Si vous voulez une sauce plus crémeuse vous pouvez ajouter 1 c-a-soupe de parmesan râpé ou Feta. Escalope de poulet sauce moutarde et champignons Aplatir les escalopes de poulet, saler et poivrer (si elles sont épaisses les couper en deux dans la longueur). Saisir les escalopes de poulet des deux cotes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retirer et réserver dans une assiette. Dans la même poêle faire revenir l'échalote émincée dans un filet d'huile d'huile d'olive durant 5 minutes sans coloration. Ajouter les champignons émincées finement et faire revenir jusqu'à évaporation du liquide. Verser le bouillon ainsi que la crème liquide et cuire à petit frémissement jusqu'à évaporation de la sauce de moitie. Ajouter la moutarde à l'ancienne, saler et poivrer. Paupiettes de jambon au poulet sauce crémeuse et purée de rutabaga-thermomix. Remettre les escalopes de poulet dans la sauce. Parsemer d'estragon (ou de persil) et arroser de sauce. Laisser sur le feu durant 5 minutes environ. Servir les escalopes en arrosant de sauce sans oublier d'accompagner de riz Basmati ou encore de spaghetti.
Remettre les escalopes de poulet dans la sauce. Parsemer d'estragon (ou de persil) et arroser de sauce. Laisser sur le feu durant 5 minutes environ. Dés de poulet, sauce crémeuse à la sauge, échalote et parmesan. Servir les escalopes en arrosant de sauce sans oublier d'accompagner de riz Basmati, spaghetti ou encore de pommes de terre sautées. Source: recette 360 Escalope de poulet sauce moutarde et aux champignons cuisine-saine, algerie, ramadan-2018, accompagnement, plats, sauce-champignon, recette-facile 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement
en tout cas, le plat était trop trop bon, mon époux a bien aimer. merci pour vos commentaires, et vos visites, merci a tout ceux qui continuent de s'abonnez a la newsletter ( alerte de publication d'article et / ou Newsletter) bonne journée Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:
Aujourd'hui, je partage avec vous la recette de purée de pommes de terre à ma façon accompagnée d'une sauce au poulet bien onctueuse. Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 20 à 25 min Nombre de personnes: – Ingrédients: Pour la purée de pommes de terre: 500 g de pommes de terre, 1 carotte, 1 petit oignon, 2 gousses d'ail, 1 verre à thé de lait, 30 g de beurre, Sel et poivre, Pour la sauce au poulet: 1 blanc de poulet, 2 échalotes, 2 c-à-s d'huile, 1 morceau de fromage à tartiner, 1 c-à-c d'épice chawarma Préparation: Lavez et épluchez les pommes de terre, l'oignon, la carotte et l'ail et mettez-les à cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée ou une cocotte entre 20 à 25 minutes. Égouttez les légumes et écrasez-les avec un batteur électrique pour rendre la texture plus légère. Sauce pour purée poulet le. Remettez la purée dans la casserole, ajoutez le lait chaud, le beurre, le poivre et le sel si nécessaire tout en fouettant. Préparez la sauce au poulet: dans une poêle avec les deux cuillères d'huile, faite revenir le blanc de poulet et les échalotes en dés.