A noter aussi qu'il est possible de récolter l'ail en vert dès le printemps (en général courant mai) et de consommer ainsi aussi bien les bulbes que les feuilles. A savoir sur l'ail Originaire d'Asie centrale, l'ail est un condiment à feuilles longues et plates partant du pied et donne des fleurs blanches légèrement rosées. On l'utilise depuis des millénaires pour parfumer les plats et, cela, dans la plupart des pays du monde. Comment planter, cultiver et récolter l’ail ? - Le plant certifié d’ail et d’échalote. Il est en effet très utilisé en cuisine pour relever certains plats et il est reconnu pour ses vertus antiseptiques, stimulantes et même aphrodisiaques, rien que ça…! L'ail fait partie de la même famille que l' échalote, le poireau et que l' oignon Bienfaits et vertus de l'ail: L' ail a de nombreuses vertus et bienfaits pour la santé et il est employé depuis longtemps pour combattre de nombreux maux. En effet, il est à la fois tonifiant et antiseptique, permet de lutter contre l'hypertension ou encore les rhumatismes. Il a également des bienfaits pour lutter contre certaines maladies au jardin comme la cloque du pêcher, que ce soit en plantation ou en décoction d'ail.
Vous pouvez l'ajouter à vos soupes, pommes de terre, gratins, omelettes, pâtes ou même faire du beurre à l'ail. Comment ne pas confondre ail des ours et colchique? CONFUSIONS FRÉQUENTES: – Muguet (Convallaria majalis): Feuilles par paires, ternes et plus dures, fleurs en clochettes, sans odeur ni goût d'ail. Sur le même sujet: Cognassier du japon prix. – Colchium (Colchicum autumnale): Feuilles touffues, ternes, dressées, plus fines et plus lancéolées, sans odeur ni goût d'ail. Comment reconnaître l'ail des ours? Récolte fleur d ail conservation. Le critère principal pour ce genre est que les feuilles, lorsqu'elles sont écrasées, sentent l'ail. Les inflorescences sont de simples ombelles portant des fleurs rose clair à 6 pétales. Les feuilles sont subcylindriques, à rayon étroit, de couleur légèrement glauque. Quelle est la meilleure période pour cueillir l'ail des ours? Les feuilles commencent à apparaître entre février et mars et les fleurs s'ouvrent environ un mois plus tard. Pour bénéficier de toutes les qualités des feuilles, elles seront récoltées avant floraison, elles sont plus tendres et plus parfumées.
Je ne recommande que des entrerprises et des associations que j'apprécie, que j'ai testé et qui m'ont apporté toute satisfaction. Suivez Mon Bio Jardin sur Facebook En mai, on plante... aneth betterave blettes (poirée) carotte chicorée chou brocoli chou de Bruxelles chou pommé chou-fleur ciboulette coriandre courgette haricots secs haricots verts petits pois pomme de terre radis tomate et on récolte... épinard oignons oignons blancs poireau Dernière mise à jour: 23/05/2022 - 429 commentaires (note globale du site: 4, 5/5) Tous vos commentaires Veuillez au moins saisir un nom et votre message. ↑ revenir en haut de page
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