Salam! Rien de plus bon que de terminer son repas avec une touche fraiche et sucrée une Verrine Panna Cotta coco et caramel. Pour 3-4 verrines Pour la panna cotta 400 ml de lait de coco 1 Gousse de vanille 2 g d'agar-agar 2 à 3 cuillères à soupe de sucre Pour le caramel salé 1 ou 2 brique de lait de coco 3/4 tasse de sucre de canne blond de ou cassonade et de la patience… On commence par le caramel car comme vous le savez il s'agit d'une recette les vegans (Personne qui exclut de son alimentation tout produit d'origine animale) donc pour ce caramel salé pas de beurre. Mettre les packs de lait de coco, j'utilise le lait de coco Ecomil, au réfrigérateur pendant 24 heures minimum. Retourner les packs à l'envers et prélever 1 1/2 tasse de la partie solide du lait de coco. Réserver l'eau de coco et conserver pour une autre utilisation. Mettre dans une casserole assez haute car le mélange montera lorsqu'il sera à ébullition. Verrines comme un Bounty healthy - Grignotine. Chauffer à feu moyen-fort jusqu'à ce que le lait de coco soit bien chaud.
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Retrouvez aussi ma recette de salade de melon dans le melon!
Préparer le coulis de fraises: Rincer, égoutter et équeutez les fraises. Mixer les fraises avec le sirop d'agave, ajouter l'agar-agar et porter le tout à frémissement dans une petite casserole pendant 1 minute. La sélection miam.com de recettes de verrines pour vos desserts végans. Verser le coulis dans un saladier et laisser refroidir 15-20 minutes. Verser le coulis de fraises sur la mousse chocolat blanc-citron et placer au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Décorer ces verrines fraises, beurre de cacao & citron avec des fruits rouges juste avant de les déguster.
Je fais ces truffes véganes au tofu soyeux chaque année pour les fêtes, et je n'avais encore jamais partagé cette recette toute simple, voilà qui sera fait! Ingrédients pour une trentaine de truffes véganes au tofu soyeux 200 gr de chocolat noir 100 gr de tofu soyeux* 2 càS de cacao en poudre Recette… Seulement trois ingrédients pour cet en-cas sucré à base de carottes, une recette très facile à faire et originale. Je réalise ces yaourts de soja maison sans yaourtière. C'est vraiment très simple à faire et très économique! Une recette de gâteau végane moelleux au citron très rapide à faire, avec des ingrédients simples, vous devriez tout avoir dans vos placards, il ne vous manquera que 2 citrons! Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, ces cookies véganes au tahin et raisin sont très rapides à faire. Si vous cherchez que faire avec du tahin, et que comme moi vous adorez le sésame, cette recette est faite pour vous! Verrine sucrée vegan burger. Sachez que vous trouverez plein d'autres idées pour utiliser le tahin ICI: Ingrédients… Quelques idées pour un bol petit-déjeuner végane aux fruits plein d'énergie.
Je crois ne pas me tromper si je dis que ce banoffee en verrine est devenu l'une des recettes raw vegan favorites de ma copine Anouk, à qui je dois d'ailleurs ces belles photos! J'avoue que je suis aussi ultra conquise par ce goût dément qui titille nos papilles lorsque les différentes couches se mélangent! On aurait presque du mal à croire que ce dessert est 100% healthy, vegan, gluten-free et cru! Vous devez absolument essayer la recette! Vous verrez qu'elle est très rapide à réaliser pour combler une envie urgente de sucré! Ingrédients et préparation:. Couche n°1: la base – 100 g d'amandes – 100 g de dattes – 2 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou sirop d'érable) Placer tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une texture légèrement collante. Streusel aux pommes vegan | En verrine. Placer la préparation au fond des verrines.. Couche n°2: la crème banane-amande – 3 bananes bien mûres – 2 cuillères à soupe de beurre d'amande Ecraser les bananes à la fourchette puis ajouter le beurre d'amande et bien mélanger.
Et avec lui, pour le sucré, la technique est assez simple et se résume en un mot: chocolat. Notez que c'est une technique qui marche à tous les coups avec un grand nombre de gourmands (pour info, pour moi, c'est plutôt les fruits ou noix, enfin je dis ça innocemment, des fois que vous auriez envie de m'inviter pour le goûter). Ceci dit, finalement, après à peine une cuillerée de ce délice crémeux, mon amoureux (qui a quand même d'abord fait son éternel regard suspicieux) a déclaré que c'était la meilleure chose sucrée qu'il ait mangé. Il a donc renommé solennellement cette verrine « LE dessert » et le réclame à présent à tout bout de champs. Verrine sucrée vegan restaurant. C'est pourquoi je range cette recette dans mon tiroir à grandes réussites culinaires… et personnelles surtout (si j'avais pu prendre en photo la tête de Mr Screugneugneu quand j'ai annoncé « verrine noisette poire chocolat », vous comprendriez complètement le défi que ça représentait). J'espère que vous ne faites pas de tête méfiante en ce moment même et que vos foncez déjà en cuisine tester cette merveille parce qu'en plus, c'est super simple à préparer!