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100% de nos usines en France sont certifiées ISO 9001 (système de management de la qualité) et IFS (International Featured Standard Food = référentiel de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires). 80% de nos usines en France sont certifiées ISO 14001 (démontrer notre engagement pour la protection de l'Environnement). 70% de la totalité de nos usines sont certifiées BRC (British Retail Consortium) et 80% en France. 75% de nos usines sont certifiées BIO Notre objectif est d'obtenir les certifications désignées pour 100% de nos sites d'ici 2020. BISCUITS BOUVARD (CEYZERIAT) Chiffre d'affaires, rsultat, bilans sur SOCIETE.COM - 757200100. Engagements RSE Biscuits Bouvard est engagé dans un projet d'entreprise, illustré par quatre grands axes: Mettre l'Homme au cœur de notre attention: Sans les femmes et les hommes passionnés qui composent notre entreprise, le Groupe Biscuits Bouvard ne pourrait réussir ses challenges ambitieux. Repenser les produits de demain: Dès la conception d'un produit, il est primordial d'avoir en tête l'impact que cette innovation aura sur l'Environnement, sur le consommateur final et sa santé.

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Les produits qui composent les madeleines et les quatre-quarts viennent des alentours. Pour ce nouveau directeur, la ville de Semur et l'entreprise ont une histoire étroitement liées qu'il tient à préserver. Il choisit d'utiliser des ingrédients régionaux qu'il va chercher au plus proche de l'entreprise. CHOCOLATERIE BISCUITERIE CHEZ PIERRE LA BRESSE  : Office du tourisme La Bresse, Vosges (88). Une démarche qui correspond aux goûts des consommateurs en quête de circuits courts. Et comme la qualité de notre alimentation est également devenu un enjeu écologique majeur, le Bio trouve sa place dans la gamme de produits proposés. Mais l'entreprise s'attache à donner le même rendu de biscuits pour ne pas décevoir les consommateurs. Pendant les 20 années passées au Japon, Benoit Chauvel a pu expérimenter d'autres saveurs. Pour renouveler la marque, il lance la fabrication d'une madeleine parfumée au Macha, un thé vert utilisé dans la pâtisserie japonaise. Cette nouvelle madeleine moins beurrée que le traditionnel chocobeur, à la jolie couleur verte, devrait être suivie par d'autres parfums comme le yuzu, un fruit originaire d'Asie, ou la cannelle.

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La Biscuiterie Mistral est installée à Semur-en-Auxois depuis 50 ans. Pour la relancer, son nouveau directeur, Bernard Chauvel, a su préserver un savoir-faire traditionnel tout en introduisant de nouveaux produits et en se tournant vers la grande distribution. C'est une douceur qui fait craquer les gourmands! Difficile pour un bourguignon de ne pas connaitre les fameux biscuits Mistral et le goût de sa madeleine enrobée de chocolat, le chocobeur, inimitable. La Biscuiterie Mistral a vu le jour à Paris en 1954 avant de déménager, en 1974, en Côte-d'Or à Semur-en-Auxois. SARL BISCUITERIE BOURGEOIS - BOURG-EN-BRESSE. Cette usine fabrique plusieurs gammes de madeleines, quatre-quarts et brownies commercialisés au début uniquement dans la région puis dans toute la France. Avec le temps elle a su s'adapter à l'air du temps et à l'évolution des goût et habitudes des consommateurs. Elle produit environ 600 tonnes de biscuits par an et avec les boutiques emploie 50 salariés. Au départ, la Biscuiterie Mistral est une entreprise régionale qui s'est développée grâce aux comités d'entreprises.

S'approvisionner de façon durable et responsable: Travailler en confiance avec des acteurs de la filière et s'assurer par la création de filières que les ingrédients que nous utilisons sont de qualité et respectueux de l'Environnement. Produire avec intelligence: Les choix d'investissements sur notre outil industriel sont guidés par l'impact qu'ils peuvent avoir sur l'environnement de travail des collaborateurs, et sur leur impact environnemental. Nous travaillons également à la limitation du gaspillage. Code de Conduite Depuis sa création, Biscuits Bouvard place l'Homme au cœur de son attention.
Pour satisfaire tous les goûts, tout en respectant l'Environnement, il est primordial d'avoir des collaborateurs épanouis dans leur travail. Biscuiterie bourg en bresse quand. C'est pourquoi nous avons établi un Code de Conduite, qui a pour objectif de garantir que l'ensemble des collaborateurs du Groupe Bouvard agit conformément à ses Valeurs et principes, vis-à-vis de l'Environnement et dans ses relations avec les parties intéressées.