85 Lieu de formation ADREC Ilot Quai 8. Formation gestion de la paie bordeaux 4. 2 Bâtiment E1 SPACES, Rue d'Armagnac, CS 92012 33088 Bordeaux 00254785 Publiée le 27/10/2021 du 17/01/2022 au 22/08/2022 Entrée / sortie à date fixe Bordeaux (33) ADREC Non éligible La session est réalisée en e-learning (autonomie via la plateforme Nellapp) Dates d'info collective Sans objet Référent travailleur handicapé Sans objet Contact Mickael MICUCCI 04. 85 Lieu de formation ADREC - SPACES Ilot Quai 8. 2 Bâtiment E1 SPACES, 31 Rue d'Armagnac, CS 92012 33088 Bordeaux 33088 Bordeaux 00234139 Publiée le 22/06/2021 du 07/03/2022 au 22/08/2022 Entrée / sortie à date fixe Bordeaux (33) ADREC Non éligible Dates d'info collective Sans objet Référent travailleur handicapé Sans objet Contact Mickael MICUCCI 04. 2 Bâtiment E1 Bordeaux 33800 Bordeaux 00268914 Publiée le 03/02/2022 du 13/06/2022 au 02/03/2023 Entrée / sortie à date fixe Bordeaux (33) ADREC Non éligible La session est réalisée en e-learning (autonomie via la plateforme Nellapp) Dates d'info collective Sans objet Référent travailleur handicapé Sans objet Contact Mickael MICUCCI 04.

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En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. En savoir plus [ Aller au menu] mise à jour le 25/05/2022 La licence professionnelle Gestion et Administration du Personnel a pour objectif de former les futurs cadres RH aux outils de pilotage du personnel ainsi qu'à la gestion des ressources humaines dans une logique managériale de création de valeur. Elle vise donc à apporter: Des savoir-faire techniques (recrutement, licenciement, rémunération, formation, gestion de carrières, etc. ). Formation gestionnaire de paie en alternance bordeaux Gironde - Ecole de commerce avec formations professionnelles Bordeaux - IFP Bordeaux. La capacité à mettre en œuvre une stratégie d'entreprise, en utilisant les outils de pilotage du personnel (administration de la paie, notamment à l'aide de l'informatique; évaluation et détection des compétences; capitalisation des connaissances, pilotage et mesure de la performance). La licence professionnelle Gestion et Administration du Personnel est une formation Bac+3 ouverte: Aux étudiants possédant un diplôme Bac+2 (ou plus) intégrant une base de connaissance dans les domaines de la gestion (BTS, DUT, L2, etc.

Des machines fabriquées avec des pièces françaises ou européennes dans leur immense majorité, ce qui a permis à la société girondine - qui emploie plus de 800 salariés - de ne pas être dépendante de la Chine pour maintenir ses capacités de production. Emploi chez Page Personnel de Gestionnaire de Paie H/F à Bordeaux | Glassdoor. Nous possédons aussi un gros centre de recherche et développement qui nous a permis de prendre le tournant du 4. 0. Ce tournant du numérique, l'entreprise se l'est aussi appliquée à elle-même, en robotisant une grande partie de sa chaine de production. Vos missions seront: Rattaché(e) à notre Responsable de la paie et administration du personnel, vous l'assistez dans la gestion de la paie et l'administration du personnel.

Temps de préparation 1h30 (comptez un jour de repos pour les haricots) Difficulté facile ◊◊ Ingrédient pour 4 portions ♦ 1 kg d'haricots noirs ♦ 3 gros oignons ♦ sel ♦ huile de dendé (huile de palme) pour la friture Garniture ♦ vatapa ♦ 2 cuillères à soupe d'huile de dendé (huile de palme) ♦ 2 gousses d'ail écrasées ♦ 500 g de crevettes séchées ♦ 1 gros oignon ♦ persil ♦ coriandre ♦ sel ♦ piment Préparation des acarajés en 4 étapes 1 Faites tremper les haricots dans l'eau un jour à l'avance. Retirez la peau et passez-les dans un mixeur avec les oignons et le sel jusqu'à obtention d'une mixture crémeuse. 2 Fabriquez de petites boules avec les mains ou à l'aide d'une cuillère à soupe, d'une taille assez conséquente pour contenir la garniture. Incorporez ces boules dans l'huile de dendé en les noyant dans une grande quantité très chaude. Laissez frire jusqu'à ce que la pâte soit dorée et consistante. 3 Pour la garniture, incorporez tous les ingrédients dans une casserole, et laissez cuire quelques minutes.

