search Bordeaux - Saint-Émilion - 1er Cru Classé - Rouge - Château Cheval Blanc 2018 Appellation: Saint Emilion Classification: 1er Grand Cru Classé A Le millésime 2018 est annoncé par la propriété comme un des grands millésimes du domaine. La couleur est d'un rouge profond, intense. Le nez est dominé par des notes florales et fruitées, fruits rouges comme la cerise et les fleurs des prés, puis des notes d'épices apparaissent En bouche l'attaque est puissante, tannique et très suave. Encore très jeune, les tannins sont très présents. La longueur est impressionnante, en fin de bouche on retrouve les arômes floraux et épicés et une grande fraicheur. C'est véritablement un grand succès! Les notes du millésimes: Wine Advocate: 97-99/100 Wine Spectator: 97-100 /100 J. Suckling: 98-99/100 Quarin: 100/100 Decanter: 98-100/100 Vinious: 100/100 Notes de dégustations Wine Advocate 97-99 Wine Spectator 97-100 J. Suckling 99-100 Disponible en - La bouteille - Caisse de 6 bouteilles 795, 00 € HT La bouteille Expédition sous 10j Tous nos vins proviennent directement du producteur et sont entreposés dans nos chais.
Et c'est beau. Vin magique et incrachable. L'émotion redescendue, quelques questions s'imposent. J'apprends que le Cheval Blanc 2018 est le millésime qui partage avec 2010, 2011 et 2016 la plus forte contrainte hydrique avant la véraison. Ce sujet concerne l'ensemble du vignoble et donc Petit Cheval. Couleur intense, profonde et pourpre. Nez aromatique, fin, pur, au fruité mûr et juste. En bouche, ce millésime présente le moelleux le plus exquis que je connaisse dans cette propriété. Le Cheval Blanc 2018 se déroule pulpeux, fondant et aérien de part en part, avec une minutie de réalisation exceptionnelle. Il persiste très longtemps et surtout, il est impossible à cracher. Assemblage: 54% merlot, 40% cabernet franc, 6% cabernet sauvignon – Degré d'alcool: 14° (moyen) – IPT: 67 (moyen) – pH: 3, 72 (moyen). L'exploit est d'avoir un vin d'apparence si fraîche à ce niveau de pH. Durée des vendanges: 34: - Auteur: Jean-marc Quarin Thirty-three plots contributed to this wine, out of the 43 in production.
2020 est une très grande année merlot. On a joué cette carte à fond, comme en 1998 ou 2001, avec 65% de merlot, aux côtés de 30% de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon. La buvabilité de ce 2020 s'affiche plutôt au nez, très expressif et aromatique, avec une belle fraîcheur et un bel éclat. Pour ce qui est de la bouche, on n'est pas dans une accessibilité dans un très jeune âge, comme en 2018 ou 2019. Ce Cheval Blanc 2020 aura beaucoup de plaisir à être gardé, pour laisser le temps aux tanins de s'affiner. » Château Cheval Blanc 2020 est sorti hier en primeurs au prix de 450 € HT et a reçu la note de 98-99/100 par « Terre de Vins ». Terre de Vins n°71, spécial Primeurs 2020 à Bordeaux, en kiosques le 19 mai. Cet article [PRIMEURS] Cheval Blanc 2020: "Caractère, race et fermeté" est apparu en premier sur Terre de Vins.
La bouche est ultrasoyeuse et raffinée. Note Le Figaro: 16/20 Graves Pessac-Leognan - " Après un début d'année difficile, il fallait que ça vibre, que ça bouge ", Yann Laudeho, maître de chai du Château Smith Haut Lafitte. ■ Château Haut-Bailly Un vin superbe qui prend le meilleur des deux mondes en se dévoilant à la fois très séveux et ultimement aristocratique. Dense et riche en matière colorante, sa structure fière est dynamisée par une intense fraîcheur et une souplesse spectaculaire. Incrachable. Note Le Figaro: 19/20 ■ Château Pape Clément Un vin avec beaucoup de caractère, des notes de prune, de baies noires très mûres, de violette et de cacao, plein et puissant, impeccablement tendu sur la rondeur de ses chairs, d'une maturité exemplaire, il s'étire longuement en finale. Note Le Figaro: 18, 5/20 ■ Château Smith Haut Lafitte Un jus riche aux effluves de baies noires, de cacao, de noisette du Piémont et de cèdre. Compacte sans être lourd, puissant et élégant à la fois, sa belle complexité duale se prolonge dans une longueur salivante.