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SYNTONISATEUR DE VAPEUR Steam tuner, QUALITY STEAM TUNING – Cette machine vous permet de déterminer à la fois la QUANTITÉ et la QUALITÉ de la vapeur dans la chambre de cuisson. Ceci grâce à un système en instance de brevet qui permet à l'utilisateur d'ajuster le degré d'hydratation de la vapeur en réglant le bon degré de sécheresse ou d'humidité en fonction du type de cuisson. PANNEAUX À ÉCRAN TACTILE: Écran tactile 9'' la vapeur est générée par la combinaison d'une chaudière instantanée + haute efficacité grâce au système symbiotique SYSTÈME DE LAVAGE Le système de lavage H a un cycle fermé avec une consommation d'eau réduite et permet d'utiliser à la fois du détergent liquide et des languettes spéciales avec assainisseur pour le nettoyage. Four à pain professionnel electrique les. Ce combi est équipé d'une chaudière autonettoyante avec un système de détartrage automatique. Trois déclinaisons pour ce produit: Ref. : GK-SEHG061W - Four mixte EVOLUTION | Gaz - 6 GN 1/1 - Dimensions: 86x79. 5x83. 5 - 12 kW Ref. : GK-SEHG101W - Four mixte EVOLUTION | Gaz - 10 GN 1/1 - Dimensions: 86x79.
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