La finale des Interclubs 2022 a aussi été l'occasion de revoir en compétition Alice Finot. Pour sa première course depuis sa médaille d'argent aux Europe en salle en mars 2021, la Montreuilloise a remporté le 1500 m en 4'18''90. Résidence Serge Hélène - Ville du Gosier - Guadeloupe. Sa camarade Charlotte Mouchet l'a imitée sur 800 m en 2'02''60, et Sara Benfares a complété le tableau en s'envolant dans le dernier tour du 3000 m pour mater Mekdes Woldu en 9'05''93. Victoires également pour Yoann Rapinier (EFCVO), avec 16, 57 m au triple saut, et pour Elina Giallurachis (Sco Sainte-Marguerite Marseille), qui a passé 4, 40 m à la perche. Si Clermont Auvergne Athlétisme (63 143 points) et les locaux de l' EA Grenoble 38 (61 389 points) ont assuré leur présence en Elite 1 l'an prochain, Haute Bretagne Athlétisme (60 747 points), l' US Talence (60 322 points) et la Sco Sainte-Marguerite Marseille (58 719 points) céderont leurs places en 2023 à l' EA Cergy-Pontoise, le Stade Bordelais Athletisme et l' Amiens UC, brillants lors de la finale Elite 2 à Pontoise.
La Nantaise s'est également aventurée dans l'aire de lancer avec un jet à 9, 08 m. Sur 110 m haies, très bonne performance de Just Kwaou-Mathey (Evreux AC) à Montfort-sur-Meu (Ille-et-Vilaine). En 13''42 (-0, 3m/s), il s'est approché à sept centièmes de son record personnel. Sauts Josse frôle son record La championne de France en salle du triple saut Victoria Josse (ES Montgeron) s'est approchée à quatre centimètres de son record personnel à Maisons-Alfort (Val-de-Marne), en retombant à 13, 67 m (+0, 7m/s). Dans la même épreuve, Melvin Raffin a réalisé un saut mesuré à 16, 46 m (+1, 5m/s) à Cergy-Pontoise (Val d'Oise) lors de la finale Elite 2 du championnat de France des clubs. Enfin, à la longueur, Jean-Pierre Bertrand (Nantes Métropole Athlétisme) a décollé à 7, 85 m (+0, 8m/s) à Tours. Les relais de l îlet gosier est. Le sauteur a aussi pris part au 100 m, avec un chrono de 10''56 (vent nul). La rédaction
Le plus souvent on ajoute également à cette sauce des champignons de Paris tranchés mais je préfère ne pas en mettre. Si vous voulez en ajouter laissez les cuire dans la sauce pendant une quinzaine de mn. J'ai choisi de cuire mon riz au four et dans le bouillon de poule car j'adore la texture rendue. Cependant vous pouvez le faire cuire de la façon qu'il vous plait. Vous pourrez utiliser le bouillon de poule au pot restant ultérieurement pour des soupes, des pâtes… Vous pouvez également dégraisser ce bouillon une fois refroidi et le congeler dans des petites bouteilles en plastiques. Les petits restes pourront être utilisés pour farcir une tourte, pour une quiche, pour accompagner des pâtes, pour farcir des bricks, etc…. moi je les ai utilisé pour faire des raviolis chinois! ( photo ci dessous) bon app' raviolis chinois de restes de poule au pot et bouillon ( feuilles à raviolis Ho Ho France) Si ma poule au pot te plait, n'hésites pas à laisser un commentaire et une note! Bon app' Poule au pot, riz pilaf et sauce poulette Le grand classique de la cuisine française avec un riz au four parfait et une sauce excellente.
Recouvrez d'eau à hauteur, puis laissez cuire à couvert à feu doux, pendant 1h30. Comment cuire des légumes verts? 3. 20 min avant la fin de la cuisson, faites cuire le riz dans une casserole avec du bouillon de poule et d'eau et salez. Pendant ce temps réalisez un roux avec 40 g de beurre chaud et la farine. Incorporez-y 25 cl de bouillon de poule. 4. Portez à ébullition puis laissez cuire à feu doux 10 min. Ajoutez la crème et faites cuire 5 min. Ensuite, mettez hors du feu, le jaune d'oeuf battu et le reste du beurre. Portez à ébullition et retirez du feu. 5. Votre poule au riz avec une sauce à la crème est maintenant prête! Découpez la poule et dressez avec le riz. Nappez le tout de sauce. Comment découper vos volailles? Astuces Pour donner d'autres saveurs à ce plat de la cuisine française, rajoutez tout simplement 1 c. à soupe de curry dans la sauce à la crème. Vous pouvez aussi remplacer le traditionnel riz blanc par du riz pilaf. Avec ce plat délicieusement parfumé, vous voyagerez au coeur de l'Asie.
le dressage: coupez la poule en morceaux servez dans chaque assiette un morceau de viande avec un peu de riz et quelques légumes arrosez de sauce poulette utilisez le bouillon de la poule pour la cuisson du riz et la sauce poulette
Si elle devient trop épaisse rajouter du bouillon. Lorsque la sauce fait des bulles...... éteindre le feu et ajouter le jaune d'œuf en mélangeant vivement...... puis le jus de citron. Rallumer le feu et attendre que les bulles se reforment tout en continuant à mélanger. Servir avec le riz blanc. La sauce poulette est un régal: Elle a un petit goût acidulée qui pourrait déplaire à certaines personnes. Si c'est le cas remplacer le jus de citron par de la crème fraîche. Le citron, lui, peut être remplacé par quelques cornichons coupés finement et un peu de leur jus.