On consiste à pratiquer un chauffage mixte radiant-ambiance qui laisse aux animaux davantage de possibilités de s'éloigner des sources des chaleurs; la température d'ambiance est alors comprise entre 21 et 24°C. Dans tout les cas, la vitesse de l'air au niveau des poussins doit être imperceptible (SAUVEUR, 1988). Il existe deux types de ventilation: ventilation dynamique et statique. 2-1-Ventilation statique La ventilation dite statique ne fait appel à aucun moyen mécanique d'extraction mais est due à la convection thermique naturelle des masses gazeuses de température différente et aux surpressions et dépressions causées par le vent qui s'exercent de façon variable sur un bâtiment suivant sa forme. La circulation d'air s'établit donc à l'intérieur du poulailler comme dans une cheminée: l'air entrant suffisamment bas se réchauffe et s'élevé pour s'échapper par une ouverture du toit. Ventilation statique poulailler 3. Le débit d'une telle installation est fonction: de la vitesse de l'air hors du local, du gradient de température entre le bâtiment et l'extérieur, de la hauteur et du diamètre du conduit d'évacuation (SAUVEUR, 1988).
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En aviculture, les bâtiments statiques ont longtemps composé le parc français de l'élevage de la volaille de chair. De nos jours, les bâtiments dynamiques tendent à les supplanter. En effet, pour permettre un développement harmonieux des variétés aviaires actuelles et passer la barrière des analyses microbiologiques, il est nécessaire de maîtriser les circuits et les débits de ventilation. Il existe plusieurs types d'extraction d'air utilisés dans les poulaillers dynamiques: Haute, Latérale, Bilatérale En pignon. Il n'est pas rare que deux modes de ventilation cohabitent dans un même poulailler: Une en phase de démarrage. Une autre en fin de lots avec des débits d'air plus importants. Ventilation statique poulailler bio com. Lors la réalisation du système de ventilation, la solution technique et les coûts d'investissement et de fonctionnement doivent être mesurés quant à leurs impacts sur la rentabilité de l'exploitation. La ventilation en continu dans les poulaillers industriels Jusqu'à très récemment, la ventilation dynamique se gérait encore en "tout ou rien" avec des débits minimums assurés par un doseur cyclique commandé selon le besoin des volailles.

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Audelà du 21ème jour, la température idéale dans le local d'élevage se situe entre 18-20°C (ANDRE, 1996). 1-1-Technique de chauffage 1-1-1-Chauffage par éleveuses individuelles ou radiant Les éleveuses à convection prépondérante sont des appareils à cloche sous lesquels les poussins sont réchauffés par l'intermédiaire de l'air. Elles peuvent fonctionner au fuel ou au propane, le second assurant une hygrométrie plus élevée que le fuel pendant les périodes d'été. La combustion y est directe ou catalytique. Avec les appareils à rayonnement prépondérant « radiant », les animaux sont chauffés grâce au rayonnement infrarouge provenant d'un émetteur chauffé au gaz ou électricité et non par l'intermédiaire de l'air. Ces radiants sont toujours coiffés d'un réflecteur permettant d'orienter le maximum de rayonnement infrarouge vers les animaux. Ces appareils peuvent être utilisés audessus d'une litière ou au dessus dune cage d'élevage de poulette (SAUVEUR, 1988). Le groupe et ses entités | Projet - Poulailler - 01/2015. 1-1-2-Chaffage par air pulsé Le chauffage par air pulsé à partir d'un générateur de chaleur peut être conçu pour chauffer fortement toute l'ambiance lorsqu'il s'agit d'un élevage de poulettes en cages.

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Les poules et les volailles sont souvent présentes dans le poulailler, il est donc nécessaire de mettre en place un système de ventilation efficace pour éviter les odeurs ammoniaquées. Les poules comme les humains dégagent de la chaleur et par la respiration de la vapeur d'eau et du gaz carbonique. Comment faire une aération efficace du poulailler? La litière mélangée aux fientes dégage des gaz ammoniaqués, très irritants pour le système respiratoire de vos poules. Les poules passent le plus de temps au sol, et c'est dans cette partie que se trouvent des accumulations de gaz (gaz carbonique et ammoniac plus lourd que l'air). Ventilation statique poulailler en. Malgré cela les ouvertures d'aération devront se trouver à 1m20/1m 50 du sol. Plus bas les poules seraient sujettes aux courants d'air. L'air pollué chaud montera et s'évacuera par les ouvertures, remplacé par de l'air frais. En suivant ce système d'aération, l'air circule parfaitement à l'intérieur de votre poulailler. En journée, par beau temps laissez la porte ouverte.

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