Recette Galette des rois aux poires et au Nutella | Recette | Recette galette des rois, Nutella, Galette des rois au nutella
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N'oubliez pas la (ou les) fève(s)! Badigeonner le pourtour d'oeuf battu et déposer la seconde pâte. Découper le surplus de pâte à l'aide d'un couteau bien aiguisé pour ne pas gêné le feuilletage. Faire quelques arabesques sur la galette et dorer la surface avec l'oeuf battu (en évitant les bords, toujours pour ne pas gêner le développement du feuilletage) Enfourner et laisser cuire 20 min. Galette des rois poire nutella pour. Sortir la galette, la saupoudrer de sucre glace et enfourner de nouveau pour 10 min. Sortir la galette et la laisser refroidir sur une grille. La pâte est bien feuilletée et la crème a un bon goût d'amande, je dirais donc que c'était très réussi! … même si ce n'est pas moi qui a été la reine… Galette-des-rois— Pour une version de galette qui change un peu, allez voir ma galette aux poires et au pain d'épices! 2009-01-05T08:48:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
Badigeonner la galette de jaune d'œuf mélangé avec quelques gouttes de lait. Pour la déco, j'ai commencé par découper de la pâte feuilletée en forme de "nénuphar" de 3 tailles différentes (ce découpoir est en vente dans ma boutique ici clic) il suffit de les déposer sur la galette, de les badigeonner avec le reste de jaune d'œufs/lait et de parsemer le tout de sucre perle. Recette galette des rois poires, nutella, amandes. Explications des étapes en images: Mettre à cuire dans un four préchauffé à180°C pendant 30 à 35 minutes environ. À la sortie du four saupoudrer la galette de sucre glace et laisser tiédir ou refroidir avant de servir. Voilà! Bon ap;)
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À propos
Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces...
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