Anticipant votre moue sceptique, on avait prévu de déployer des trésors d'argumentation, le tableau nutritionnel complet du chou rouge et la liste de ses propriétés qui-ne-vous-rendront-pas-invincible-mais-au-moins-centenaire. Et puis... vous avez confiance en nous? Alors pas besoin de tout ça et en avant, car c'est juste succulent, une purée de chou rouge au vinaigre balsamique. Ingrédients (pour 4-5 personnes) 1 petit chou rouge (attention très dense, 1/2 pourra suffire) 3 grosses pommes de terre 1 carotte 1 verre d'eau 1/2 jus de citron 1 trait de vinaigre balsamique huile d'olive sel, poivre Préparation Eplucher les carottes et les pommes de terre et les couper en dés. Les placer dans un saladier avec un fond d'eau, sel et poivre, recouvrir d'un film percé de quelques trous et cuire au micro-onde à pleine puissance pendant 10 minutes. Vérifier la cuisson et remettre 5 minutes supplémentaires si besoin. Pendant ce temps, retirer les feuilles extérieures du chou si elles sont abîmées et l'émincer en fines lamelles.
Cuire à feu doux env. 10 minutes. Ajouter le bouillon de légumes et le vinaigre de vin blanc, ajouter l'anis étoilé et les clous de girofle. Laisser mijoter env. 30 minutes, jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé et que le chou rouge soit tendre. Ôter l'anis étoilé et les clous de girofle, puis réduire en purée fine à l'aide d'un mixeur. Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre. Réserver au chaud. 3 Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle. Y faire dorer les galettes de pomme de terre 2-3 minutes de chaque côté. Rincer à l'eau froide de sandre et les gambas, puis les sécher avec du papier absorbant. Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle. Y griller les gambas, retirer de la poêle et réserver. Ensuite, dans la même poêle, saisir le sandre sur le côté peau pour qu'elle devienne croustillante. Retourner le poisson et poursuivre la cuisson à feu doux. Assaisonner avec le sel, le poivre et les flocons de piment. 4 Dresser les assiettes en y mettant 3 cuillères à soupe de purée de chou rouge, trois galettes de pommes de terre, un morceau de sandre et une gambas.
Directions COURGE BUTTERNUT 1 Cuire au four sur lit de gros sel à 140/150° - 40 /50 mn la courge. Eplucher après cuisson. Réduire en purée. 2 Réaliser l'appareil à flan (base de la recette: 300 g de pulpe – 200 g de crème – 2 œufs – 2 jaunes) en mixant tous les composants pour obtenir un mélange lisse. Remplir les moules. Cuire à four doux 120/130°. Réserver et ne pas démouler à la sortie du four. PUREE DE CHOU ROUGE 1 Ciseler finement l'oignon, le chou rouge 2 Hacher l'ail. Suer l'oignon et le chou, mouiller au vin rouge, ajouter bouquet garni et ail. Laisser étuver 30/40 mn. Bien égoutter après cuisson. Mixer pour réaliser une purée fine. Assaisonner. CROUTE DE PARMESAN 1 Mixer tous ces ingrédients pour faire une croûte à gratiner en fin de cuisson. 2 Etaler entre deux feuilles de papier cuisson humide, réserver au frais. Détailler au diamètre du fondant. CREME AU CURRY 1 Chauffer et réduire la crème avec la pâte de curry verte (attention au dosage) 2 Ajouter à l'envoi zestes et jus de citron vert FINITION 1 Tailler une julienne de betterave.
Quiz Les produits de Noël incontournables Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes. technique Hachis parmentier La recette idéale pour utiliser les restes de viande. Chou rouge à la flamande Chou rouge, pomme et sucre vergeoise. pratique Un Mardi moins gras mais pas moins gourmand A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four. La pâte à choux inratable Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir votre pâte à choux à tous les coups! recettes Des recettes trop choux Chou-fleur, chou rouge, chou vert... faites votre choix! Le parmentier, c'est hachis bon! De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier!
