Top des meilleurs vins du Domaine Lecomte À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lecomte à Haute Loire parmi tous les vins de la région? Domaine lecomte chateaumeillant 2015 du verre au. Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lecomte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lecomte avec les descriptions techniques et oenologiques. Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne) Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin: extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
Domaine Lecomte: passion et savoir-faire Le Domaine Lecomte se situe au cœur du Val de Loire. Implanté à Quincy depuis 1995, le vignoble s'étend aujourd'hui jusqu'à Chateaumeillant depuis l'acquisition de 3 hectares supplémentaires. En faveur d'une culture raisonnée, les vins du domaine Lecomte exprime le meilleur des terroirs du Val de Loire. En mêlant passion et savoir faire, les productions du domaine Lecomte sont d'une grande qualité et séduisent par leur caractère. Domaine Lecomte - Châteaumeillant 2018 - 20 Sur Vin. Chateaumeillant: des terroirs très typés Implantées sur un site historiquement viticole, au sud de Bourges, les vignes jouissent d'un terroir très expressif. Les sols sablos limoneux permettent la production d'un vin complexe, structuré et délicat. Le climat de cette région est propice à la culture de la vigne et permet une maturation naturelle du raisin. Cette cuvée est le résultat d'un assemblage de trois parcelles de vignes âgées de 10 à 60 ans.
Ce mois ci avec le Petit Ballon, préparez vous pour une rentrée qui s'annonce bien. L'équipe du Petit Ballon a choisi de nous faire découvrir les appellations AOC QUINCY et AOC CHATEAUMEILLANT du Domaine LECOMTE pour ce mois d'Août. Domaine lecomte chateaumeillant 2015 gold. Nous trouvons alors dans notre petite valisette en carton: – Une bouteille de Chateaumeillant 2014 Domaine LECOMTE – Une bouteille de Quincy 2014 Domaine LECOMTE – La Gazette du Petit Ballon – Une entrée gratuite pour les abonnés et un accompagnant à la grande foire aux vins du Petit Ballon qui aura lieu le samedi 19 septembre à Paris. Au programme: dégustation et masterclass avec Jean-Michel DELUC (ancien Chef sommelier du Ritz qui, chaque mois sélectionne les vins pour le Petit Ballon). Plus de 50 vins à déguster et vente de vins à tarif préférentiel. Le Châteaumeillant 2014 Domaine LECOMTE – Le Petit Ballon Le Domaine LECOMTE s'étend sur 10 hectares de vignes dans le Val de Loire. Ayant à l'origine des vignes à Quincy depuis 1995, le domaine se prolonge aujourd'hui sur le vignoble de Châteaumeillant.
Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé. ** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Domaine lecomte chateaumeillant 2015.html. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu'à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l'accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.
La dégustation ROBE: Or pâle et belle brillance. NEZ: Notes de fruits blancs, agrumes. BOUCHE: Rond, velouté et désaltérant. ACCORDS: Apéritif, poisson cru ou cuit. Le Petit Ballon - Août 2015 - La Box du mois : Avis et tests de Box mensuelles. A boire de préférence dans les deux trois ans à venir, en été il faut plutôt le servir bien frais à 10 degrés, et à 12 degrés maximum en hiver. C'est un vin sec, frais, fruité et floral. La Gazette du Petit Ballon Dans la gazette du Petit Ballon du mois d'août on parle de la rentrée, et oui, c'est l'effervescence chez les vignerons, la fin de l'été marque le début des vendanges et la rentrée des classes se fait aussi tous les ans à la foire aux vins. On nous donne des conseils pour constituer sa propre cave à vin, on trouve des recettes, des accords mets et vins et bien-sûr, la fiche dégustation des vins du mois en version détachable. Sans oublier le site internet du Petit Ballon qui apporte un vrai plus avec la fiche détaillée en ligne où l'on découvre beaucoup d'informations précieuses, ainsi qu'une vidéo dégustation très bien réalisée.
Il faut aussi penser à avoir une obscurité totale (le vin est sensible aux UV) et une température idéale de stockage entre 12 et 13°. La suite du dossier nous explique, à travers un extrait du livre « Le vin c'est pas sorcier », comment constituer notre cave en fonction de notre budget et de notre place, ce qui est plutôt pratique quand on débute (et toujours un bon rappel quand on est connaisseur). Côté cuisine la rubrique « Prêt Chef! » nous emmène à la rencontre de Franck Baranger et de son restaurant le Caillebotte situé dans le 9 ème arrondissement de Paris. Le Chef nous propose deux recettes dont une à marier avec le Châteaumeillant 2014 reçu dans la box: un filet de canettes de Challans, navets nouveaux et cerises. Miam! Châteaumeillant Rouge du Domaine Lecomte - Vin rouges de la Vallée de la Loire. Pour la bouteille de Quincy 2014 c'est du côté de la rubrique « A table! » que vous trouverez votre bonheur avec une recette de dorade à la sauge sur lit d'aromates (à faire au barbecue). Enfin, le carnet de voyage nous fait visiter le Maine et Loire avec quelques conseils et bonnes adresses.