A l'échelle de l'organisme: bilan TP A l'échelle des cellules: bilan en schéma Comment les tubercules stockent-ils ou destokent-ils l'amidon? L'action des enzymes 5) Les enzymes: des protéines qui assurent les réactions chimiques du métabolisme TP Enzymes Bilan les réactions chimiques du métabolisme sont favorisées (CATALYSEES) par des protéines "outils" les ENZYMES; Les enzymes produits par une cellule déterminent son métabolisme, sa fonction, son rôle, sa différenciation Les protéines sont le résultat de l'expression des gènes, donc le métabolisme des cellules est déterminé génétiquement. Exercice maison exercice une complémentarité des métabolismes à l'échelle des cellules: la cellule végétale chlorophyllienne une complémentarité à l'échelle des organismes: des organes au métabolisme différent chez les végétaux une complémentarité à l'échelle des écosystèmes: une circulation de la matière et de l'énergie les réaction du métabolisme sont réalisées grâce à des enzymes, des protéines codées par des gènes.
Chargement de l'audio en cours Le métabolisme des cellules P. 46-47 Des transformations chimiques au sein des cellules [activité 1] Une cellule chlorophyllienne exposée à la lumière en présence d'eau et de dioxyde de carbone réalise la photosynthèse. Elle produit alors du glucose, utilisé dans la production d'énergie utilisable par la cellule, et du dioxygène, déchet de la photosynthèse. Cette cellule, capable de synthétiser de la matière organique uniquement à partir de matière minérale, est autotrophe. Une cellule peut produire de l'énergie utilisable à partir de glucose et de dioxygène par la respiration. Une cellule hétérotrophe doit prélever de la matière organique pour synthétiser sa propre matière organique. Une enzyme est une macromolécule protéique qui participe au métabolisme, en permettant à une réaction chimique de se réaliser dans des conditions cellulaires. L'ensemble des transformations chimiques ayant lieu dans la cellule constitue le métabolisme. Des organites impliqués dans le métabolisme [activité 2] Les voies métaboliques sont des successions de réactions biochimiques transformant des molécules en d'autres.
Ces transformations sont permises par des enzymes. Les cellules n'ayant pas toutes les mêmes enzymes, elles ne réalisent pas toutes les mêmes transformations biochimiques. Dans une transformation biochimique, une molécule A qui est le réactif d'une réaction, est transformée en produit B. Ce produit B sert alors de réactif à une autre transformation biochimique et ainsi de suite. La molécule B est à la fois le réactif d'une transformation et le produit d'une autre, on dit que c'est une molécule intermédiaire. Une voie métabolique désigne une succession de transformations biochimiques. \underbrace{\text{Molécule A} \ce{->} \text{Molécule B} \ce{->} \text{Molécule C}}_{\text{Voie métabolique}} Une v oie métabolique est une succession de transformations biochimiques transformant une molécule en une autre. La respiration cellulaire est une voie métabolique qui comporte plus de 20 réactions. Au sein d'une cellule, certaines molécules intermédiaires interviennent dans plusieurs voies métaboliques et permettent de les interconnecter.
Les organismes hétérotrophes...... utilisent de la matière organique pour produire de l'énergie.... fabriquent de la matière organique avec une source d'énergie et de la matière minérale.