Une recette d'Hugo Saint-Jacques.
Réexpédier très rapidement. Concernant le reste de ma commande, matériels conforme aux photos. merci Parfait. Commandé le 8/01/22 reçu le 13/01/22. Article conforme à mes attentes, livraison au top. Parfait et merci beaucoup.
Comment justifient-ils leur prix? Est-il normal de ne pas stipuler sur leur site qu'ils font du DropShipping? Bref… je me suis faite avoir et j'espère que ce message servira pour les autres… Date de l'expérience: 18 décembre 2021 Réponse: La Boutique Des Infirmières 18 déc. 2021 Bonjour Cindy, Nous sommes désolés que vous ne soyez pas satisfaite de votre commande. Nous proposons la livraison en 48h vers la France métropolitaine sur des centaines d'articles. Il est bien indiqué sur la page du produit que vous avez acheté que celui-ci ne bénéficie pas de la livraison rapide. De plus, les livraisons vers la Suisse peuvent prendre plus de temps et se font depuis différents locaux, les délais de livraison indiqués au moment de votre commande ont été respectés. Avis la boutique des infirmières du. Vous avez effectué votre achat en toute connaissance de cause concernant les tarifs et les délais, de plus les prix que vous annoncez sur les sites en Chine sont bien entendu faux.. Bien cordialement, Julie de La Boutique Des Infirmières Ravie!
Fournisseur très sympathique et réactif. Date de l'expérience: 23 décembre 2021 Réponse: La Boutique Des Infirmières 23 déc. 2021 Merci pour votre agréable retour, à bientôt! Article conforme au catalogue Article conforme au catalogue, il est vraiment chouette et l envoie très rapide! Je recommande cette boutique 😉 Date de l'expérience: 20 décembre 2021 Sacoche hakuna matata Jai reçu ma commande très rapidement et le prix avec les frais de port très intéressant. Je recommande Date de l'expérience: 18 décembre 2021 Extrêmement déçue! DROPSHIPPING Extrêmement déçue! J'ai commandé une fourre pour mon téléphone. Je reçois un mail comme quoi mon coli est en route. Avis de La Boutique Des Infirmières | Lisez les avis marchands de laboutiquedesinfirmieres.com. Toute contente je vais voir dans le suivi du coli et je m'aperçois qu'il m'a été envoyé de Singapour!!!! QUOI???? Je me rends alors sur le site « AliExpress » et la je tombe sur exactement la meme fourre pour moins de 2 CHF alors que la mienne sur le site « laboutiquedesinfirmiere » m'a coûté plus de 16 CHF avec les frais d'envois.
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Bien cordialement, L'équipe de La Boutique Des Infirmières Petit matériel Envoi rapide Matériel de bonne facture Frais d'envoi un peu élevés Je recommande L'expédition est rapide, les articles sont fidèles à la description et le service après vente est très réactif: un de mes produits était dysfonctionnel, il m'a été immédiatement renvoyé:) La livraison a été rapide La livraison a été rapide. J'ai été très satisfaite de ma commande. De plus on m'a offert deux stylos en cadeaux. Merci à la boutique des infirmières!. À très vite pour de prochaines commandes. premier achat et très contente et… premier achat et très contente et livraison rapide. c'est une infirmière qui m'a donné votre site pour faire ma commande et les prix sont corrects. Avis de La Boutique Des Infirmières | Lisez les avis marchands de laboutiquedesinfirmieres.com | 2 sur 9. reste encore un article à recevoir Réponse: La Boutique Des Infirmières 11 avr. 2022 Merci pour votre agréable retour! Votre 2ème colis est parti ce jour, il devrait vous être livré sous 48h:-) A bientôt, L'équipe de La Boutique Des Infirmières Top top J'ai reçu la montre cassé, service client étaient injoignable au début.