Cependant, il n'est pas nécessaire de recourir à un équipement puissant, si vous n'en voyez pas l'utilité. Faites des économies en associant un thermomètre de cuisson à votre plancha à gaz afin de déterminer la bonne température de cuisson. La marque Si vous recherchez des planchas de qualités, connus pour leurs solidités et qui pourront durer longtemps, vous avez le choix entre plusieurs marques comme Forge Adour, Mainho, Le Marquier … pour ne citer que celles-là. Plancha gaz professionnelle 120 cm 1. Ce sont des marques qui proposent non seulement des planchas aux meilleurs rapport qualité-prix mais aussi les accessoires nécessaires pour un usage optimal de vos équipements de cuisine. Quels intérêts à utiliser une plancha gaz professionnelle? Une plancha gaz à l'avantage d'être déplaçable. En effet, elle ne dépend pas d'une installation ou d'une prise électrique. Vous pouvez donc la déplacer à loisir d'un lieu à un autre selon vos besoins ou la laisser à l'extérieur. De plus, ce modèle de plancha, à l'avantage de disposer d'une température qui monte assez vite.
Précieuse en cuisine, la plancha à gaz est depuis quelques années très prisée par les professionnels du monde culinaire. Que vous ayez besoin cuir des ingrédients ou simplement cuisiner pour beaucoup de personnes, c'est l'équipement idéal. Pourquoi ce type de plancha est assez convoité? Quels sont les éléments qui caractérisent cette plancha et comment choisir la meilleure? Qu'est-ce qu'une plancha gaz professionnelle? C'est un équipement indispensable pour tout professionnel de la restauration. Plancha gaz professionnelle 120 cm.fr. La grande surface de sa plaque de cuisson aide à la préparation de repas pour plusieurs personnes. Bien plus puissante que les modèles électriques, elle permet d'avoir une montée considérable de température au cours de la cuisson. Comment choisir sa plancha gaz professionnelle? Pour faire le bon choix de plancha, plusieurs facteurs et critères doivent être pris en compte. Ils doivent pouvoir être compatible avec l'utilisation à laquelle le dispositif est destiné. Ces facteurs sont entre autres: le revêtement, le temps de cuisson, le coût, etc… Le revêtement La fonte La plancha gaz professionnelle avec une plaque en fonte bénéficie d'une bonne capacité de conservation de la chaleur.
Pour ce faire, les critères de choix d'un chariot pour plancha se basent sur l'ergonomie, sa facilité d'utilisation, les matériaux et les accessoires. Choisir un chariot fait avec un bon matériau Un chariot peut être construit en bois, en acier ou en inox. Avec les modèles en bois, vous aurez un aspect traditionnel, mais ce matériau n'est pas toujours des plus résistants. Sur certains modèles, il est parfois renforcé par le fer inoxydable ou l'acier. Plancha fonte gaz grand modèle | Krampouz. Par contre, les mini-cuisines en acier sont reconnues pour leurs solidités. Les modèles en inox quant à eux, sont non seulement résistants, mais aussi très légers pour du fer dur. Ils sont aussi très faciles à entretenir. Prendre en compte l'Ergonomie Avec un chariot de deux roues, il faudra soulever un côté pour le déplacer. Néanmoins, certains modèles sont faits avec quatre roues, rendant encore plus facile le déplacement, surtout sur un espace plat. Vous devez aussi prendre en compte la capacité du chariot à contenir des ustensiles important pour votre cuisine.
Présentation produit: Plancha à gaz - 65cm - propane/butane - 30mbar acier inox professionnel Cette plaque de cuisson Propane - butane 65 x 58 cm 30 mbar a été conçue pour des professionnels de la gastronomie. La boîte extérieure est composée d'acier inoxydable de grande qualité. Elle est donc efficacement protégée contre la corrosion et facilement nettoyable. Les deux brûleurs à gaz de 3 kw sont trés performant, la plaque atteint rapidement sa température de service. Plancha à Gaz 120 plaque laminé au carbone | Plancha a gaz. La température constante est automatiquement contrôlée, garantissant ainsi la fiabilité de la température réglée sur le thermostat. La plaque de cuisson Propane - Butane est équipée d'un dispositif d'écoulement pour la vidange des graisses ainsi que de des écrans de protection contre les éclaboussures situé derrière et sur les côtés de l'appareil. Avec sa surface lisse, le Grill vous permet de préparer par exemple des B. Oeufs miroir ou des crêpes. Deux brûleurs performant, puissance 2 x 3 kW. Thermostat pour contrôle de température entre 50 et 300°C Température constante automatiquement contrôlée Boîtier extérieur en acier inoxydable Système d'écoulement des graisses après usage.
Plancha professionnelle gaz semi-rainurée 120cm en chrome dur dimension 120x56x22 cm FCR-120 Plancha professionnelle gaz semi-rainurée 120cm en chrome dur dimension 120x56x22 cm Cliquez sur une photo pour l'agrandir Retour Ajouter au panier Description Plancha professionnelle gaz semi-rainurée 120cm en chrome dur dimension: 120. 5x56xh22. 5 cm - Plaque 20 mm Robinet Thermostatique Euro-Sit avec flamme pilote. Allumage par train d'étincelles à batterie Tiroir récupérateur de graisse Soudures hermétiques Ventilation Dimensions Hors tout (LxlxH):120. 5 cm Espace utile (LxlxH) mm:1200 x 500 mm Puissance kW: 21kW Poids kg: 122 kg Caractéristiques Référence constructeur FCR-120. Largeur (en cm) 120 Caractéristiques techniques Dimensions Hors tout (LxlxH) 120. 5 cm Espace utile (LxlxH) mm: 1200 x 500 mm Puissance kW: 21 kW Poids kg: 122kg Autres caractéristiques Puissance: 21 kW Dimensions extérieures: 120 cm x 56 cm x 22. Plancha gaz professionnelle 120 cm 3. 5 cm (h) Poids: 122 Kgs Type de revêtement Chrome Type de surface Mixte Alimentation Gaz Type de branchement Largeurs en cm Sup à 100 Intégrable dans une ligne de cuisson 600 Type de plancha A poser Garantie constructeur 1 an incluse Marque Mainho Type de matériel Planchas gaz
Classe d'efficacité énergétique: B Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 140, 36 € Il ne reste plus que 4 exemplaire(s) en stock. Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 60, 55 € Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 29, 37 € 5% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 5% avec coupon Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 24, 43 € Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 20, 46 € Recevez-le jeudi 9 juin Livraison à 25, 75 € Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock. Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 23, 49 € Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 16, 52 € Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 33, 48 € 10% coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 10% avec coupon Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 37, 77 € Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 19, 83 € Il ne reste plus que 6 exemplaire(s) en stock. Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 42, 31 € Recevez-le vendredi 3 juin Livraison à 15, 85 € Il ne reste plus que 5 exemplaire(s) en stock.