Alors quand l'interprofession nationale porcine INAPORC (qui s'occupe de promouvoir la viande de cochon et les produits de charcuterie) m'a proposé d'élaborer une recette à base de porc, pour qu'elle soit ensui Source: Audrey Cuisine CONFITURES DE BETTERAVES ROUGES / POMMES Tags: Porc, Dessert, Betterave, Pomme, Boudin, Saucisse, Petit déjeuner, Confiture, Fruit, Rôti, Confit, Foie, Légume, Viande blanche, Boudin noir, Fruit jaune Cette confiture va vous surprendre si vous ne la connaissez pas..... elle peut servir pour accompagner du boudin noir, du foie, rôti de porc, etc........
Sortir le rôti du four, le retirer du plat et déclacer au peket en grattant bien les sucs de viande. Ajouter le sirop de Liège. Bien le faire fondre puis remettre le rôti entouré de la préparation aux pommes. Remettre au four pendant 10 minutes. Sortir du four, retirer le rôti, le couper en fines tranches. Mélanger délicatement les pommes pour bien les enrober de sirop de Liège. Servir bien chaud, pour moi accompagné de röstis natures. A défaut de Peket, vous pouvez utiliser du gin ou de l'eau de vie de pomme. LES MEILLEURES RECETTES DE RÔTI ARDENNAIS. Aujourd'hui, chez nous en Belgique, c'est la fête de la Communauté française. J'en profite donc pour souhaiter une bonne fête à tous les francophones! Published by Cuisine passion - dans Porc
Recette de rôti ardennais cuit au four avec ses pommes de terre | Recette | Recette roti, Recette pomme de terre, Recette de plat
Faites-les cuire, poivrez et salez. Servez avec les croquettes de pomme de terre.