recette Compotée d'aubergines tomates oignon ail citron piment d'Espelette cumin huile d'olive recette méditerranéenne entrée ou apéritifs toast Portions 1 portion Préparation 10 mins Cuisson 20 mins Temps total 30 mins 1 aubergine 2 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail le jus d'un demi-citron sel piment d'Espelette cumin en poudre 1 demi-verre d'huile d'olive 1 demi-litre d'eau. 1 1 - Coupez l'aubergine sans l'éplucher, enlevez les graines s'il y en a beaucoup. 2 2 - Pelez les tomates et enlevez les graines, coupez-les. 3 3 - Épluchez l'oignon et coupez-le en morceaux 4 4 - Épluchez les gousses d'ail, enlevez le germe. Compote d aubergine et. 5 5 - Mettez tous ces légumes dans une casserole, avec le sel, le piment, le cumin, le jus de citron, l'eau et l'huile d'olive. 6 6 - Mettre le tout à bouillir 7 7 - Maintenir l'ébullition en surveillant et en tournant de temps en temps avec une cuillère en bois, jusqu'à obtenir une sorte de compote bien confite dans laquelle il n'y a plus de "morceaux fermes". Il ne faut pas hésiter à rajouter, en cours de cuisson de l'eau si les légumes ne sont pas assez fondus ou de l'huile si ce n'est pas assez onctueux.
Bonjour, bonjour!! Êtes-vous prêts pour une semaine entièrement dédiée à l'aubergine? Je sais, la pluie est revenue et c'est le début de l'automne… raison de plus pour faire la fête à l'aubergine avant qu'elle ne déserte complètement nos cuisines et nos tables pour de longs mois! Courage, et commençons aussi à penser aux délicieuses recettes que nous réserve l'automne. Compotée d aubergines farcies. Pour débuter cette série de recettes, je vous propose une compotée d'aubergine qui fait un peu penser à la caponata, notamment avec la note d'acidité apportée par les câpres. Pour accompagner tout ça, et histoire que ce soit un peu nourrissant quand même, je vous partage également une idée de galettes de millet. Cette céréale est vraiment très intéressante sur le plan nutritionnel et on l'utilise finalement assez peu. Quand j'ai un paquet de millet entamé dans mes placards, j'ai toujours un peu de mal à trouver des idées pour le finir. En voici donc une bien pratique, originale et très bonne! Trucs, astuces et organisation: Avec le millet restant, on peut réaliser une salade composée ou l'utiliser comme accompagnement.
Ajouter un filet d'huile d'olive avant de servir
Une recette d'accompagnement maison par Sassounette Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 1 Commentaires 36 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): Ce n'est pas vraiment de saison, mais quand on commence à se lasser des légumes d'hiver... 3 belles aubergines bien fermes 4 gousses d'ail frais, sinon dégermées 3 cas d (huile d'olive 1 boite de 400g de pulpe de tomate nature sel, Préparation: Peler les aubergines. Compotée d’aubergines et tomates au basilic – Gastronoom Kitchen Light. Les couper en gros dés. Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte, y mettre les dés d'aubergine, touiller pour répartir l'huile sur les légumes, baisser le feu, couvrir et laisser fondre 10 à 15 mn en touillant de temps en temps. Pendant ce temps, peler les gousses d'ail, les écraser dans les aubergines, ajouter la tomate, saler, poivrer si vous voulez, laisser mijoter jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes. Servir tel quel ou avec du riz et une viande rôtie. Publié par Ça a l'air bon! Votes 5.
Lorsque je choisis une recette, je la sélectionne en fonction de mes goûts, de son originalité, de ses arômes tout en finesse ou plus prononcés, pour son invitation au rêve, au voyage, pour ses couleurs vives qui la rendent appétissante, … et certaines comme un défi, que je m'oblige à relever. Puis arrive le moment où je rentre en cuisine. Silence. Je joue sur la lumière qui filtre dans mon antre pour créer une ambiance apaisante, reposante afin de compenser avec ce stress qui me gagne. Je me concentre, prends mes photos, pour figer, étape par étape, ce plat qui résumera à lui seul, tout le plaisir que j'ai eu à le préparer, le modifier, à y apposer ma signature. Des heures de plaisir, de surprises, de passion. C'est prêt! Maintenant, fermez les yeux. Fermez-les vraiment et humez, goûtez et savourez. Compotée de tomates et aubergines - Gastronoome Kitchen. Aujourd'hui, je vais vous servir un plat dont je suis particulièrement fière. Une compotée à la marocaine su-ccu-len-te, et ce n'est pas un vain mot. J'ai littéralement adoré cette « ratatouille » orientale, où se mêlent citron confit, cumin et légumes superbement bien assortis.
