On mettra en valeur son côté moelleux et gras, particulièrement suave, avec un foie gras torchon ou poêlé. Vous pouvez aussi le servir avec une terrine de foie gras en apéritif. Un autre bel accord, souvent mis de côté, est avec le fromage à pâtes persillées comme le bleu Elisabeth ou du côté des français un bleu d'Auvergne. Au Capcéu - Jurançon blanc moelleux bio - Camin Larredya. Si vous recevez à la maison, et que vous ouvrez le vin en apéritif, accompagnez le avec des dattes au bleu et chorizo. Pour le repas, servez-le avec de belles cailles farcies aux champignons et au foie gras, un délice pour les fins palais. Si vous prenez plutôt une soirée ''congé de cuisine'', apportez votre vin et venez le déguster avec notre foie gras poêlé du Chef. Essayer le monbazillac avec nos recettes: Foie gras au torchon Foie gras poêlé Crème brûlée de foie gras Ces articles pourraient vous intéresser: L'origine du foie gras Maurel et Coulombe Des vins à petits prix Ces services pourraient vous intéresser: Cours de cuisine avec le Chef. Organiser un événement.
Pancake aux fraises et au sirop d'erable prix moyen Quels autres vins boire avec Pancake aux fraises et au sirop d'erable? 4. Terrine de foie de volaille complexe, assez long, Quels autres vins boire avec Terrine de foie de volaille? Poulet aux carottes Quels autres vins boire avec Poulet aux carottes? Roncal Quels autres vins boire avec Roncal? Millefeuille de fraises à la chantilly Quels autres vins boire avec Millefeuille de fraises à la chantilly? Que manger avec un jurancon moelleux mac. 5. Crème brûlée au foie gras prix élevé Quels autres vins boire avec Crème brûlée au foie gras? Poulet à l'ananas Quels autres vins boire avec Poulet à l'ananas? Bleu de septmonce Quels autres vins boire avec Bleu de septmonce? Tarte aux fruits rouges et melon Quels autres vins boire avec Tarte aux fruits rouges et melon?
Service de traiteur. Réserver le restaurant. N'oubliez pas de partager et de mettre des petites étoiles si vous aimez nos articles. Article rédigé par Ericka soleilhac, maitre d'hôtel et propriétaire de l'entreprise 3. 60 avg. rating ( 83% score) - 5 votes
Une vraie référence dans l'univers des vins moelleux du sud-ouest En stock 2019 - Bouteille de 75cl Prix: 32, 65 € Prix par litre: 43, 53 € Voir plus d'offres Le domaine Camin Larredya, c'est un superbe vignoble planté en terrasse, au pied des Pyrénées, sur la commune de la Chapelle de Rousse. Jean-Marc Grussaute a su hissé le domaine familial au sommet de l'appellation Jurançon. La certification biodynamique du domaine date de 2016. La cuvée Au Capcéu est un vin blanc moelleux contenant 90g de sucre résiduel. Notes de dégustation Robe: jaune ambré, brillante Nez: complexe, mandarine, pâte de coing, abricot, miel, safran Bouche: pure, ample et pleine de fraicheur, équilibrée et minérale, sapide et persistante Accords mets/vins Foie gras, Poulet Tikka, Roquefort, Nougat glacé, Tarte tiède aux abricots et amandes… Potentiel de garde: jusqu'en 2035. Alcool: 13. 5% vol. Contient des sulfites. Que manger avec un jurancon moelleux 1. Boire responsable L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.