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Les recettes traditionnelles de Moqueca contiennent souvent de l'huile de Dendé. Se cache derrière ce nom une huile de palme rouge qui donne une couleur si caractéristique à ce plat. Nous avons fait sans dans notre version… ✯ Ingrédients (4 personnes) ✯ Une vingtaine de crevettes crues de taille moyenne le jus de 2 citrons verts un bon bouquet de coriandre Un morceau de gingembre de 2 cm 2 petits oignons 4 gousses d'ail 1 poivron rouge 3 tomates de taille moyenne 1 belle pincée de sucré 250 ml de lait de coco Sel/Poivre Huile ✯ Mode Opératoire ✯ Faites mariner au minimum 1H (voire plus), les crevettes crues dans un saladier avec le jus d'un citron vert, 2 gousses d'ails écrasées et une bonne quinzaine de brins de coriandre ciselés. Épluchez les 2 gousses d'ail restantes et le morceau de gingembre. Hachez-les ensemble. Épépinez le poivron et découpez-le en petits cubes. Découpez les tomates en morceaux de taille moyenne. Épluchez les oignons et découpez-les en fins quartiers. Dans un wok ou une grosse sauteuse, faites chauffer à feu moyen un bon filet d'huile.

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Cette huile de palme confère d'ailleurs à la moqueca une couleur un peu jaune. La moqueca peut être préparée avec du merlan, du merou, du cabillaud et/ou des fruits de mer. Pour une bonne moqueca, les deux vedettes brésiliennes de la mer sont: – le caçaão, une sorte de petit requin… enfin petit petit mais de 4 ou 5 mètres de longueur tout de même! – l'atum, qui n'est autre qu'une espèce de thon, sensiblement le même que le thon des eaux européennes. Mes chaudes origines nord africaines m'ont poussée droit vers la moqueca de Bahia, même si je dois avouer que dans mon Maroc natal, on ne ferait pas une pastilla ou un tajine de poulet avec du lait de coco. Je l'ai préparée pour un repas chez mon ami Mathias, à qui je reproche encore d'avoir bien entamé ma moqueca en cachette dans ma cuisine! L'invitée d'honneur de Mathias ce soir là se prénommait Beatriz, ma nouvelle amie Brésilienne oui mais… Une Brésilienne de la ville de Vitória, de l'état de d'Espirito Santo! Aucun problème, je vous rassure, il n'y a eu aucun "incident diplomatique", juste quelques petites frictions humoristiques à table qui ont débouché sur un "ta moqueca est tout de même délicieuse!

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L'huile de palmiste, à ne pas confondre avec l'huile de palme, permettrait de lutter contre la constipation chez les jeunes enfants. Cette huile est tirée de l'amande de la noix rouge que l'on voit sur les photos, pas du fruit. Son rendement est donc moindre. Le vin de palme Le vin de palme a également des propriétés intéressantes. Cette boisson alcoolisée, sucrée et pétillante est obtenue en abattant l'arbre: c'est la sève fermentée qui donne la boisson. Un arbre adulte peut produire jusqu'à 4 litres par jour durant les quatre premiers jours et jusqu'à 1 litre/jour les jours suivants. La durée moyenne d'extraction est de trois semaines. Au-delà de sa consommation « pour le plaisir », il est utilisé pour prévenir la malaria et favoriser la montée de lait (galactogène) chez les femmes qui viennent d'accoucher. Quand le palmier passe à la casserole Oui, car l'huile de palme rouge, non raffinée, qui sert de base à de nombreux plats d'Afrique de l'Ouest, est une véritable institution. Là-bas, on compare l'huile « industrielle », raffinée à l'huile produite encore de manière artisanale.

L'huile est désodorisée par l'injection de vapeur, sous vide d'air, entre230 et 250°C en fonction des huiles. Les substances aromatiques sont séparées grâce à la vapeur d'eau puis ensuite éliminée à l'aide d'une pompe à vide et un refroidissement. Ce procédé, va toutefois, éliminer une partie des acides gras libres très hautement oxydables. Les avantages sont multiples car le goût et l'odeur sera très léger et l'huile aura une meilleure stabilité (pas d'humidité) dans le temps et résistera très bien à la température d'où sont utilisation en cuisson et en friture. Gourmande et gastronomique Pour obtenir des saveurs, des goûts plus prononcés et développer leurs arômes, certains fruits à coque comme les noisettes et les noix une fois débarrassés de leur coque ainsi que certains oléagineux (sésame) sont toastés ou grillés. Ils sont ensuite pressés en première pression à froid (T inférieure de 40 à 60°C) puis filtrées plusieurs fois sur papier buvard. D'autres produits sont aussi toastés comme l'huile de pépins de courges grillées en Autriche et l'huile de palme cuite, le dendé au Brésil.

Ajoutez ensuite le poivron coupé et les tranches de poisson. Faites dorer les tranches de chaque côté. 3 Ajoutez ensuite les tomates, les olives, la sauce tomate et le lait de coco. Couvrez et laissez cuire une vingtaine de minutes. 4 Ajoutez en dernier le persil et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Servez chaud avec du riz blanc. Découvrez les autres recettes nordestines traditionnelles