0 /5 Anettes7024 a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 36 Invité, Invité et 34 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Téléchargement illimité Préparation 20 minutes Autant de joueurs que vous voulez Durée de jeu 1h30 en moyenne 10, 95 € Le père de Benjamin a mis au point une machine à remonter le temps. Une mauvaise manipulation et c'est la catastrophe. Il disparait quelque part dans le passé. Peux-tu vite venir en aide à notre jeune héros pour retrouver son père et le ramener dans le présent. Kit d'enquête sur le thème de la préhistoire à la fois ludique et éducatif. Vous aimerez peut-être aussi… Kit goûter ANNIVERSAIRE 5, 00 € Ajouter au panier Kit goûter PRÉHISTOIRE Cahier activités CM1-CM2 Pirate 12, 00 € Description Avis (3) Jeu de piste sur le thème de la préhistoire Histoire Faites un voyage dans le temps grâce à notre kit de jeu de piste à imprimer sur le thème de la préhistoire! Le père de Benjamin est un grand chercheur! Jeu de piste au Musée de Préhistoire régionale - Musée de Préhistoire Régionale - By Night. Il a inventé une machine pour remonter dans le temps … Mais en faisant quelques manipulations sur sa machine, il a été transféré dans le passé. Les enfants vont devoir aider Benjamin à retrouver son père, en faisant eux aussi, à leur tour, un petit tour dans le passé!
Nous vous proposons ainsi une liste de 10 jeux que nous avons sélectionnés, non par rapport à la note que nous leur avons attribuée lors du test (même si elle sera pour tous acceptable), mais par rapport aux qualités intrinsèques de ceux-ci pour un public jeune et aux qualités intellectuelles qu'ils peuvent développer chez lui. Bref, on vous propose d'allier l'utile à l'agréable pour les enfants et jeunes ados. Le site pédagogique Photo Pencil Sketch. Wonderful pictures will amaze you not only with individuality, but also will show more of sincerity with pencil drawing effect. With our site you can create unique photo-images from your favorites pencil drawing effect and you will get an unexcelled result. People will pay attention and admire your photos. Jeu de piste prehistoire pc. You can create multi-faceted photographs using a service of pencil drawing for different social contacts. A pencil is classic, and it will be always up-to-date. Animoto: créez des vidéos en quelques minutes! Animoto c'est un outil en ligne de montage vidéo automatisé.
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Bioviva À partir de 7 ans De 2 à 6 joueurs Durée: 20 min Sois le plus rapide à deviner les énigmes sur le thème de la préhistoire qui se cachent derrière les 5 indices. Description Détails Tous les joueurs jouent simultanément. Énoncez les indices de votre carte les uns après les autres. Dès qu'un joueur pense avoir la bonne réponse, il la dit à voix haute. Attention! Il faudra aussi faire preuve d'adresse en lançant le jeton sur le plateau pour gagner (ou non) plus de cartes... Jeu de piste prehistoire de. Contenu: 80 énigmes, 1 règle du jeu, 1 plateau de jeu, 1 jeton en bois. Les jeux Bioviva sont conçus et fabriqués en France avec une démarche qualité et environnementale très rigoureuse (éco-conception). La biodiversité et l'écologie sont des thèmes majeurs des jeux Bioviva, les enfants sont sensibilisés au respect de l'environnement tout en s'amusant. Âge 6-7 ans 8-9 ans 10-11 ans Durée de la partie De 15 à 30 min Marque Référence 18056 En stock 3 Produits Vous aimerez aussi Rupture de stock Nouveau Nouveau
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