Informations sur le vin Médaille d'argent en 2017 Château LA CAUSSADE Sainte Croix du Mont, millésime 2016 Quantité produite: 200 Hectolitres Prix: de 5 à 10 € Possède un gencode: Oui Conditionnement: Carton Vigneron indépendant: Non communiqué Réseau "Bienvenue à la ferme": Agriculture raisonnée: COMMERCIALISATION Propriété Négoce Non Grande distribution Export Salons Cavistes Marchés VPC Informations sur le producteur CHÂTEAU LA RAME (GFA) La Rame 33410 STE CROIX DU MONT Tél. : 0556620150 Port. : 0614084347 Fax: 0556620194 Email: Site web: Voir les vins du même producteur
Chateau La Caussade Sainte Croix du Mont 2015 Implantée à Sainte-Croix depuis huit générations, la famille Armand fait partie des institutions locales pour ses liquoreux renommés. La robe est jaune d'or transluscide. Au nez, le millésime présente une belle fraîcheur et une complexité portant des notes d'abricot confit, fleurs blanches, acacia, cire d'abeille. Cavusvinifera - Château La Caussade Sainte Croix du Mont 33410 Sainte-Croix-du-Mont Fiche vin et producteur. La bouche se révèle ample et élégante, généreuse et très bien équilibrée. 100% Sémillion.
Coup de Coeur du Guide Hachette 2021- Médaille d'Or Paris Dégustation: Belle couleur dorée. Au nez, il se distingue par un délicat bouquet, une structure combinant puissance, finesse, intensité aromatique et une palette harmonieuse de saveurs: fleur d'acacia, tilleul, fruits confits,... En bouche, il offre une impression générale d'harmonie et d'élégance, et se caractérise par des arômes de fruits exotiques, sa minéralité, sa vivacité, et sa très belle acidité. Accords mets-vins: Superbe à l'apéritif, idéal sur des coquilles Saint-Jacques, fruits de mers, des asperges, des poissons à chair ferme, des viandes blanches: poulet rôti, … des plats de la cuisine exotique, des plats épicés, des fromages persillés: roquefort... et desserts composés de fruits frais: mangue, ananas, melon, tarte aux fruits, gratin de fruits,... Potentiel de garde: Agréable à boire sur le fruit dès sa 2e année et dans les 20 ans. La Presse en parle... Château La Caussade - AOP Sainte Croix du Mont | Château La Rame. - "Abordable, le Château La Caussade est un liquoreux agréablement fruité, mais qui progresse en complexité … millésime solaire va bien au blanc 2018, qui offre un fruit concentré rappelle la pâte de coing, la mandarine et la citronnelle, avec une bonne longueur. "
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