Format: Sachet Le saviez-vous? Appelée graine royale, la pistache était la favorite de la Reine de Saba et seule l'élite pouvait en déguster. La pistache "Reine de Saba" est de couleur verte, sa texture est craquante et elle participe depuis toujours au bon équilibre nutritionnel des pays méditerranéens. Maison Pollet. Aujourd'hui cette graine est autant utilisé dans les plats salés que sucrés, sa texture et sa couleur apportent de l'originalité à vos plats et desserts. Pistaches vertes émondées " Reines de Saba " Idéales pour apporter du croquant à vos glaces, crèmes, flans, gâteaux…. Ingrédients: Pistaches 100% Allergènes: Pistache Contamination croisée: Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque, de gluten, d'œuf et de lait Energie en Kj 581 Energie en Kcal 245 Matière grasse en g 51, 6 dont acide saturés en g 8 Glucides en g 11, 6 dont sucre en g 8, 6 Protéines en g 20, 8 Sel traces 50g e Dosage: selon la recette Conservation: Pour garder toute sa saveur, nous vous conseillons de conserver ce produit à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière.
Découvrez la pistache sous toutes les coutures. Comment l'émonder? La griller ou la torréfier? Elle n'aura plus aucun secret pour vous. Embellissez vos recettes avec ce fruit sec à la saveur douce et au vert éclatant. La pistache est un fruit oléagineux comme les noix, les noisettes, les amandes... Elle séduit par sa couleur verte éclatante et sa saveur délicate. Elle se consomme crue, grillée ou salée, à l'apéritif, accompagnant des plats, dans des sauces, en décoration sur des desserts ou comme crème glacée, parfaite avec du chocolat. La pistache est un aliment riche du point de vue nutritionnel et culinaire. Nous vous disons tout sur cette pépite verte! Un peu d'histoire et quelques généralités Fruit du pistachier, la pistache était déjà consommée il y a 9000 ans. Elle était fortement appréciée des voyageurs, car elle se conservait longtemps. Introduite par les Romains en Europe au 1er siècle, on ne la trouve en France qu'à partir du 17e siècle sous le nom « d'amande de Perse ». Aujourd'hui, elle est cultivée dans une dizaine de pays dont l'Iran, les États-Unis, la Turquie, la Syrie et quelques producteurs en Europe, comme l'Espagne ou la Grèce.
Description Les pistaches extra vertes décortiquées des États-Unis sont les meilleures pistaches du monde. Elles ont un goût franc de pistache sans aucune amertume. Les pistaches s'utilisent entières ou hachées. Elles entrent dans la composition de vos plats et desserts, accompagnent vos sauces, terrines, farces et s'utilisent aussi en pâtisserie. Conditionnements: 100 gr, 250 gr, 500 gr et 1 kg Origine: États-Unis DLUO 30 avril 2022 mais consommable au-delà Détails du produit Référence AC306G Références spécifiques ean13 3662310729056