calma, c'est une empanada qui nous ressemble!