Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex Pour faire la recette " tournedos rossini aux pommes au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex Les instructions pour réaliser un gouteux tournedos rossini aux pommes au cookeo Cuisinez tournedos rossini aux pommes au cookeo Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex Liste des ingrédients pour faire votre tournedos rossini aux pommes au cookeo: [Total: 0 Moyenne: 0/5] Si vous avez des informations ou des conseils sur la recette cookeo, laissez un commentaires
La suite après cette publicité Préparation de la recette 2 Choisir de beaux os à moelle et pocher dans l'eau salée les rondelles de moelle (1 par tournedos). 6 Dès coloration retourner les tournedos ou les pavés et réduire l'allure de chauffe. 7 Colorer l'autre face. On sera attentif à ne pas carboniser les sucs. Lorsque la cuisson est proche de son dénouement final, enlever les ficelles et la barde. Tournedos de boeuf au cookeo blanc. 8 Atteindre le degré de cuisson souhaité (bleu, saignant ou "à point"). Colorer les côtés. Quelques mots sur cette recette de plat principal Finaliser la recette en dressant les tournedos sur assiette. Déposer une rondelle de moelle sur chaque tournedos et un peu de persil haché et entourez d'un généreux cordon de sauce bordelaise. Les tournedos à la bordelaise peuvent aussi être grillés. Accord musical On écoute tranquillement If de Pink Floyd dans l'album Atom Heart Mother La suite après cette publicité
Recettes Recettes faciles Tournedos au boursin Une recette efficace, qui permet d'utiliser votre boursin qui se morfondait dans votre frigo. Ingrédients 4 4 pavés de rumsteack margarine 1 Boursin 20 cl de crème liquide 4 cuillères à café de fond de veau déshydraté (type MAGGI) Préparation Dans une casserole mettre 4 cuillères à café de fond de veau, ajouter une petite tasse d'eau et mettre sur le feu. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à obtenir un mélange homogène et lisse. Ajouter la moitié du boursin et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. Incorporer 20 cl de crème liquide et réserver au chaud. Faites fondre la margarine dans une poêle, saisir les tournedos, saler, poivrer. Napper la viande de sauce. Tournedos de boeuf au cookeo le. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (185g) Calories: 424Kcal Glucides: 2g Lipides: 31. 1g Gras sat. : 17. 9g Protéines: 33. 8g Fibres: 0g Sucre: 1. 4g ProPoints: 11 SmartPoints: 15 Sans sucre ajouté Accord vin: Que boire avec?
Peler et émincer les échalotes. Faire fondre une noisette de beurre et faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient fondante. Boeuf carottes au Cookeo - Un Sujet. Verser le vin rouge et le fond de veau et laisser réduire 5 minutes sur feu doux. Ajouter ensuite la crème, du sel et poivre. La sauce est prête et peut attendre quelques minutes sur feu doux le temps que la viande soit cuite. En parallèle faire chauffer une grande poêle et faire fondre du beurre, et faire cuire les tournedos jusqu'à ce qu'elle soit cuite selon votre préférence: saignante: 2 à 3 minutes de chaque côté sur feu vif / à point: 2 minutes sur chaque face sur feux vif puis 3 à 4 minutes sur feu doux... Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Viandes, Plats Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: