chevron_left chevron_right zoom_out_map PROMO! Descriptif produit La machine sous vide professionnelle en inox modèle KING 300 est idéale pour l'emballage et la conservation des denrées alimentaires. La machine a emballer sous vide KING 300 possède une barre de soudure téflon de 330 mm, ce qui permet de mettre des sachets sous vide de grande capacité. La machine sous vide KING 300 est tout en inox pour un entretien facile. La machine sous vide est conçue en Italie, Ce qui est un gage de qualité. barre de soudure téflon de 330 mm affichage digital Carrosserie inox pompe auto-lubrifié ventilée de 15 litres minutes dépression finale du vide 0. 84 alimentation 220 v 400 watts dimensions 355 x 240 x 120 mm poids 5 kg 15 sachets offerts avec la machine La machine sous vide professionnelle s'utilise avec des sachets sous vide gaufrés uniquement. Elle n'est pas prévue pour un usage professionnel intensif type industriel, mais plutôt pour un usage de type restauration, boucherie, traiteur. (charcuterie, fromagerie, restaurant, maison, mise sous vide de viande, poisson, fromage, charcuterie, légumes, etc.... ).
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En outre, nous ajoutons qu'il est recommandé d'utiliser des sacs gaufrés et non pas des sacs lisses pour assurer une soudure hermétique optimale. Panneau de commande et fonctionnement TRÈS SIMPLE À UTILISER: la machine sous vide la plus facile à utiliser pour tout type d'usagers, du particulier néophyte à l'utilisateur expert. Intuitive et facile grâce à ses différentes commandes ultra-simplifiées et surdimensionnées. FONCTIONS DU PANNEAU DE COMMANDE: interrupteur général ON/OFF bouton ON/OFF pompe MANOMÈTRE DE VIDE (lecteur niveau vide) Bouton d'activation SOUDURE Voyant lumineux indiquant la soudure Bouton rotatif pour régler les temps de soudure La machine sous vide Euro 330 Inox est équipée d'une poignée tournante permettant le réglage du temps de soudure. Le réglage des temps de soudure permet de choisir en fonction des sacs utilisés. da 1 a 3: sacs de conservation da 3 a 5: sacs à soufflets da 8 a 10: sacs sous vide métallisés d'épaisseur supérieure à 140 microns prévus à soufflets ou avec feuille d'aluminium laminé.
Pour une conservation optimale d'un produit alimentaire en cuisine professionnelle, l'utilisation d'une machine sous vide professionnelle est incontournable. En effet, l'appareil de mise sous vide permet de prolonger la durée de conservation des aliments pour éviter la perte alimentaire. On peut également expérimenter une mode de cuisson sous vide pour cuire des aliments de qualité dans un sac hermétique avec une machine sous vide professionnelle. Si vous avez besoin d'une machine sous vide pour une cuisine professionnelle, cet article vous offre des meilleures machines avec un meilleur rapport qualité-prix. Vous êtes à la recherche d'une machine sous vide de type aspiration, avec une puissance et capacité d'emballage des aliments sous vide accrue? Vous y trouverez ce qu'il vous faut. La machine sous vide professionnelle de modèle Max DD L'appareil de mise sous vide Max DD est une machine de type aspiration à cloche qui est un produit plus vendu de la gamme. Elle fait partie des machines de table.