Vins et caractéristiques œnologiques CHATEAU LA LIEUE Coteaux Varois en Provence A. C Coteaux Varois en Provence Type de produit: Tranquille Couleur: Rouge -------------------------------------------------- Actualités du vigneron sur Facebook Localisation de l'établissement viticole A découvrir également sur... mood_bad Pas encore de commentaires... chat Ajouter un commentaire
Au cœur de la Provence Verte, le Château La Lieue cultive un vignoble d'exception en Appellation d'Origine contrôlée Coteaux Varois en Provence. Les 75 hectares de vignes sont traités en agriculture biologique, certifiée Ecocert. Aucun désherbant, pas d'insecticide et 0 produit chimique ou de synthèse: au Château La Lieue les rangs de vigne sont labourés traditionnellement puis enrichis en fumier organique, en cuivre et en soufre. La cinquième génération de la famille Vial entretient ce rapport passionnel à la nature et au terroir. Il en ressort des raisins de haute qualité, donnant des vins qui se classent parmi les plus grandes références de l'appellation. Coteaux Varois en Provence Le Château La Lieue illustre le caractère et la philosophie des vins de Provence. Entre Aix en Provence et Saint Tropez, le domaine se niche au milieu de terres vallonnées recouvertes par la forêt méditerranéenne: pins parasols, chênes, genévriers. Le soleil, généreux, assure une bonne maturation des raisins tandis que la fraîcheur de la nuit conserve une légère acidité.
"J'ignore combien de médailles on a eu depuis, mais je crois que l'on n'a pas manqué un concours", souligne le vigneron. Bien sûr, les vins ont évolué. Si la production de rouge, chère au Château La Lieue, avoisine encore les 30% de la production totale, la naissance de l'AOC Coteaux varois en Provence et l'explosion des rosés de Provence ont marqué des tournants importants. Un ambassadeur du concours des vins Pas féru de concours, Julien Vial est pourtant tout particulièrement attaché à celui de Brignoles. Il en est même devenu récemment l'ambassadeur pour les cinq années à venir. "C'est important, car la Foire est au départ agricole. Pendant un temps, ce volet s'est étiolé, d'autres intérêts sont entrés en jeu au gré des changements de la société. Mais depuis quelques années déjà il y a une véritable volonté de revenir à cet ADN agricole. Il faut pousser dans ce sens", estime-t-il. Son père a, dans cet esprit, contribué activement, aux côtés de l'ancien président de la Chambre d'agriculture, Claude Bonnet, à la relance, en 2017, de la journée de démonstration agricole, qui ne pourra malheureusement pas avoir lieu cette année, la Foire ayant été reportée en fin de vendanges à cause du Covid.
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